【正文】 判斷餐桌的狀態(tài)并利用 圖片顯示 if (tables != null) { for (int i = 0。 if ((actionType != null) amp。菜單管理界面如圖 圖 餐桌管理界面 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 33 圖 菜單管理界面 界面與算法和區(qū)域管理相同 關(guān)于酒店 系統(tǒng)給出酒店基本信息，酒店 的名稱，酒店的電話，酒店的地址，酒店的介紹，酒店網(wǎng)址等酒店的基本信息。 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 31 通過查詢方法查 詢出所需要的人員信息 并利用 System在后臺打印 sql語句的形式調(diào)試 sql是否正確。如果新添加員工時，則添加員工姓名，員工編號，性別，并設(shè)置員工的默認(rèn)密碼。 return false。 (counter/)。等待用戶登錄。 6 菜單管理 系統(tǒng)給出酒店所有菜單信息列表，列出菜單的名稱，菜單的價格，菜品的規(guī)格，如果刪除菜品的信息，則通過 “刪除 ”按鈕刪除想要刪除的數(shù)據(jù)，如果添加餐桌信息，則點 “添加菜品 ”，進入添加菜品信息頁 面，選擇菜品所歸屬的類別，填寫菜品的名稱，菜品的規(guī)格，菜品的價格。只有有此系統(tǒng)賬號的員工才可以登錄到本系統(tǒng)，并把員工的基本信心賦到SESSION中，以便其他工能模塊能獲得登錄員工的基本信息。 表 菜單添加表 menuitem 字段名稱 數(shù)據(jù)類型 字段大小 說明 索引 是否為空 id Int 4 編號 Primary Key NO dishname nVarchar 50 區(qū)域名稱 NO Memo nVarchar 50 描述 Yes Price Real 4 價格 Yes Menuid Int 4 菜單 id No 該表是用來記錄菜單信息，和添加菜單信息。概念設(shè)計中最著名的方法就是實體聯(lián)系方法（ ER方法），建立 ER模型，用 ER圖表示概念結(jié)構(gòu)，得到數(shù)據(jù)庫的概念模型 [2]。由于采用計算機操作，可以大大提高操作速度。對于收銀的服務(wù)員只需要簡單且快捷地收銀方式，既利于他們使用，也提高收銀速度，同樣對于領(lǐng)導(dǎo)人員，也需求簡單、一目了然的界面，這樣即使是沒有操作過計算機的人來說，只需要進行簡單的操作培訓(xùn)就可以達到熟練，使之能順利地完成系統(tǒng)各基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 13 種功能?，F(xiàn)金、支票、免單、掛賬等多種方式混合收銀。 系統(tǒng)初始化：主要是對酒店的基礎(chǔ)設(shè)置信息的管理。 前臺管理：主要是對酒店前臺收銀的管理。 （ 3）查詢、修改更加方便、快捷。該系統(tǒng)主要從酒店的訂餐方面來分析。使用餐飲管理系統(tǒng)能將餐飲企業(yè)業(yè)務(wù)管理和人員管理信息化，使企業(yè)從原材料進貨到客人消費都由計算機管理并記錄，可隨時掌握酒店里房間的使用狀況，客人點單，掛賬等情況，并能盡可能的降低使用者的勞動強度，同時提高工作質(zhì)量和效率。人們不再限于只使用軟件，而且 已經(jīng)關(guān)心起軟件的具體實現(xiàn)。通過這個應(yīng)用，輔助于 FTP，你可以在遠程通過 Web 部署和撤銷應(yīng)用 。 健壯的存儲管理和安全性 由于 JSP 頁面的內(nèi)置腳本語言是基于 Java 編程語言的，而且所有的 JSP 頁面都被編譯成為 Java Servlet， JSP 頁面就具有 Java 技術(shù)的所有好處，包括健壯的存儲管理和安全性。 JavaServer Page 技術(shù)封裝了許多功能，這些功能是在易用的、與 JSP 相關(guān)的 XML 標(biāo)識中進行動態(tài)內(nèi)容生成所需要的。生成內(nèi)容的邏輯被封裝在標(biāo)識和 JavaBeans 組件中，并且捆綁在小腳本中，所有的腳本在服務(wù)器端運行。 Web 應(yīng)用程序開發(fā)環(huán)境 — JSP 技術(shù) 在傳統(tǒng)的網(wǎng)頁 HTML 文件（ *.htm， *.html）中加入 Java 程序片段（ Scriptlet）和 JSP 標(biāo)記（ tag），就構(gòu)成了 JSP 網(wǎng)頁（ *.jsp）。這種可移植性來源于體系結(jié)構(gòu)中立性，另外， Java 還嚴(yán)格規(guī)定了各個基本 數(shù)據(jù)類型 的長度。 Java 的安全檢查機制使得 Java 更具健壯性。 Java 語言全面支持動態(tài)綁定，而 C++ 語言只對 虛函數(shù) 使用動態(tài)綁定。 J2EE 是 Java2 Enterprise Edition，主要目的是為企業(yè)計算提供一個應(yīng)用服務(wù)器的運行和開發(fā)平臺。該系統(tǒng)中，應(yīng)用 SQL Server 20xx數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)、 SQL語言原理、 JSP應(yīng)用程序設(shè)計， JSP數(shù)據(jù)庫技術(shù) ,采用成熟的B/S（瀏覽器 /服務(wù)器端）結(jié)構(gòu)，根據(jù)分析和討論，實現(xiàn)酒店訂餐管理，提供與用戶交互的界面，完成酒店餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計和開發(fā)。還有，數(shù)據(jù)的錄入通常有三種方式，一是基于普通電腦，二是基于觸摸屏，三是采用無線點菜系統(tǒng)，而無線技術(shù)又有基于紅外技術(shù)和基于無線網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)。 當(dāng)今世界已進入了在計算機信息管理領(lǐng)域中激烈競爭的時代，應(yīng)用計算機已經(jīng)變得十分普遍了，如同我們離不開的自行車、汽車一樣。近兩年來已呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢。本系統(tǒng)很好的克服了這些缺點，并且有檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲量大、保密性好、壽命長、成本低等優(yōu)點。從而掌握軟件開發(fā)整體過程，把知識運用實際生產(chǎn)中。 作者簽名： 指導(dǎo)教師簽名： 日期： 日期： III 注 意 事 項 （論文）的內(nèi)容包括： 1）封面（按教務(wù)處制定的標(biāo)準(zhǔn)封面格式制作） 2）原創(chuàng)性聲明 3）中文摘要（ 300 字左右）、關(guān)鍵詞 4）外文摘要、關(guān)鍵詞 5）目次頁（附件不統(tǒng)一編入） 6）論文主體部分：引言（或緒論）、正文、結(jié)論 7）參考文獻 8）致謝 9）附錄（對論文支持必要時） ：理工類設(shè)計（論文）正文字?jǐn)?shù)不少于 1 萬字（不包括圖紙、程序清單等），文科類論文正文字?jǐn)?shù)不少于 萬字。 I 本科生畢業(yè)論文 (設(shè)計 ) 題 目： 基于 JAVA的餐飲管理系統(tǒng) II 畢業(yè)論文（設(shè)計）原創(chuàng)性聲明 本人所呈交的畢業(yè)論文（設(shè)計） 是我在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進行的研究工作及取得的研究成果。 ：任務(wù)書、開題報告、外文譯文、譯文原文（復(fù)印件）。 關(guān)鍵詞 ：數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)，餐飲管理系統(tǒng)， 系統(tǒng)設(shè)計， jsp,mssql20xx VIII ABSTRACT Hotel Restaurant Management System is to achieve automated management of the ho tel restaurant design, it pletely replaced the original hotel restaurant management has b een using the manual processing of the work, and to prevent any management staff over sight and management of quality problems caused by the error, for the timely, accurate and efficient pletion of the hotel restaurant provides a powerful management tools and man agement tools. The traditional Hotel Restaurant Management brought a lot of inconvenience, the article introduces a new type of hotel and catering management. Hotel Restaurant Management in the development of the system, using and build management system platform, and uses mssql20xx database management system and jsp, java, javascript mainstream development of technologies to achieve process standardization to achieve, flexibility of configuration data a food management system. Control software system development through the basic development process, to understand the system39。 這些優(yōu)點能夠極大地提高賓館管理的效率，也是賓館的科學(xué)化、正規(guī)化管理，與世界接軌的重要條件。但在快速發(fā)展的同時，餐飲業(yè)在日常經(jīng)營管理中仍普遍采用手工管理方式，整體科技含量低。我們應(yīng)該承認(rèn)，誰掌握的知 識多，信息量大，信息處理速度快，批量大，誰的效率就高，誰就能夠在各種競爭中立于不敗之地。從目前的發(fā)展趨勢看，餐飲系統(tǒng)越來越多的采用觸摸屏，而無線技術(shù)正在逐步成熟起來。 根據(jù)該系統(tǒng)的具體情況，應(yīng)能完成以下功能： (1)前臺管理：開臺管理、客人買單、結(jié)賬數(shù)據(jù)分析； (2)基礎(chǔ)信息管理：餐具信息設(shè)置、酒水信息設(shè)置、菜譜信 息設(shè)置、房間臺號管理、商品基礎(chǔ)信息登記； (3)服務(wù)管理：點菜、上單下單、退菜等； (4)系統(tǒng)管理：系統(tǒng)維護向?qū)?、?quán)限管理、數(shù)據(jù)備份、幫助說明； 另外，酒店餐飲管理系統(tǒng)要確保信息安全，以系統(tǒng)安全為主要目標(biāo)，保護系統(tǒng)資源免受惡意的毀壞、替換、盜竊和丟失。 J2EE 本身是一個開放的標(biāo)準(zhǔn)，任何軟件廠商都可以推出自己的符合 J2EE 標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，使用戶可以有多種選擇 ?？傊?， Java 語言是一個純的 面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計 語言。 Java 語言是安全的。 Java 系統(tǒng)本身也具有很強的可移植性， Java 編譯器是用 Java 實現(xiàn)的， Java 的運行環(huán)境是用 ANSI C 實現(xiàn)的。 JSP 頁面看上去象標(biāo)準(zhǔn)的 HTML 和 XML 頁面，并附帶有 JSP 引擎 能夠處理和抽取的額外元件。如果核心邏輯被封裝在標(biāo)識和 Beans 中，那么其他人，如 Web 管理人員和頁面設(shè)計者，能夠編輯和使用 JSP 頁面，而不影響內(nèi)容的生成。標(biāo)準(zhǔn)的JSP 標(biāo)識能夠訪問和實例化 JavaBeans 組件，設(shè)置或者檢索組件屬性，下載 Applet，以及執(zhí)行用其他方法更難于編碼和耗時的功能。 一次編寫，各處運行 作為 Java 平臺的一部分， JSP 擁有 Java 編程語言 “一次編寫，各處運行 ”的特點。當(dāng)然本地也可以。我們有理由相信 Tomcat 會走得更遠。用最少的成本獲得最好的經(jīng)濟效益，增強了餐飲企業(yè)的市場競爭力 安全可行性 在系統(tǒng)運行后，就用戶方而言，由于用戶使用本系統(tǒng)時不會也不必關(guān)心系統(tǒng)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 10 及實現(xiàn)方法，即對用戶來說是透明的，所以本系統(tǒng)對用戶而言是定位在界面友好、操作方便、功能齊全的原則上的，用戶只需簡單的用鼠標(biāo)點擊各頁面上的鏈接或按鈕就能執(zhí)行相應(yīng)的功能。 酒店餐飲管理系統(tǒng)的核心思想就是以顧客是上帝為核心，這就意味著酒店將把客人作為其運作的核心，提升客人滿意程度，獲得更大的利潤。 系統(tǒng)的主要功能 根據(jù)餐飲行業(yè)的特點和該企業(yè)的實際情況，該系統(tǒng)以餐飲業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，突出前臺管理，從專業(yè)角度出發(fā)，提供科學(xué)有效的管理模式。包括開臺管理、買單管理、當(dāng)日結(jié)賬數(shù)據(jù)分析、日結(jié)算管理。包括供應(yīng)商管理、房間臺號類型管理、部門信息管理、倉庫信息設(shè)置、員工級別管理。 該軟件應(yīng)盡可能地降低使用者的勞動強度，同時提高工作質(zhì)量和效率。 4系統(tǒng)的穩(wěn)定性、可靠性 餐飲業(yè)從業(yè)人員來源廣泛，分布性強，往往不具備專業(yè)的計算機知識，因此，餐飲系統(tǒng)必須穩(wěn)定、可靠。為了能夠適應(yīng)信息化發(fā)展的需要，提高餐飲部門的工作效率，引入了該信息系統(tǒng)。 ER模型中包含 “實體 ”， “聯(lián)系 ”和 “屬性 ”。 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 22 表 dishcateroy 字段名稱 數(shù)據(jù)類型 字段大小 說明 索引 是否為空 id Int 4 編號 Primary Key NO name nVarchar 50 區(qū)域名稱 NO Memo nVarchar 50 描述 Yes 該表是用來記錄區(qū)域信息，主要實現(xiàn)系統(tǒng)區(qū)域添加功能。 2 修改密碼 圖 系統(tǒng)流程圖 N Y N Y 打開系統(tǒng) 是否已注冊 登錄 注冊 菜品選擇 加入點菜單 點菜單 繼續(xù)點菜 確認(rèn)點菜單 退菜 提交點菜單 退出系統(tǒng) 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 25 員工登錄后可以自行修改密碼，必須先輸入原始密碼，再重新輸入兩次新密碼，如果輸入不最正確，則系統(tǒng)不任許用戶修改密碼 3 人員管理 可以看到所有人員基本信息，包括員工姓名，員工編號，員工性別，員工的職責(zé)類別。填寫完保存，系統(tǒng)提示成功，可以通過列表信息查看已經(jīng)添加的菜品信息。 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 27 第四章 系