20xx年5月大學畢業(yè)大學生餐飲行業(yè)實習報告(已修改)
2025-10-05 14:04 本頁面
【正文】 2018年5月大學畢業(yè)大學生餐飲行業(yè)實習報告姓名： XXX學校： XXX時間： XXX第 1 頁 共 8 頁2018年5月大學畢業(yè)大學生餐飲行業(yè)實習報告一 實習的目的我在麥當勞進行了為期六個月的社會實踐，感到受益匪淺。通過此次實踐，我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會，接觸社會，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當勞，是以餐飲服務業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。鞏固在校所學理論知識，培養(yǎng)獨立工作的能力。通過參加主要負責柜臺的點餐與收銀工作實習實踐活動，培養(yǎng)我綜合運用知識的能力，鍛煉社會交際能力、應變能力，獲得實際旅游業(yè)務知識和管理知識，進一步提高我們的綜合素質。二 實習時間：20xx年7月——12月三 實習地點：昆明市四 實習的內容我于七月十一日進入麥當勞實習。主要負責柜臺的點餐與收銀工作，有時在甜品站負責收銀或備餐，或者負責飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié)，對服務員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓。首先，我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您服務，這邊為您點餐。
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