幼兒園食品安全責(zé)任制辦法-免費閱讀
【正文】 (二)處分種類幼兒園在編人員違反本辦法的應(yīng)分別給予警告、記過、記大過、撤職、開除留用察看、開除等處分：造成嚴重食物中毒事故構(gòu)成犯罪的，移送司法機關(guān)處理。(五)有下列情形之一者，追究食堂承包商的責(zé)任：衛(wèi)生許可證不及時更換的；員工上崗不持有效健康證的；食堂發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故不及時上報主管部門的；未對員工進行食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)、測驗、考核的；不按照食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四”要求進行驗收、加工、生產(chǎn)、銷售的；用不正當(dāng)手段私自購買食品的；食堂發(fā)生食物中毒事故并造成重大影響的。第四條幼兒園保衛(wèi)部門應(yīng)對食堂等易發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故的場所加強安全保衛(wèi)工作，嚴禁非相關(guān)崗位人員進入食堂的食品加工操作間及食品原料存入間等，嚴防投毒事件的發(fā)生，確保幼兒用餐安全。E不按照食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四”要求進行驗收、加工的。幼兒園要定期對相關(guān)人員進行食品衛(wèi)生法律知識的培訓(xùn)。一、適用范圍及要求：本實施方案適用于幼兒園及食堂，由于幼兒是特殊群體，幼兒園食品衛(wèi)生安全主要指幼兒園食堂和幼兒集體用餐（包括外出活動用餐）的衛(wèi)生管理，其食品衛(wèi)生安全工作必須堅持“預(yù)防為主、加強教育、防治結(jié)合、群防群治”的方針，堅持“第一把手負總責(zé)，誰主管誰負責(zé)，誰主辦誰落實”的工作原則。嚴禁非相關(guān)崗位人員進入食堂的食品加工操作間及食品原料存入間等，嚴防投毒事件的發(fā)生，確保幼兒用餐安全。③有下列情形之一者，追究食堂管理員的責(zé)任：A不按衛(wèi)生部門要求對供貨方進行索證的：或采購無有效許可證的食物：B把積壓食品和過期食品、三無食品采購進給食堂的：C把腐爛變質(zhì)、不合格產(chǎn)品采購進食堂的。主管園領(lǐng)導(dǎo)對衛(wèi)生行政部門或教育行政部門提出的整改意見，必須及時責(zé)成相關(guān)部門進行全面整改。第八條對于飲食工作各級責(zé)任人員違反規(guī)定，不履行或者不正確履行其各自
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