【正文】 技術(shù)培訓(xùn) 管理人員培訓(xùn) 管理人員應(yīng)聘用有相應(yīng)資質(zhì)和學(xué)歷人員，或通過業(yè)務(wù)講座，短期培訓(xùn)或請(qǐng)有關(guān)專業(yè)知識(shí)的專家講課，外出培訓(xùn)等方法，使管理人員業(yè)務(wù)熟悉，提高效率成為企業(yè)運(yùn)行的重要支柱。 研發(fā)部：主要負(fù)責(zé)富硒紅茶產(chǎn)品技術(shù)開發(fā) 、新產(chǎn)品檢測(cè)與檢驗(yàn)、生產(chǎn)工藝流程開發(fā)及產(chǎn)品試驗(yàn)。 副總經(jīng)理：主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、基地建設(shè)和 技術(shù)推廣、技術(shù)服務(wù)等、物資調(diào)度、銷售管理及外聯(lián)事務(wù)等。 噪音防治措施 選用低噪音設(shè)備，所有設(shè)備置于 車間內(nèi)部，車間采用密閉式；鍋爐房、生產(chǎn)車間、風(fēng)機(jī)等動(dòng)力設(shè)備，在運(yùn)行過程中產(chǎn)生振動(dòng)和噪音，噪聲值 85110dB。 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期環(huán)境保護(hù)與治理措施 廢水防治措施 廢水主要包括生活污水和生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的清洗污水。 廢氣 打包、運(yùn)送過程中微量含塵空氣產(chǎn)生。 本項(xiàng)目在過去已經(jīng)正式建設(shè)的基礎(chǔ)上，分三個(gè)階段分別在 18 個(gè)月完成所有工程。電纜橋架穿墻處需用不低于墻體耐火等級(jí)的防火堵料封堵。由于各功能區(qū)內(nèi)無大的污染源，污水基本為生活污水與加工業(yè)廢水，經(jīng)化糞池處理，第五章 建設(shè)方案 38 大部分可作為花卉苗木肥料，剩余污水經(jīng)過二次沉淀后就近排放。富硒紅茶鮮葉萎凋及發(fā)酵車間 1000 ㎡ ，富硒紅茶包裝車間 400 ㎡ 生產(chǎn)區(qū)改造富硒紅茶鮮葉萎凋及發(fā)酵車間 1000 ㎡ ；建設(shè)富硒紅茶包裝車間 400 ㎡ ；購(gòu)置先進(jìn)紅茶生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備，技改紅茶精制生產(chǎn)線一條 ，擴(kuò)建紅茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線一條；建設(shè)生產(chǎn)線配套倉(cāng)庫(kù) 300平方米。從分析結(jié)果看，產(chǎn)品質(zhì)量是穩(wěn)定、可靠。 經(jīng)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格的成品茶必須在干燥、衛(wèi)生的環(huán)境下及時(shí)包裝入庫(kù)。 （ 4）質(zhì)量管理 茶葉加工按不同茶類要求，執(zhí)行不同的工藝流程和操作規(guī)范。 全程清潔化生產(chǎn)的技術(shù)管理規(guī)程 （ 1）產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生管理 第五章 建設(shè)方案 31 加工廠設(shè) 1 名企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生管理，并配有專人具體負(fù)責(zé)。發(fā)酵程度掌握第五章 建設(shè)方案 30 “寧輕勿重”的原則。 發(fā)酵 發(fā)酵是形成紅茶色、香、味品質(zhì)的關(guān)鍵工序。室內(nèi)萎凋，利用空調(diào)和除濕機(jī)，使萎凋室內(nèi)溫度保持在 20— 30℃，相對(duì)濕度控制在 55%— 90%，攤?cè)~量為 — ，嫩葉薄攤，老葉稍厚，萎凋過程中萎凋時(shí)間控制在 18— 20 小時(shí)以內(nèi)為宜，當(dāng) 萎凋葉表面光澤消失，葉色轉(zhuǎn)為暗綠，青草氣味減退，清香顯露，葉形萎縮，嫩梗萎軟，曲折不斷，手捏葉片有柔軟感。 按照生產(chǎn)工藝要求， 通過茶葉全程清潔化技術(shù)提高茶產(chǎn)品的質(zhì)量，延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，突出產(chǎn)品的清潔化與富硒特點(diǎn)，對(duì) 產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)分級(jí)，精品茶進(jìn)入“ xxxx”牌系列產(chǎn)品包裝，共 11個(gè)品種。我國(guó)紅茶生產(chǎn)企業(yè)較多，主要分布于福建、廣西、重慶等地。一是推進(jìn)紅茶生 產(chǎn)規(guī)模化。市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，很大程度上就是特色的競(jìng)爭(zhēng)，品牌的競(jìng)爭(zhēng)。 第四 章 市場(chǎng)分析與銷售方案 23 推廣策略 主要銷售地區(qū)定位在立足陜西全省市場(chǎng)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)中樹立富硒品牌形象；在同檔次產(chǎn)品中建立鞏固、突出的地位，銷售面向全國(guó)，在生產(chǎn)能力達(dá)到一定程度，產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國(guó)內(nèi)一流的情況下，大力開發(fā)國(guó)際富硒紅茶市場(chǎng)。 第四 章 市場(chǎng)分析與銷售方案 22 市場(chǎng)目標(biāo) 根據(jù)上述產(chǎn)品定位，企業(yè)可確定本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)目標(biāo)： 近期市場(chǎng)目標(biāo)是陜西省全省。隨著紅茶文化在上層人群間蔓延，紅茶的風(fēng)尚與影響力在進(jìn)一步擴(kuò)延。值得注意的是，隨著電子商務(wù)的興起，也有一定數(shù)量的紅茶正在通過網(wǎng)絡(luò)渠道完成銷售。紅茶因其特殊的加工工藝而產(chǎn)生的獨(dú)特保健功效，得到越來越多追求健康的消費(fèi)者的垂青；同時(shí)，作為時(shí)尚與品位的象征，紅茶的品飲對(duì)城市白領(lǐng)、新生代等時(shí)尚一族具有巨大的吸引力。品質(zhì)優(yōu)良的富硒紅茶在未來的茶葉市場(chǎng)有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和更廣泛的消費(fèi)適用人群，酚氨比例協(xié)調(diào)、有益成份豐富、適用范圍非常廣泛。不但在富硒茶葉標(biāo)準(zhǔn)化研制開發(fā)、生產(chǎn)營(yíng)銷等方面培養(yǎng)了一支能力強(qiáng)，素質(zhì)高，敬業(yè)精神強(qiáng)，善經(jīng)營(yíng)會(huì)管理，市第三章 建設(shè)條件 17 場(chǎng)開拓能力強(qiáng)的員工隊(duì)伍，而且還建立與形成了一整套科學(xué)規(guī)范的管理制度和質(zhì)量保障體系。硒是人體必需的微量元素之一，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，富硒茶是一種延年益壽的優(yōu)質(zhì)保健茶，為人們提供了一種既符合國(guó)際傳統(tǒng)又簡(jiǎn)便易行的補(bǔ)硒途徑。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 政策、資源、市場(chǎng)、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件等 自然資源優(yōu)勢(shì) xxxx 縣雖地處秦巴山區(qū)，但是有北方地域，南方水系的自然特點(diǎn)，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。生產(chǎn)總值、 財(cái)?shù)谌? 建設(shè)條件 14 政收入、規(guī)模以上工業(yè)增加值、固定資產(chǎn)投資、農(nóng)民人均純收入等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增幅超過全市平均水平，全縣經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出速度加快、結(jié)構(gòu)改善、活力增強(qiáng)的良好態(tài)勢(shì)。全縣轄 12 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、 190個(gè)村和 4 個(gè)居民委員會(huì)，總?cè)丝?23 萬，其中農(nóng)業(yè)人口 萬人，國(guó)土總面積 2627 平方公里。 選址依據(jù)：建設(shè)地點(diǎn)符合 NY502020xx《無公害食品 茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件》。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)， 20xx 年西安市紅茶品牌連鎖店比上年增加了十多家，銷售專柜更是多不勝數(shù)。經(jīng)檢驗(yàn)，本公司的“ xxxx” —— xxxx 紅茶符合“富硒食品”標(biāo)準(zhǔn)。 xxxx 縣富硒環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯，歷經(jīng)千年歷史沉淀，紅茶聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，品種優(yōu)勢(shì)無與倫比。近代研究還證明，硒是構(gòu)成高等動(dòng)物谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，并對(duì)人類的心血管疾病、癌癥等高發(fā)性疾病有治療效應(yīng)。政府加大資金投入，加強(qiáng)政策扶持，扶持良種繁育、基地建設(shè)、低產(chǎn)茶園改造、無性系良種茶園、名優(yōu)茶機(jī)制加工、茶葉交易市場(chǎng)建設(shè)，加強(qiáng)科技攻關(guān)、品牌建設(shè)、人才培訓(xùn)。 本項(xiàng)目收集的其他有關(guān)資料。 投資結(jié)構(gòu)及資金來源 本項(xiàng)目總投資 3500 萬元。公司在加強(qiáng)現(xiàn)有研發(fā)力量的基礎(chǔ)上，聘請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)專家指導(dǎo)研發(fā)，不斷加大產(chǎn)品研發(fā)的投入力度，通過不懈地科研攻關(guān)，公司現(xiàn)已開發(fā)生產(chǎn)了一系列化“ xxxx” —— xxxx 紅茶品牌精品系列：御品天下、安康紅、 xxxx 紅、金鳳凰、尊皇、中皇紅、漢水紅韻、 xxxx 驕子、和諧（大）中華、和諧（?。┲腥A、金州盛品等，并積極開發(fā)新產(chǎn)品，所生產(chǎn)的產(chǎn)品環(huán)保、綠色、天然、無污染，產(chǎn)品已獲得了 QS 認(rèn)證和中國(guó)“安康富硒食品”許可編號(hào)。引進(jìn)安裝了一套國(guó)內(nèi)先進(jìn)的紅茶加工生產(chǎn)線。 年產(chǎn) 200 噸富硒紅茶清潔化加工廠建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 1 目 錄 第一章 總論 .............................................. 1 項(xiàng)目單位基本情況 ..................................... 1 項(xiàng)目建設(shè)方案 ........................................ 3 投資結(jié)構(gòu)及資金來源 ................................... 4 項(xiàng)目效益 ............................................ 4 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) ............................... 5 綜合評(píng)價(jià) ............................................ 5 第二章 背景及必要性 ...................................... 7 項(xiàng)目建設(shè)背景 ........................................ 7 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 ..................................... 9 第三章 建設(shè)條件 ......................................... 12 項(xiàng)目區(qū)概況 ......................................... 12 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 .............................. 15 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 ............................... 18 市場(chǎng)分析 ........................................... 18 營(yíng)銷策略、方案、模式 ................................ 21 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 ....................................... 25 第五章 建設(shè)方案 ......................................... 26 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 .................................. 26 建設(shè)規(guī)劃和布局 ..................................... 26 2 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) .................................. 26 工藝（技術(shù)）方案 .................................... 27 設(shè)備方案 ........................................... 33 建筑方案 ........................................... 36 實(shí)施進(jìn)度安排 ...................................... 39 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) ..................................... 41 環(huán)境影響 ........................................... 41 環(huán)境保護(hù)與治理措施 .................................. 42 第七 章 項(xiàng)目組織與管理 ................................... 44 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 .................................. 44 勞動(dòng)定員 ........................................... 45 經(jīng)營(yíng)管理措施 ....................................... 46 技術(shù)培訓(xùn) ........................................... 46 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 ................................ 47 第八章 投資估算與資金來源 ............................... 49 投資估算依據(jù) ....................................... 49 投資估算 ........................................... 49 資金來源 ........................................... 51 資金使用和管理 ..................................... 51 第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) ......................................... 53 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) ....................................... 53 3 銷售（ 營(yíng)業(yè)）收入、銷售（營(yíng)業(yè)）稅金和附加估算 ......... 53 總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算 ................................ 54 財(cái)務(wù)效益分析 ....................................... 55 不確定性分 析 ....................................... 58 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 ....................................... 59 第十章 社會(huì)效益分析 ..................................... 61 社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論 ................................... 61 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) ..................................... 61 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià) ............................. 63 4 附件目錄 企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本 (復(fù)印件 ) 專業(yè)機(jī)構(gòu)審計(jì)的上一年度審計(jì)報(bào)告和會(huì)計(jì)報(bào)表 項(xiàng)目備案文件 環(huán) 保部門出具的項(xiàng)目環(huán)境評(píng)價(jià)文件批復(fù)意見 國(guó)土局頒發(fā)的土地使用證 銀行貸款承諾函 組織機(jī)構(gòu)代碼證 工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證 注冊(cè)商標(biāo)證書復(fù)印件 產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件 1企業(yè)獲獎(jiǎng)證書 1公司產(chǎn)品照片 第一章 總論 1 第一章 總論 項(xiàng)目單位基本情況 概況 單位名稱：陜西 xxxx 富硒工夫茶業(yè)有限公司 注冊(cè)地址