5全面管控食品添加劑使用方案-免費閱讀
【正文】 。質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)督等各有關(guān)部門要認真履行食品安全監(jiān)督管理和行業(yè)管理職責(zé)，及時查處糾正違法違規(guī)行為。 第三階段：規(guī)范鞏固階段（年 8 月 21 日－ 9 月底） ，進一步建立健全食品添加劑使用申報、非法食品添加物快速追查溯源 第 4 頁 共 5 頁 等機制，特別是要健全完善監(jiān)督抽檢制度，強化定期抽檢和隨機抽檢，特別要針對生鮮乳制品、肉類制品采購等重點環(huán)節(jié)和小作坊、小攤販、小餐飲等薄弱環(huán)節(jié)，加大巡查和抽檢力度，提高抽檢頻次，擴大 抽檢范圍。整頓和規(guī)范食品添加劑經(jīng)營行為，落實索證索票、購銷臺賬等規(guī)章制度，堅決取締無營業(yè)執(zhí)照銷售食品添 第 2 頁 共 5 頁 加劑的黑窩點；重點查處經(jīng)銷非食用物質(zhì)冒充食品添加劑的行為；嚴厲打擊銷售不合格及過期變質(zhì)食品添加劑的行為；禁止經(jīng)銷無生產(chǎn)地、無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品檢驗合格證明或包裝、標識、說明不符合要求的食品添加劑；對經(jīng)營業(yè)戶銷售添加劑的類型、品種、流向進行備案管理；加強凍、鮮類食品和水發(fā)產(chǎn) 品經(jīng)營銷售的監(jiān)管，嚴禁在食品銷售過程中違規(guī)使用有毒有害防腐保鮮物質(zhì)。 二、主要任務(wù)與職責(zé)分工
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