6蔬菜質(zhì)量安全追溯制度研究-免費閱讀
【正文】 逐步建立并完善XX市蔬菜質(zhì)量安全追溯的相關(guān)信息標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)等，根據(jù)各區(qū)域理性差異、蔬菜品種多樣性實際，統(tǒng)一規(guī)范蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行施藥施肥的操作，逐步完善蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系[8]。當(dāng)前，消費者對可追溯蔬菜不太了解，蔬菜追溯系統(tǒng)使用不便，相比較可追溯產(chǎn)品，消費者更相信品牌。目前，貼有追溯碼的蔬菜產(chǎn)品較少，蔬菜追溯系統(tǒng)主要以蔬菜企業(yè)作為試點實施，推廣范圍小，由于蔬菜追溯涉及生產(chǎn)、加工、運輸?shù)戒N售的各個環(huán)節(jié)，需要存儲記錄信息多，蔬菜種類繁多，這些因素都制約著追溯系統(tǒng)的推廣[3]。近幾年，全市蔬菜質(zhì)量安全追溯管理工作取得一定實效。 。雖然XX市初步建立了追溯查詢系統(tǒng)，在一定區(qū)域?qū)崿F(xiàn)了蔬菜的追溯管理。再者，加入追溯系統(tǒng)的企業(yè)或合作社既增加負(fù)擔(dān)，又未能落得優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的回報，甚至還要承擔(dān)追究責(zé)任的風(fēng)險，生產(chǎn)企業(yè)缺乏參與意愿。 。 。 。 ，缺乏統(tǒng)一的信息平臺。從此，蔬菜入市有了“身份證”，消費者購菜有了知情權(quán)，這意味著XX市蔬菜質(zhì)量安全市場正式
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