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食品安全生產工作總結報告范文5篇-免費閱讀

2025-09-05 11:54 上一頁面

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【正文】 教育學生不喝生水,養(yǎng)成良好的飲水習慣。每周的活動紅旗評選都將衛(wèi)生與紀律情況作為依據,使全校師生自覺維護學校的公共衛(wèi)生。 校園文化建設是學校建設的內容之一。 根據季節(jié)變換和傳染病特點,及時通過會議、通知等形式進行宣傳和開展預防工作。 開學初,對寄宿制學生加強教學衛(wèi)生的監(jiān)視力度。固然我校的《小學生心理健康教育》課目前都是兼職教學,但是學校加強對備課與上課要求。 、指導。通過《小學生心理健康教育》課的課堂教學,使學生對生活衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、疾病預防、環(huán)境衛(wèi)生 等常識有了更系統的了解,能自覺運用于日常的學習、生活之中,學生收益很大。 (1)采用紅圍巾廣播站、板報、手抄小報等學生喜聞樂見的方式,開展經常性的衛(wèi)生宣傳工作。 為確?!秾W校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實,充分發(fā)揮學校食品衛(wèi)生工作領導小組作用,小組成員責任清楚,分工明確,工作中講究,注重實效性。 (二 )進一步加強食品安 全綜合協調工作。 加強食品安全 投訴舉報管理。鼓勵和引導企業(yè)采用先進生產工藝設備、嚴格生產規(guī)范等食品安全管理制度,著力提高企業(yè) 食品安全管理水平。10 月份開展了 “ 中秋 ”“ 國慶 ” 期間食品安全專項檢查等工作 。繼續(xù)深化食品添加劑、乳及乳制品、食用油、鮮肉及肉制品、保健食品、酒類、農業(yè)投入品、食品包裝材料等重點品種的綜合治理工作,嚴厲打擊假冒偽劣食品,規(guī)范生產經營行為。引導理性消費,探索創(chuàng)新消毒餐具監(jiān)管模式,提高消毒餐具監(jiān)管水平 。強化食品中退市和銷毀監(jiān)管 。加強畜禽產品質量可追溯管理,深入開展水產品質量安全專項整治,加大市場水 產品及產地水產品的抽檢力度,確保水產品質量安全。推進農資經營標準化示范點創(chuàng)建 。通過完善網格化監(jiān)管體系,保障食品安全監(jiān)管網格高效運轉,做到問題能發(fā)現,事態(tài)能控制,突發(fā)事件能解決。 健全基層監(jiān)管體 系,強化基層食品安全屬地管理。在此基礎上,我廠建立了質量安全保證長效機制,為長期、持續(xù)地生產優(yōu)質產品,打下了堅實基礎。從業(yè) 人員均有鍵康管理制度與健康證明 。銷售臺賬時如實記錄了食品的名稱、規(guī)格、數量、生產日期、銷售日期及購貨者的名稱、地址、聯系方式。建立和保存承擔始檢驗數據和檢驗報告記錄,檢驗記錄真實、完整 。生產現場沒有人流、物流交叉污染和原輔料、半成品與直接入品食品交叉污染的情況 。進貨的材料真實,完整,記錄和憑證保存期限為產品保質期期滿后六個月,沒有明確保質期的,保存期限為兩年,并在電腦上保存了貯存,保管與領用出庫記錄。廠區(qū)與生產車間無揚塵、無積水、環(huán)境整潔,周圍無有毒、有害場所及其他污染源 。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間,沒有交叉污染。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬?,F階段,企業(yè)基本能做到系統管理,按標準要求組織進貨、生產和銷售。 從最初組織生產開始,廠里一直嚴格遵照食品衛(wèi)生法的要求,步步為營,堅實走好發(fā)展的每一步。就其內容而言,工作總結就是把一個時間段的工作進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究,并分析成績的不足,從而得出引以為戒的。本廠于 ____年建成,占地3600 平方米,建筑面積 1800 平方米。 過后,按照 ____市質量技術監(jiān)督局 ____分局,關于加強食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任的要求,我廠成 立了質量安全管理小組,由法人葛金河任組長,組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任,按照各自分工,對照《食品生產企業(yè)落實質量安全主體責任情況自查表》,從企業(yè)資質變化情況,采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等 10 個方面,逐條進行自查。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅,購進時索取了企業(yè)相關資質證明。生產人員的個人衛(wèi)生,工作服帽的整潔情況,班班檢查。自查結果,基本符合質檢部門的要求。 車間內使用洗滌劑、消毒劑與原料、半成品、成品、包裝材料分放置 。 使用的食品添加劑均在國務院衛(wèi)生行政部門公告的新食品原料范圍內,沒有超范圍、超限量使用的 情況 。 四、產品檢驗結果檢查情況: 企業(yè)自檢的,具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能 力,有椎體上關設備及化學試劑,檢驗食品設備按期檢定 。根據產品特點建立和執(zhí)行相適應的貯存、運輸及交付控制制度和記錄 。對食品安全管理人、檢驗人員、負責人定期進行培訓并有考核記錄表 。 九、存在的問題及處置情況: 在自查過程中,個別生產車間門牌有脫落現象,我司及時聯系相關人員進行,并告知車間管理人員以后在發(fā)現有類似情況后,及時通知相關人員進行修理。 3. 車間內使用的洗滌劑、消毒劑與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置,并保證有相關的使用記錄。暢通食品安全網格信息通道,一級網格定期報送信息,二級網格中鄉(xiāng)鎮(zhèn) (區(qū) )食安辦按照食品生產經營業(yè)態(tài)、持證情況等對一級網格巡查收集的食品安全相關信息進行分類梳理,切實查找隱患或突 出問題。 我縣食品安全監(jiān)管改革方案未出臺實施之前,縣食品安全各職能部門繼續(xù)按照現行監(jiān)管職能分工認真履行職責,嚴格市場監(jiān)管。強化定點屠宰動物疫病檢疫,實行動物防疫條件合格證動態(tài)審核,嚴格執(zhí)行憑證入場、憑證屠宰、同步檢疫、憑證出廠制度 。制定實施食品生產加工環(huán)節(jié)檢測計劃,嚴格抽樣及不合格后處理工作 。強化學校周邊等重點場所食品流通攤點巡查工作,依法取締無證食品流動攤點。 5 月 17 日組織開展重點場所治理專項行動,重點針對農產品和食品批發(fā)
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