5市對肉品市場情況報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 四、加強(qiáng)肉品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。二是嚴(yán)格許可證管理，落實(shí)生豬屠宰行業(yè)準(zhǔn)入制度。六是建立突擊抽查和例行檢查相結(jié)合的工作制度，特別是加大突擊檢查力度。一是建立相關(guān)監(jiān)管部門例會(huì)制度，肉品安全各相關(guān)監(jiān)管部門定期向市食安委匯報(bào)專項(xiàng)整頓工作情況，研究部署肉品安全監(jiān)管和專項(xiàng)整治 工作。進(jìn)一步明確了相關(guān)監(jiān)管部門工作責(zé)任，細(xì)化了定點(diǎn)屠宰及肉品安全專項(xiàng)整治工作內(nèi)容，確保肉品安全工作常抓不懈?，F(xiàn)將主要工作報(bào)告如下： 一、進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任。 第 3 頁 共 6 頁 二、完善生豬屠宰專項(xiàng)整治工作制度，建立肉品安全監(jiān)管長效機(jī)制。利用工作簡報(bào)等形式在全市商務(wù)系統(tǒng)通報(bào)工作進(jìn)展，并將檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為及時(shí)在全市范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào)，宣傳整治成效。今年 5 月上旬以來，根據(jù)群眾舉報(bào)，市政府組織市商務(wù)局等部門單位先后 6 次深夜對我市 5個(gè)縣區(qū) 12 家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬入廠（場）查驗(yàn)、檢疫、檢驗(yàn)等情況進(jìn)行了突擊抽查，對 2 個(gè)肉類銷售市場上市豬肉質(zhì)量安全情況進(jìn)行了暗訪，查處違規(guī)違法案件 2 起，有力地震懾了違規(guī)經(jīng)營及違法行為。嚴(yán)格落實(shí)生豬進(jìn)廠檢查、宰前斷食靜養(yǎng)、檢疫、屠宰加工、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無害化處理等肉品質(zhì)量安全管理制度，建立完善屠宰環(huán)節(jié)購銷臺(tái)賬和肉品質(zhì)量可追溯制度。肉品安全消費(fèi)宣傳活動(dòng)，受到了與會(huì)群眾普遍 第 6 頁 共 6 頁 歡迎和好評。情節(jié)嚴(yán)重觸犯刑律的，依法追究相關(guān)責(zé)任。一是實(shí)行對生豬定
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