滬教版化學(xué)九年蛋白質(zhì)和維生素同步測試題二-免費閱讀
【正文】 某研究性學(xué)習(xí)小組對它研究如下： （ 1）猜想：維生素 C可能具有酸性？ （ 2）實驗方案： 提供試劑 ：維生素 C片、蒸餾水、紫色石蕊試液、無色酚酞試液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鋇溶液、 pH試紙。 班級 初三（ ） 姓名 學(xué)號 成績 學(xué)科 化學(xué) 課題 第三節(jié) 蛋白質(zhì)和維生素 命題人 預(yù)計完成時間 25分 一、選擇題 1．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述正確的是 ( ) ，成人不必補充 、葡萄糖可以轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì) ，會引發(fā)糖尿病 2．下列物質(zhì)在體內(nèi)發(fā)生轉(zhuǎn)化時不能釋放能量的是 ( ) A．葡萄糖 3． 1965年，我國在世界上首次人工合成結(jié)晶牛胰島素，它是具有生物活性 ( ) A．淀粉 4．烹調(diào)蔬菜前，如將蔬菜切碎用水浸泡，易造成破壞的是 ( ) A B．維生素 B C D 5．在日 常生活中，如果遇到重金屬鹽中毒，應(yīng)立即采取的措施是
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