5區(qū)政辦食用油市場(chǎng)整治方案-免費(fèi)閱讀
【正文】 此次食用油、 “ 泔水油 ” 、 “ 地溝油 ” 專項(xiàng) 整治工作由市食安辦牽頭組織和綜合協(xié)調(diào)，食用油加工、流通、餐飲等環(huán)節(jié)整治工作由各牽頭部門具體負(fù)責(zé)實(shí)施，相關(guān)部門密切配合，形成整治合力。 （二）集中整治階段（ 4 月 16 日至 5 月 16 日）。加大對(duì)賓館、飯店、 第 3 頁(yè) 共 5 頁(yè) 配餐單位、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)、旅游景區(qū)餐飲單位、建筑工地和企事業(yè)單位職工食堂等餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的整治力度，督促其完善進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度， 100%建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄；嚴(yán)格賓館、飯店、食堂等餐飲單位自身向土煉油點(diǎn)銷售 “ 泔水 ” 、 “ 地溝渣 ” 的流向管理，建立 “ 泔水 ” 、 “ 地溝渣 ” 銷售登記臺(tái)帳，實(shí)現(xiàn) “ 泔水油 ” 、“ 地溝油 ” 流向的可追溯；徹底杜絕賓館、飯店、食堂等餐飲單位與不法商販勾結(jié)將 “ 泔水油 ” 、 “ 地溝油 ” 充當(dāng)食用油使用的不 法行為。 通過(guò)集中整治，解決無(wú)證照生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食用油問(wèn)題；嚴(yán)厲打擊將 “ 泔水油 ” 、 “ 地溝油 ” 作為食用油使用的違法行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食用油的違法行為；食用油、 “ 泔水油 ” 、 “ 地溝油 ” 生產(chǎn)加工、銷售、使用者 100%建立進(jìn)（銷）貨臺(tái)帳登記制度。 二、整治重點(diǎn)及職責(zé)分工
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