20xx年5月大學畢業(yè)大學生餐飲行業(yè)實習報告-免費閱讀
【正文】 在學校的時候，我們只是學習課本上的一些理論知識。xxxx年9月至今，歷經(jīng)5個月的實習，從無知到有所知，從陌生到逐漸熟悉，從悠閑到忙碌，路越來越清晰，有一種堅強不屈的力量驅(qū)使著，成長的代價是付出心血和汗水。除此之外，在20世紀最后XX年，中國經(jīng)濟對外開放歷程最引人注目的現(xiàn)象是：外國對中國的直接投資急劇增加，中國連續(xù)8年成為吸收外資最多的發(fā)展中國家。同時，我也深感我們也必須在工作實踐中勤于鉆研，不斷學習不斷積累，于是我也學會獨立解決問題。自制 不要將個人情緒帶到工作上來。現(xiàn)在我強烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團隊協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復同樣的對話，細心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。飲料位有一個電腦顯示屏。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。這是第二步曲。二 實習時間：20xx年7月——12月三 實習地點：昆明市四 實習的內(nèi)容我于七月十一日進入麥當勞實習。我所從事的麥當勞，是以餐飲服務業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡光臨。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實施下來是需要一定技巧的。雙休日大多是雙人模式。例如隨手保潔，補全柜臺紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運高峰時流程順暢，為下一輪高峰作好充分準備。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到最好。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務完成它。自我安慰可以
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