【正文】 (三 )建立長效機(jī)制。 (四 )食品安全宣傳進(jìn)校園活動(dòng)。 6 月 15 日上午，在桶井鄉(xiāng)同心街上舉辦 “ 食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨食品 安全大型宣傳咨詢活動(dòng) ” 。 (三 )突出工作重點(diǎn)，做好宣傳報(bào)道。 (承辦單位：區(qū) 農(nóng)水局、發(fā)改經(jīng)濟(jì)局、工商分局、食藥監(jiān)局 ) 進(jìn)機(jī)關(guān) (6 月 24 日 28 日 )。 (二 )食品安全知識(shí)競賽 時(shí)間：預(yù)賽 (6 月 14 日 )，決賽 (6 月 17 日 ) 地點(diǎn)：市中心醫(yī)院 參加人員：市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)， 18 支參賽隊(duì)伍，各街道辦事處、食品安全委員會(huì)成員單位。 請(qǐng)各單位于 9 月 30 日前將宣傳周工作總結(jié)與食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié) (電子版 )一并報(bào)送市教委。 (三 )開展 “ 學(xué)校食堂開放日 ” 活動(dòng) 充分發(fā)揮學(xué)校食堂 “ 陽光餐飲 ” 工程的作用和效果，主動(dòng)邀請(qǐng)師生和家長等到學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地參觀，加強(qiáng)溝通互動(dòng)，暢通交流渠道，鼓勵(lì)師生、家長參與學(xué)校食品安全宣傳工作，積極營造人人關(guān)心學(xué)校食品安全的良好氛圍。 (三 )牢固樹立以師生為中心的工作理念，推動(dòng)學(xué)校食品安全綜合治理。 (三 )注重活動(dòng)實(shí)效。 (五 )發(fā)揮廣大師生、員工、家長監(jiān)督作用，營造人人關(guān)心學(xué)校食品安全的濃厚氛圍。 各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間，召開以 “ 食品安全 ” 為主題的班隊(duì)會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。要重視消費(fèi)者舉報(bào)和投訴，及時(shí)處理節(jié)日期間食品安全舉報(bào) 和投訴，做到件件有著落，事事有結(jié)果，維護(hù)廣大人民群眾的切身利益。 (1)檢查對(duì)象：主要檢查縣城區(qū)集貿(mào)市場(chǎng) (包括年華市場(chǎng) )、生產(chǎn)加工企業(yè)、食品超市、賓館等單位。 進(jìn)一步落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰，加強(qiáng)對(duì)豬肉市場(chǎng)的監(jiān)管，嚴(yán)肅生產(chǎn)加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為，嚴(yán)防病死、注水、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格豬肉進(jìn)入市常 認(rèn)真貫徹落實(shí)酒類流通隨附單制度，加強(qiáng)酒類市場(chǎng)整治力度，嚴(yán)厲打擊制假和銷售偽劣酒行為。 審查商嘗超市食品經(jīng)營主體資格、進(jìn)貨備案、索證索票、臺(tái)賬使用狀況和食品包裝是否貼合要求，食品是否超過持續(xù)期。 二、工作重點(diǎn) 各村街、各有關(guān)部門要根據(jù)節(jié)假日期間的食品消費(fèi)特點(diǎn)，以糧食、糖果、食用油、鮮肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉制品、乳制品、豆制品、鹵制品、糕點(diǎn)、酒、飲料、兒童食品等消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)，以廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和餐業(yè)服務(wù)單位、食品超市及批發(fā)企業(yè)和個(gè)體、集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象，切實(shí)做到職責(zé)到 人、工作到位、不留死角、確保監(jiān)管工作覆蓋種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)。 五是及時(shí)。 三 是突出重點(diǎn)。 (三 )開展食品安全科普宣傳活動(dòng) 利用電視、報(bào)紙、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，結(jié)合與老百姓生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等，通過開設(shè)宣傳臺(tái)、開辟媒體專欄、印發(fā)宣傳材料等形式，對(duì)公眾進(jìn)行食品安全知識(shí)及依法維權(quán)和科普知 識(shí)教育，宣傳普及食品安全常識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。 (一 )開展食品安全知識(shí) “ 三進(jìn) ”( 進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校 )活動(dòng) 開展《食品安全法》進(jìn)農(nóng)村宣傳活動(dòng)。科學(xué)、準(zhǔn)確、全面報(bào)道國家、省、市食品安全形勢(shì)和發(fā)生的各類事件 。 (四 )及時(shí)梳理總結(jié)經(jīng)驗(yàn) 要根據(jù)食品安全宣傳周整體部署要求，及時(shí)認(rèn)真梳理總結(jié)活動(dòng)期間的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，將活動(dòng)成果運(yùn)用到學(xué)校食品安全日常的宣傳教育、管理工作之中，確保各項(xiàng)舉措的長效、規(guī)范落實(shí)。 (二 )開展學(xué)校食品安全科普教育活動(dòng) 積極配合有關(guān)部門和社會(huì)公益組織開展校園食品安全公益行動(dòng)，主動(dòng)邀請(qǐng)食品安全領(lǐng)域?qū)＜疑钊雽W(xué)校開展專題講座，通過組織 “ 開好一次食品安全主題會(huì)議、開好一次食品安全主題班會(huì)、上好一節(jié)食品安全教育課、出好一期食品安全主題板報(bào) ” 等活動(dòng)，向廣大師生宣傳普及食品安全知識(shí)，全面開展食品安全科普宣教活動(dòng)。大力宣傳尊法重信典型，增強(qiáng)職業(yè)責(zé)任意識(shí)，弘揚(yáng)尚德、守法、誠信的行業(yè)風(fēng)氣， 更好地為廣大師生服務(wù)。 二、宣傳重點(diǎn) (一 )嚴(yán)格貫徹黨中央國務(wù)院關(guān)于食品安全的重大決策部署，不斷健全完善學(xué)校食品安全管理體系，持續(xù)加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控力度，扎實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作，進(jìn)一步提高學(xué)校餐飲保障質(zhì)量水平，滿足廣大師生的普遍需求。 三、主要安排 緊密圍繞宣傳周主題，突出師生健康、尚德守法的理念，認(rèn)真組織開展學(xué)校食品安全科普宣教活動(dòng)。要堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，大力推進(jìn)食品安全文化進(jìn)校園、進(jìn)班級(jí)、進(jìn)課堂，營造濃厚 的宣傳氛圍。 (二 )宣傳食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。 (六 )突出抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育培訓(xùn)。 開展學(xué)校食品安全法律、法規(guī)及安全知識(shí)宣傳教育。 二是精心組織。市級(jí)食品安全各職能部門及各縣 (區(qū) )食安委辦公室要按照統(tǒng)一要求，結(jié)合各自實(shí)際，制定具體宣傳方案和措施 。市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室將把各地各部門開展食品安全宣傳教育情況納入食品安全工作督查考核內(nèi)容。 加大對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的檢查力度，推行食品認(rèn)證，實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格審查食品生產(chǎn)加工企業(yè)的環(huán)境條件、生 產(chǎn)設(shè)備、加工工藝流程、原材料把關(guān)、執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、人員資質(zhì)、儲(chǔ)運(yùn)條件、檢測(cè)潛力、質(zhì)量管理制度等條件。同時(shí)杜絕餐飲單位使用 “ 地溝油 ” 不法行為。 五、檢查工作的組織形式 各村街、食品安全監(jiān)管職能部門按照自我的工作職責(zé)，結(jié)合實(shí)際制定相應(yīng)工作方案，在各自的職責(zé)范圍內(nèi)開展春節(jié)期間食品安全檢查工作。值班安排表要及時(shí)報(bào)食安辦，值班人員保證全天 24 小時(shí)聯(lián)絡(luò)暢通 。具體工作如下： 通過國旗下講話的形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)，收到了良好的宣傳效果。 (二 )進(jìn)一步落實(shí)提出的保障食品安全 “ 四個(gè)最嚴(yán) ” 指示精神，加大食品安全監(jiān)管力度，做好學(xué)校食品安全信息公開，健全完善學(xué)校食品安全監(jiān)管制度，共同參與省食品安全城市創(chuàng)建工作。 (二 )營造宣傳氛圍