張集中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案-免費(fèi)閱讀
【正文】 積極協(xié)助有關(guān)部門對學(xué)生進(jìn)行救治、對造成中毒的原因進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因，并立即逐級報(bào)告上級主管部門，協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。（六）、責(zé)任追究凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。質(zhì)量監(jiān)督組： 組長：王家友成員：丁文華楊興琴王邦全家長代表 3人、學(xué)生代表3人。⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達(dá)后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。立即向衛(wèi)生院、教育局和市防疫站報(bào)告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時(shí)間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。及各班主任應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：（1）在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場，詳細(xì)了解情況。（3）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時(shí)午餐，不能浪費(fèi)；（4）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作（5）、按時(shí)督促學(xué)生安排的時(shí)間用餐。、學(xué)生代表、學(xué)生家長代表。、各班班主任。成員：為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)〔2011〕54號）和《漣源市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案（試行）》，結(jié)合我校實(shí)際，特制定我校營養(yǎng)午餐工程實(shí)施方案。實(shí)施營養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營養(yǎng)、方便、價(jià)廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。學(xué)生來自村，寄宿生人。建立健全食品安全工作機(jī)制，制定安全應(yīng)急預(yù)案，確保學(xué)生欽食安全。班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)用品的發(fā)放工作，每天將未就餐學(xué)生報(bào)營養(yǎng)餐主管領(lǐng)導(dǎo)，營養(yǎng)餐主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)每周匯集成冊入檔，以備檢查和審計(jì)。二、學(xué)?；厩闆r我?，F(xiàn)有學(xué)生726名，教師42名，現(xiàn)有教學(xué)班13個(gè)，學(xué)生宿舍和食堂各一棟。（3）每周進(jìn)行總結(jié)，找出問題，提出整改方案。三、組織機(jī)構(gòu)和職責(zé):營養(yǎng)餐質(zhì)量監(jiān)督組組長:邰志普成員：陳進(jìn)發(fā)、李生學(xué)職責(zé)：（1）監(jiān)督營養(yǎng)餐的質(zhì)量安全情況，具體檢查采購的牛奶、火腿腸、面包等的質(zhì)量，落實(shí)、查看供應(yīng)商的質(zhì)檢報(bào)告并存檔。一、營養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：彭少江副組長：方新洲、馮士軍、黃琦冰、任永忠、魯保忠成員：許廣彬、邰志普、蔡啟丹、丁開庫、李志華、陳進(jìn)發(fā)、李生學(xué)及各班主任。主要就餐食品為牛奶、火腿腸、面包。六、實(shí)施時(shí)間：2012年4月25日實(shí)施。學(xué)校以就餐票的形式由班主任根據(jù)到校學(xué)生進(jìn)行發(fā)放，學(xué)生中午持票進(jìn)行就餐。五、工作措施學(xué)校安排兼管人員專管營養(yǎng)餐的經(jīng)費(fèi)收支帳目，進(jìn)行日清月結(jié)，期末總結(jié)算，負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。五、工作措施學(xué)校要有一個(gè)營養(yǎng)餐儲藏室，要有明顯標(biāo)志，儲藏室必須干凈衛(wèi)生：防蟲、防鼠、防蠅、防塵、防盜。班主任領(lǐng)取營養(yǎng)餐時(shí)要簽字，發(fā)放學(xué)生時(shí)也要簽字，要保存好簽字
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