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年產(chǎn)800噸果蔬脫水加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 可見(jiàn)項(xiàng)目投資回收期短,見(jiàn)效快。符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策和西部大開(kāi)發(fā)鼓勵(lì)類(lèi)輕工業(yè)項(xiàng)目的投資方向,適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需要。 項(xiàng)目的建立有利于 增加農(nóng) 民收入,改善農(nóng)民生活水平 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位 阜康市 222 團(tuán), 農(nóng)牧業(yè)是該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的命脈產(chǎn)業(yè)之一。 項(xiàng)目的建立 有利于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 項(xiàng)目充分發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì),以種植蔬菜為突破口,切實(shí)加大了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度。 5%的變動(dòng)以測(cè)定這些不利因素對(duì)內(nèi)部收益率的敏感性。所得稅按利息總額的 33%計(jì)取,應(yīng)納所得稅 萬(wàn)元,凈利潤(rùn) 萬(wàn)元。企業(yè)工人 40 人,技術(shù)人員 10 人, 管理維護(hù)費(fèi)計(jì) 116 萬(wàn)元。 消防 設(shè)施 建筑防火分類(lèi)和耐火等級(jí)根據(jù)《民用建 筑設(shè)計(jì)通則》的要求,本建筑耐火等級(jí) 應(yīng) 不低于二級(jí)。 (3)每天工作結(jié)束后應(yīng)清掃生產(chǎn)場(chǎng)地。 但環(huán)境保護(hù)是一個(gè)永恒的課題,建設(shè)單位在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也不 能忽視環(huán)境問(wèn)題,要加大環(huán)保的宣傳力度,對(duì)公司員工加強(qiáng)環(huán)保教育,掀起環(huán)保熱潮,盡可能的減少環(huán)境污染,做到環(huán)保 生 產(chǎn)、科學(xué)生產(chǎn), 確保 項(xiàng)目在 長(zhǎng)期 環(huán)保 上是 完全符合國(guó)家要求的 。施工期間噪聲主要可分為 安裝 施工作業(yè)噪聲 、 機(jī)械噪聲和施工車(chē)輛噪聲 。 2)車(chē)間通風(fēng)采光良好,車(chē)間 內(nèi)設(shè)置更衣間,消毒室,衛(wèi)生間等,以做好職工保健工作,保護(hù)職工身體健康。 人員培訓(xùn) 采用專(zhuān)家講授、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、電視錄像、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志等方法措施,已企業(yè)管理以及企業(yè)技術(shù)人員和一線工人的培訓(xùn)。主要負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)預(yù)算、決算、成本、費(fèi)用、出納、銀行業(yè)務(wù)、審計(jì)、資金籌措、納稅 銷(xiāo)售部:主要負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)商務(wù)信息、客戶(hù)開(kāi)發(fā)和客戶(hù)關(guān)系維護(hù)、整理客戶(hù)檔案、研究公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。 新疆頂興食品有限公司 原屬于兵團(tuán) 222 團(tuán)企業(yè),由于企業(yè)發(fā)展的需要,與向晶合作經(jīng)營(yíng)管理,兵團(tuán)主要提供廠房、設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施作為公司股份的 30%,向晶 以貨幣、部分新增加設(shè)備占比 70%。 土建工程 設(shè)計(jì) 廠房建筑物為高頂 平房,建筑等級(jí)為 二級(jí) ,裝修符合食品衛(wèi)生二級(jí) ,防火等級(jí)為二級(jí)。每個(gè)小烘箱均勻投入約 120 公斤料。 總平面布局原則如下 : 1) 滿足工藝、運(yùn)輸、防火、施工等有關(guān)規(guī)范或規(guī)定。 新建項(xiàng)目位于 農(nóng)六師 222團(tuán) 內(nèi) , 新建項(xiàng)目自然環(huán)境條件符合擬建工程環(huán)境和技術(shù)要求 ,區(qū)域內(nèi)無(wú)工業(yè)建筑和其他污染源 ,新建項(xiàng)目的實(shí)施 ,不波及和影響其它各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的正常有序運(yùn)行。另外,由于一些發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜生產(chǎn)成本加大,不少?lài)?guó)家和地區(qū)都愿意從 我國(guó)進(jìn)口廉價(jià)的商品蔬菜,中國(guó)正好可以借此機(jī)會(huì)將蔬菜資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品優(yōu)勢(shì)與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。調(diào)查顯示,目前脫水蔬菜在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求缺口都比較大。我國(guó)蔬菜加工技術(shù)裝備與工藝水平也進(jìn)一步提高,如高溫短時(shí)殺菌技術(shù)、無(wú)菌包裝技術(shù)、凍干技術(shù)等在生產(chǎn)中得到進(jìn)一步應(yīng)用。 以上都是項(xiàng)目建立、產(chǎn)品質(zhì)量的保證。價(jià)格起伏較大。由于新疆得天獨(dú)厚的氣候條件,論質(zhì)量,新疆的番茄獨(dú)步天下。 與農(nóng)戶(hù)簽訂 需求訂單, 不僅可以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和當(dāng)?shù)厥卟朔N植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展, 還可以為 蔬菜 加工向高層次發(fā)展提供一個(gè)可研究實(shí)踐的 平 臺(tái) ,推動(dòng)了地區(qū)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)行。既易于貯存和運(yùn)輸,又能有效地 調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 新鮮蔬菜含水量高,貯運(yùn)能力差因此交易地區(qū)有限。 項(xiàng)目建設(shè)是本地區(qū)貫徹落實(shí)國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的具體體現(xiàn) 國(guó)家實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略,把農(nóng)民產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)做為重點(diǎn),旨在加快西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,縮小與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的差距。發(fā)達(dá)國(guó)家均把產(chǎn)后儲(chǔ)藏加工過(guò)程放在農(nóng)業(yè)的首位,如美國(guó)農(nóng)業(yè)總投入中,用 于采前投入有 30%,用于采后的則達(dá) 70%;意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為 60%;日本則達(dá)到 70%。在上級(jí)黨委、政府的關(guān)心和支持下,抓住歷史機(jī)遇,用活用足政策,充分發(fā)揮新疆 的地緣優(yōu)勢(shì),切實(shí)加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度 。中國(guó)加入 WTO 以后, 農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。 當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是單項(xiàng)產(chǎn)品。蔬菜種植面積逐年提高,產(chǎn)量和質(zhì)量較以往實(shí)現(xiàn)了值得飛躍,大面積大宗產(chǎn)品種植的格局已經(jīng)形成,但隨著面積和產(chǎn)量的不斷提升, “豐收”帶來(lái)的未必是喜悅。目前一些發(fā)達(dá)國(guó)家通過(guò)脫水蔬菜、冷凍蔬菜等方式對(duì)蔬菜進(jìn)行加工,其儲(chǔ)藏量與加工量已經(jīng)占到所有蔬菜總量的 80%。 生態(tài)環(huán)境建設(shè)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、是西部大開(kāi)發(fā)的重點(diǎn),也是國(guó)家長(zhǎng)期鼓勵(lì)和搭理號(hào)召資源開(kāi)發(fā)的重要領(lǐng)域,將長(zhǎng)期受到政府的 支持與鼓勵(lì),是企業(yè)尋求持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的正確選擇。地區(qū) 蔬菜生產(chǎn) 總體 處于初具規(guī)模 階段,生產(chǎn)方式比較落后,管理也較粗放。 其 重量降低 20%, 但卻 同時(shí)保留食物 98%的營(yíng)養(yǎng)成分 , 食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原,并保留蔬菜原來(lái)的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng) 味。 良好的地理優(yōu)勢(shì)是項(xiàng)目建立的基礎(chǔ) 新疆處于祖國(guó)的西邊, 東北部與蒙古人民共和國(guó)毗鄰,西北部同 俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦接壤,西南部與阿富汗、巴基斯坦、印度接界 。新疆生產(chǎn)的番茄醬備受客商青睞。二是由于番茄 醬廠在發(fā)番茄采摘高峰期,收購(gòu),加工能力有限,原料不能及時(shí)收購(gòu),排隊(duì)壓車(chē)現(xiàn)象較為突出,間接加大了種植戶(hù)的負(fù)擔(dān),增加了種植戶(hù)的費(fèi)用。 市場(chǎng)潛力大是項(xiàng)目收益的保障 蔬菜業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),而發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力少,成本高,多數(shù)國(guó)家的蔬菜面積小,難以自給自足。在脫水蔬菜領(lǐng)域,我國(guó)研制的真空凍干技術(shù)設(shè)備取得了可喜的進(jìn)步,一些國(guó)內(nèi)知名凍干設(shè)備廠家的技術(shù)水平已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。雖然我國(guó)脫水蔬菜出口量與出口額近幾年一直保持高增長(zhǎng)勢(shì)頭,但從整體水平看,我國(guó)脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)整體實(shí)力還比較薄弱。所以說(shuō)在中國(guó)脫水蔬菜是十分有市場(chǎng)的。 改革開(kāi)放以來(lái) ,阜康市 經(jīng)濟(jì)建設(shè)和公共社會(huì)事業(yè)都取得了長(zhǎng)足進(jìn)展。 2) 在滿足工藝流程的前提下,總布局盡量緊湊 3) 充分利用現(xiàn)有地形,以減少土方工程量 4) 原材料及成品運(yùn)輸方便 5) 充分保護(hù)環(huán)境 根據(jù)以 上原則 ,廠區(qū)布局圖如下圖: 第 6 章 生產(chǎn)工藝與技術(shù) 加工車(chē)間的組成 脫水蔬菜由原材料預(yù)處理車(chē)間、清洗車(chē)間、包裝車(chē)間構(gòu)成。前期溫度為 75177。主 房墻體為 370mm 厚磚墻,內(nèi)墻面抹白色耐洗涂料,外墻抹防水涂料,地面采用防滑地磚,屋頂加保溫層。 本項(xiàng)目管理采用有限公司制的企業(yè)管理。 采購(gòu)部:負(fù)責(zé)原料、輔料、包裝材料和設(shè)備維修料的采購(gòu)。 全面培訓(xùn) 在項(xiàng)目擴(kuò)建生產(chǎn)投產(chǎn)前對(duì)全體員工和投產(chǎn)后的新聘員工必須進(jìn)行全面的不分工種的培訓(xùn)和職業(yè)教育。生產(chǎn)人員進(jìn)入廠區(qū)要首先更換特定的工作服,專(zhuān)用鞋帽及其他勞保用品。 諸如上面所述,建筑施工會(huì)產(chǎn)生許多避免不了的弊端,如施工不當(dāng)造成 的污染 ,必須在 3 日 內(nèi)報(bào)告 項(xiàng)目 領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,由 施工人員 負(fù) 責(zé),強(qiáng)化管理 。 安全設(shè)施 項(xiàng)目施工階段安全生產(chǎn) ,項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中,全體施工管理人員應(yīng)牢固樹(shù)立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,健全組織、落實(shí)責(zé)任、制定措施,緊緊圍繞現(xiàn)場(chǎng)管理不放松,堅(jiān)持“責(zé)任不落實(shí),不施工”的 原則。 (4)為防止生產(chǎn)過(guò) 程中的交叉污染,在生產(chǎn)中對(duì)所用的生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器應(yīng)進(jìn)行徹底清理。 因該廠的設(shè)備都是高溫高壓,新增 消防設(shè)施和裝備應(yīng)選用效果可靠、操作方便,規(guī)格品種都比較統(tǒng)一并經(jīng)過(guò)公安消防部門(mén)鑒定的合格產(chǎn)品,以方便管理、操作和對(duì)初始火災(zāi)的群眾自救。 原料成本: 鮮 蔬菜 按 850/噸元計(jì)算,年加 4000 噸 蔬菜,需成本 340萬(wàn)元。盈余公積金及公益金分別按稅后利潤(rùn)的 10%和 5%計(jì)取,分別為 萬(wàn)元和 萬(wàn)元。敏感性分析見(jiàn)下表,敏感性分析表明:投資變化對(duì)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率影響較小,銷(xiāo)售收入降低和經(jīng)營(yíng)成本上升,對(duì)財(cái)務(wù)內(nèi)部回收率影響較大。不但促使蔬菜種植面積提高,還將對(duì)種植水平有新的要求。但當(dāng)前 農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展中存在的矛盾和問(wèn)題導(dǎo)致農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢,農(nóng)民增收困難。該項(xiàng)目無(wú)論從社會(huì)發(fā)展全局角度和從項(xiàng)目本身的角度分析,都具備必要性和合理性。 該項(xiàng)目建成 后,無(wú)論從交通條件、市場(chǎng)前景、交易成本、社會(huì)效益各方面講,都具有較大的優(yōu)越性和明顯的效益性,是一項(xiàng)迫切需要,完全可行的好項(xiàng)目。 ,效益顯著 經(jīng)過(guò)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益預(yù)估,項(xiàng)目建設(shè)期限為 年,正常運(yùn)轉(zhuǎn)一年期即可回收投資成本。 經(jīng)分析 ,新疆頂興食品有限公司的年加工 800 噸脫水蔬菜深加工項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著 ,符合國(guó)家、自治區(qū)的發(fā)展戰(zhàn)略。企業(yè)盈利稅收,也會(huì) 增加上繳的地方財(cái)政稅收,促進(jìn)該區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。項(xiàng)目建成后大大促進(jìn)了阜康地區(qū)外貿(mào)事業(yè)的發(fā)展。 敏感性分析 本項(xiàng)目分別對(duì)建設(shè)投資、銷(xiāo)售收入、經(jīng)營(yíng)成本單因素作了177。 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 進(jìn)入生產(chǎn)期利潤(rùn)總額正常年份為 萬(wàn)元。 員工工資及其他維護(hù) 費(fèi): 工人工資 2800 元 /月,技術(shù)人員工資 3400元 /月。不得將原料與有毒、有害物品混裝、混運(yùn)。 (2)廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)和其他機(jī)械設(shè)施,要求保持良好的狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)應(yīng)及時(shí)檢修,正常情況下,每年至少進(jìn)行一次全面檢修。 項(xiàng)目建成后 ,周?chē)h(huán)境較為理想。 環(huán)境保護(hù) 在施工過(guò)程中應(yīng)注意環(huán)境保護(hù),施工過(guò)程中對(duì)環(huán)境的影響主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:施工產(chǎn)生的污水引起地表水的污染 , 施工不可避免的產(chǎn)生廢棄物對(duì)項(xiàng)目區(qū)生態(tài)環(huán)境造成影響。 、衛(wèi)生 1)在設(shè)備布置上充分考慮運(yùn)輸路線的合理性,原料運(yùn)入,成品及廢料的運(yùn)出,各行其道,盡量做到運(yùn)輸方便,減少各環(huán)節(jié)過(guò)多的穿越干擾和交叉感染。 根據(jù)生產(chǎn)工藝要求及企業(yè)管理需要,本 項(xiàng)目可增加就業(yè) 30人左右, 公司新增人員配置表: 序號(hào) 部門(mén) 人數(shù) 1 行政 2 2 人事部 1 3 財(cái)務(wù)部 2
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