天然藥化常見的鑒別反應-免費閱讀
【正文】 三氯醋酸（RosenHeimer反應） 紅紫色斑點 氯仿濃硫酸（Salkowsk反應） 三萜樣品溶于氯仿，滴加濃硫酸，氯仿層血紅色或青色，硫酸層綠色熒光。 無色亞甲基藍顯色反應—苯醌及萘醌類的專用顯色劑（藍色斑點） 與蒽醌區(qū)別。特點：反應條件溫和、易得到原苷元 適用：苷元不穩(wěn)定的苷和碳苷，不適合苷元上有鄰二醇羥基或易被氧化的基團的苷。其原理是蔗糖經濃硫酸作用生成羥甲基糠醛，后者可與膽汁酸結合成紫色物質。 5羥基黃酮、6′羥基查耳酮類化合物在無機酸或有機酸存在條件下，可與硼酸反應，產生亮黃色。 ③原理：因為5羥基、4羰基與鋯鹽生成的絡合物沒有3羥基、4羰基鋯絡合物穩(wěn)定。 ②現(xiàn)象：二氫黃酮類或二氫黃酮醇類被還原產生紅～紫紅色，其他黃酮類均為負反應。 ②方法：酚羥基對位未被取代者在加入Gibb′s試劑后即顯藍色或藍綠色。 （4）三氯化鐵反應 多含有酚羥基，能與三氯化鐵水溶液或醇溶液發(fā)生顯色反應，可呈現(xiàn)紫、綠、藍等不同顏色。 （1）三氯化鋁反應 生成的絡合物多呈黃色，置紫外燈下顯鮮黃色熒光，但4′羥基黃酮醇或7，4′二羥基黃酮醇顯天藍色熒光。 ③查耳酮、橙酮、兒茶素類無該顯色反應； ④異黃酮類除少數(shù)例外，也不顯色。反應靈敏，生成的顏色因分子中羥基的位置不同而不同，有助于識別羥基位置顯的顏色不同： 環(huán)上有1個α羥基——橙色 鄰二酚羥基——藍紫色 對二酚羥基——顯紫到紫紅色 各有1個α羥基或還有間位羥基——橙紅色至紅色 （6）對亞硝基二甲苯胺反應：9位或10位未取代的羥基蒽酮類化合物，尤其是1,8二羥基衍生物，其羰基對位的亞甲基上的氫很活潑，%對亞硝基二甲苯胺吡啶溶液反應縮合而產生各種顏色。藍色斑點，與蒽醌類化合物相區(qū)別。 此反應陽性可肯定α去氧糖的存在，但對此反應不顯色的有時未必具有完全的否定意義。 （3）Kedd反應：又稱3,5二硝基苯甲酸試劑反應。 將樣品溶于氯仿，加入濃硫酸后，在硫酸層呈現(xiàn)紅色或藍色，氯仿層有綠色熒光出現(xiàn)。 將樣品的氯仿或醇溶液點于濾紙上，噴20%五氯化銻的氯仿溶液（或三氯化銻飽和的氯仿溶液），干燥后60℃～70℃加熱，顯藍色、灰藍色、灰紫色等多種顏色。也可將樣品溶于冰乙酸，加試劑產生同樣的反應。 （1）Legal反應：又稱亞硝酰鐵氰化鈉試劑反應。界面的顏色隨苷元羥基、雙鍵的位置和數(shù)目不同而異，可顯紅色、綠色、黃色等。 三、醌類化合物的顏色反應 醌類的顏色反應主要基于其氧化還原性質以及分子中的酚羥基性質。 萘醌的苯環(huán)上如有羥基取代，此反應即減慢反應速度或不反應。常利用與三氯化鐵溶液的反應判斷酚羥基的有無。 ②現(xiàn)象：二氫黃酮類或二氫黃酮醇類被還原產生紅～紫紅色，其他黃酮類均為負反應。容易被弱酸分解。 ①查耳酮類則生成紅色或紫紅色沉淀，而黃酮、二氫黃酮及黃酮醇類顯黃色至橙色。 （2）鈉汞齊還原反應 ①方法：樣品的乙醇溶液中加入鈉汞齊，放置數(shù)分鐘至數(shù)小時或加熱，過濾，濾液用鹽酸酸化。 （2）鋯鹽枸櫞酸反應 ①應用：利用此反應鑒別黃酮類化合物分子中3或5OH的存在與否。
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