【正文】 建立自己的真空包裝生產(chǎn)線，不與外界任何企業(yè)進(jìn)行合作分管。這里三面環(huán)山，沒有任何污染源，水源豐富且含硒、鍶等多種有機(jī)礦物質(zhì)。要想讓大眾都吃上健康安全的“貴族食品”，就必須推廣有機(jī)生產(chǎn)種植模式，結(jié)合各級領(lǐng)導(dǎo)的支持和有機(jī)企業(yè)的發(fā)展，普及有機(jī)健康知識，做好有機(jī)產(chǎn)品的流通工作。，完全解決廢棄物的病原體，蟲卵，抗生素等殘留問題，達(dá)到可種植食用果蔬安全的國家標(biāo)準(zhǔn)。由于有機(jī)食品在生產(chǎn)過程中禁用化學(xué)合成物質(zhì)，因而勢必要求較高的生產(chǎn)技術(shù)與之配套，只有通過先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)來解決好這些技術(shù)問題，才能使有機(jī)農(nóng)業(yè)又好又快地發(fā)展下去。公司制定種植計劃，雇用當(dāng)?shù)厝罕姺N植有機(jī)菜、養(yǎng)殖有機(jī)雞，由公司發(fā)放工資。一是土地托管合作社模式。此外，他們還采取自建網(wǎng)點(diǎn)、設(shè)立固定攤位、委托銷售、協(xié)作聯(lián)營等形式，積極開辟外銷渠道，現(xiàn)已與全國20多個省、市建立了穩(wěn)定的銷售關(guān)系。（四）、多元化開拓市場，保證有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品順暢銷售 市場是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要決定因素。（三）、著力培植“龍頭”，催生帶動發(fā)展的強(qiáng)大動力 龍頭企業(yè)、合作社外連市場，內(nèi)連基地和農(nóng)戶，是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的最佳“火車頭”?？h、鄉(xiāng)、村都建立了相應(yīng)的科技服務(wù)組織，每個基地都明確了3－5名科技人員，負(fù)責(zé)抓好技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。為了確保有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，XX縣建立健全了四大服務(wù)體系，對生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)葘?shí)施全程跟蹤監(jiān)控。現(xiàn)有通過農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的有機(jī)養(yǎng)殖基地1處，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)XX有限公司旗下的XX雞生產(chǎn)基地運(yùn)行食品安全可追溯體系，年出欄有機(jī)雞40萬只，獲中國和歐盟有機(jī)產(chǎn)品雙認(rèn)證，這將為XX有限公司有機(jī)雞肉食品加工產(chǎn)業(yè)升級奠定良好基礎(chǔ)。我縣XX食品有限公司，開發(fā)認(rèn)證“XXX”、“XXX”有機(jī)面粉品牌，認(rèn)證面積 29250畝。五要加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國有機(jī)食品的認(rèn)證體系。我國可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。1994年國家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)的成立，標(biāo)志著我國真正開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)。目前我國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠(yuǎn)利益，導(dǎo)致理論基礎(chǔ)缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預(yù)的現(xiàn)狀。世界的有機(jī)化潮流為中國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了市場機(jī)遇，國際國內(nèi)市場對有機(jī)食品需求的不斷擴(kuò)大，為我國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機(jī)食品提供了良好的契機(jī)。但想真正利用加入WTO這一歷史機(jī)遇，促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展并融入國際市場，當(dāng)前必須盡快制定國際上認(rèn)可的有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際與國際接軌。其實(shí)很多工業(yè)發(fā)達(dá)國家，由于受到資源條件限制，有機(jī)食品自給能力很低，主要靠進(jìn)口。90年代初，日本和歐美國家就興起發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的熱潮。隨著全球經(jīng)濟(jì)的一體化，經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的互動必將推動中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。目前我國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠(yuǎn)利益，導(dǎo)致理論基礎(chǔ)缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預(yù)的現(xiàn)狀。此外，有機(jī)農(nóng)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，我國農(nóng)村勞動力資源豐富，經(jīng)過適當(dāng)?shù)募夹g(shù)培訓(xùn)，很容易成為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的生力軍。近年全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求持續(xù)增長，全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售額2000年為180億美元，2006年根據(jù)OrganicMonitor的數(shù)據(jù)達(dá)到了386億美元，是2000年的兩倍。具體而言，我國積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)具有如下戰(zhàn)略意義：①有利于解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量施用化肥、農(nóng)藥所造成的水土流失、土地荒漠化、能源危機(jī)、物種多樣性的減少等一系列問題。有機(jī)農(nóng)業(yè)最顯著的特點(diǎn)是博大精深的環(huán)保文化內(nèi)涵，開發(fā)有機(jī)食品不僅是實(shí)現(xiàn)環(huán)保文化的物質(zhì)載體，而且是協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效舉措和重要保障。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以人畜力為主，技術(shù)基礎(chǔ)落后，勞動生產(chǎn)率低下，對自然的依附狀態(tài)不能從根本上得到改善，這種自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)必然決定了其經(jīng)營分散和規(guī)模狹小的特點(diǎn)，勢必影響了自然資源的大規(guī)模合理利用，導(dǎo)致農(nóng)、林、漁生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上的不協(xié)調(diào)，最終阻礙了農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。縱觀歷史，中國作為世界上農(nóng)業(yè)歷史最悠久的國家，農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三個階段。因此，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)對我國有著不可估量的重大意義。[ 4][ 1]中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要?dú)v程脫離刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)，中國便進(jìn)入自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段。然而，隨著全球一體化進(jìn)程的發(fā)展，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的污染問題已經(jīng)成為制約我國實(shí)施農(nóng)業(yè)國際化發(fā)展戰(zhàn)略的主要技術(shù)障礙，食品質(zhì)量和安全已經(jīng)得到了人們越來越多的關(guān)注。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速發(fā)展，以往的配額、許可證、關(guān)稅等國際貿(mào)易壁壘正在逐步取消，而貿(mào)易中的非關(guān)稅壁壘——綠色壁壘則呈日益增強(qiáng)的趨勢。1994年OFDC的成立，為我國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了必要的現(xiàn)實(shí)條件和技術(shù)支持。中國將會成為美國、歐盟和日本之后的第四大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)國。我國可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，以獲得更多的理論和技術(shù)來推進(jìn)我國有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利發(fā)展。(5)加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國有機(jī)食品的認(rèn)證體系。尤其是近幾年發(fā)生的瘋牛病更刺激了歐洲對綠色食品的需求，已經(jīng)習(xí)慣了工業(yè)化農(nóng)業(yè)的人們，現(xiàn)在前所未有地關(guān)注食品的安全和品質(zhì)。專家預(yù)測在今后10年內(nèi)，全球有機(jī)食品市場銷售額將從目前的100億美元增加到1000億美元。如何由果蔬大國變?yōu)槌隹诖髧?，關(guān)鍵在發(fā)展有機(jī)食品。1994年國家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)的成立，標(biāo)志著我國真正開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)。我國可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。五要加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國有機(jī)食品的認(rèn)證體系。進(jìn)一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應(yīng)用到我國有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中。四要建立科技支撐平臺，提高與完善我國的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。近年來，我縣圍繞品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展三品認(rèn)證64個，其中有機(jī)食品54個，綠色食品8個，無公害農(nóng)產(chǎn)品2個，帶動基地50萬畝，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。全縣現(xiàn)有三品認(rèn)證蔬菜基地13萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“三品”認(rèn)證蔬菜50多萬噸。（二）、精心建設(shè)基地，打造“XX有機(jī)”品牌高質(zhì)量源于高定位。各基地也都建立了生產(chǎn)操作記錄，從農(nóng)業(yè)投入品的使用、關(guān)鍵技術(shù)、田間管理、產(chǎn)品收獲到質(zhì)量檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，都有科學(xué)、規(guī)范、清晰、完整的檔案。抓認(rèn)證鑄品牌。認(rèn)真落實(shí)上級對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持政策，對縣內(nèi)現(xiàn)有龍頭企業(yè)從資金、用地、稅收等方面予以重點(diǎn)扶持，促其抓住發(fā)展機(jī)遇，加快技術(shù)創(chuàng)新、體制創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，進(jìn)一步提高企業(yè)的市場競爭力和輻射帶動能力。并定期對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢查，對不合格農(nóng)產(chǎn)品堅決清理出市場；對假冒有機(jī)、綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品的，一律取締。為把品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢，龍頭企業(yè)、合作社精心制作了有機(jī)宣傳冊，印制了宣傳彩頁，積極參加各級組織的農(nóng)產(chǎn)品博覽會、交易會、推介會，“農(nóng)超對接”、“校企對接”洽談會，通過各種渠道展示XX有機(jī)產(chǎn)品，介紹XX有機(jī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，洽談投資合作項(xiàng)目，確保實(shí)現(xiàn)“有機(jī)食品在XX，XX食品保平安”。該模式將企業(yè)、合作社、村集體組織和基地農(nóng)戶密切聯(lián)系在一起，使多方面的