關(guān)于學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案大全-免費(fèi)閱讀
【正文】 五、學(xué)校在學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件得到控制后，要將該事件的和處理結(jié)果及時(shí)向聯(lián)校報(bào)告，聯(lián)校應(yīng)在 2 小時(shí)內(nèi)向縣局匯報(bào)。 學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案大全 5 為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除學(xué)校 (幼兒園 )突發(fā)食品衛(wèi)生事件的危害，保障學(xué)校、幼兒園師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的教學(xué)秩序和社會(huì)安定團(tuán)結(jié)，沙田鄉(xiāng)聯(lián)校特制定本預(yù)案。 八、其他 。 。 同時(shí)要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)名冊(cè)，防止遺漏。 (幼兒園 )要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組，校長(zhǎng) (園長(zhǎng) )任組長(zhǎng)。 ，專(zhuān)庫(kù)存放，要建標(biāo)立卡。 (6)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故救援情況。 三級(jí)，一般事件，為本校一次中毒 99 人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。 、群防群控：學(xué)校建立組織，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件 。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件，應(yīng)及時(shí)報(bào)告鄉(xiāng)聯(lián)校 (電話： )。 對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。 人員調(diào)度。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故 (指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn) 5 人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同 )，應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組 (組長(zhǎng) )報(bào)告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)教育部門(mén)及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù) 案。 加強(qiáng)教育。 接到事故報(bào)告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組 (組長(zhǎng) )報(bào)告，隨時(shí)掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。 一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)： 機(jī)構(gòu)設(shè)置： 1)教育局成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 組 員： 2)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，辦公室設(shè)在教育局辦公室，由石紅梅任主任。對(duì)處置突發(fā)事件成績(jī)顯著的個(gè)人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì) 。學(xué)校發(fā)生事故后，應(yīng)立即封存食物樣品，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，以便有關(guān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、取證、采樣。 。 。嚴(yán)把食物采購(gòu)關(guān)，要認(rèn)真落實(shí)伙食管理程序，填寫(xiě)伙食流程表，堅(jiān)持飯菜留樣，把試喂雞工作落到實(shí)處。 六、工作要求 ，保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境，要建立衛(wèi)生掃除制度。 四、使用范圍 本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測(cè)、堅(jiān)持群防群控，及時(shí)分析、評(píng)估和預(yù)警。加強(qiáng)對(duì)傳染病、學(xué)生常見(jiàn)病的預(yù)防和治療。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況 。造成以上食品安全事故時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。 二級(jí)，較大事件。 (4)負(fù)責(zé)上報(bào)與事故相關(guān)的重要信息 。勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服。學(xué)生餐具要按要求消毒。一旦發(fā)生事故，在接到中心校指令前由校長(zhǎng) (園長(zhǎng) )負(fù)責(zé)救援指揮。要做好學(xué)生家長(zhǎng)的思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。 ，保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。 。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的 `督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。 報(bào)告制度。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。 二、各中小學(xué)、幼兒園要明確職責(zé)，健全機(jī)制，逐級(jí)簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)，責(zé)任到人。 學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案大全 4 學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份，良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長(zhǎng)的重要條件，而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。 發(fā)生重大、較大、一 般事件，由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置 二、工作原則 、全程控制：本預(yù)案所稱(chēng)食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒 100 人以上并出現(xiàn)死亡病例，或不足 100 人，出現(xiàn)10 例及以上死
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