【正文】 :40:3510:40:35March 23, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 上午 10時(shí) 40分 :40March 23, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 上午 10時(shí) 40分 35秒 上午 10時(shí) 40分 10:40: 沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 10:40:3510:40:3510:403/23/2023 10:40:35 AM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見(jiàn)頻。 肉品的 陳 列仍要遵守系列化原 則 ，體 積 大且重的商品要置于下 層 ，以使 顧 客易 選 、易拿、易看，并 應(yīng) 按家禽、豬肉、牛羊肉三大 類(lèi) 來(lái) 陳 列，其 陳 列要求如下： (1)開(kāi)店前玻璃要干 凈 。將大小不一、形狀各異的商品 進(jìn) 行交 錯(cuò) 排列，稱(chēng) 為 交疊。 陳 列重點(diǎn)是將果菜的根莖分 別對(duì)齊 ，使其根 齊 葉 順 ，給 人留下美 觀 整 潔 的印象。價(jià)格牌正確無(wú) 誤 ，每一個(gè) 魚(yú) 池至少有一個(gè)價(jià)格牌。陳 列在冰臺(tái)的包裝商品，要高出冰面 2／3，不能埋入冰內(nèi)，而且要 歸類(lèi)陳 列。冷柜一般 應(yīng) 是敞口的，并 連續(xù) 制冷，以確保冷柜內(nèi)必要的溫度水平。不同 類(lèi) 型的水 產(chǎn)品其 陳 列方式各不相同。 ? 首先，要將原先的 陳 列商品取下來(lái)，用干 凈 的抹布擦干 凈貨 架。 這 是商品 陳 列的基本工作，要隨 時(shí) 保持 貨 架的干 凈 整 齊 。太 寬 了影響 貨 架使用率，太窄了 顧 客無(wú)法拿取商品。同 時(shí) ，因橫向 陳 列 顧 客在挑選 商品 時(shí) 要往返好幾次，否 則 ，就必然會(huì)將某些商品漏看。 縱 向 陳 列能使系列商品體 現(xiàn) 出直 線 式的系列化，使 顧 客一目了然。 ? 商品 陳 列在 貨 架上端 時(shí) ，要稍 傾 斜，使 顧 客能看清楚。 對(duì)連鎖 超市而言，商品 陳 列是最大的，也是最直接的 銷(xiāo) 售手段，要做到 讓 商品在 貨 架上達(dá)到最佳的 銷(xiāo) 售。想象什么 ?想象買(mǎi)到這種商品后的種種情景 —— 親人的反應(yīng)、旁人的評(píng)價(jià)、消費(fèi)過(guò)程中給生活帶來(lái)的變化等等。 【例】 ? ? 某肉食商 場(chǎng) 的熟肉柜，一 長(zhǎng) 溜兒雪白的立式冰柜倚 墻 而立，柜內(nèi)分成一個(gè)個(gè)小格子，格子里分 別 放著肘子、 醬 肉等等。因而，聰明的商家這時(shí)在商品陳列上總是盡可能充分地展示商品的美，包括內(nèi)在美與外在美 —— 這就是商品陳列的第二個(gè)基本要求。商品本身就是廣告。 這 個(gè)位置通常 陳 列一些體 積較 大，重量 較 重、易碎、毛利 較 低，但周 轉(zhuǎn) 相 對(duì)較快的商品， 也可 陳 列一些消 費(fèi) 者 認(rèn) 定品牌的商品或消 費(fèi)彈 性低的商品。黃金 陳 列 線 的高度一般在 85cm至 120cm之 間 ，它是 貨 架的第二 層 ，是人眼最易看到，手最易拿取商品的 陳 列位置，所以是最佳 陳 列位置。 ? 從 “ 下段 ” 上升到 “ 中段 ”+34% 。 但是對(duì)于那些比較小的便利店來(lái)說(shuō) ， 雖然也基本上的采用類(lèi)別來(lái)陳列 ， 但是由于單品相對(duì)較少 ， 整個(gè)賣(mài)場(chǎng)面積也小 ， 陳列也就相對(duì)來(lái)說(shuō)更加靈活 。 他納悶的是：有人購(gòu)買(mǎi)酒瓶啟子甚至一次買(mǎi)好幾個(gè) 。 不相關(guān)聯(lián)的商品，可以通過(guò)特定的時(shí)機(jī)聯(lián)系在一起。 賣(mài)場(chǎng)經(jīng)理就是不答應(yīng) ， 請(qǐng)吃飯 ， 洗桑拿也沒(méi)有用 ， 因?yàn)橘u(mài)場(chǎng)規(guī)定商品一定要根據(jù)品類(lèi)陳列 。若空 間 不大可采用隨機(jī)的、活 動(dòng) 式的 島 式 陳 列。 ? 可以是單一商品的大量陳列，也可以是幾種商品的陳列組合。 ? 突出商品的廉價(jià)性、豐富感，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺(jué)。 ? 適用于此種陳列方法的商品： ? 中、小型，一個(gè)一個(gè)進(jìn)行陳列處理很費(fèi)工夫的商品，商品本身及其價(jià)格已廣為人知的商品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，店面如能正確運(yùn)用商品的配置和陳列技術(shù)，銷(xiāo)售額可以在原有基礎(chǔ)上提高 10%。她冥思苦想，把裝酸奶的冷飲柜移到盒飯銷(xiāo)售柜旁邊，并制作了一個(gè) POP，寫(xiě)上“酸奶有助于健康”。 從兩個(gè)小故事說(shuō)起 …… ? 一位女高中生在 711的店鋪中打工，由于粗心大意，在進(jìn)行酸奶訂貨時(shí)多打了一個(gè)零，使原本每天清晨只需 3瓶酸奶變成了 30瓶。一經(jīng)分析，原來(lái)是做了父親的年輕人在經(jīng)常給小孩買(mǎi)尿布的同時(shí)，自己也捎帶上瓶啤酒，于是這家超市的老板就把啤酒和尿布這兩樣看起來(lái)風(fēng)馬牛不相及的商品擺放在一起。 陳列商品間的間距一般為 2～ 3mm。冷藏商品應(yīng)盡量避免選用此種陳列方法。 ? 在陳列上節(jié)省時(shí)間。 ? 從四個(gè)方向 觀 看到，其效果 較 好。 卡通形象 ， 都是孩子喜歡的流行卡通人物和小動(dòng)物 。 六 后來(lái) ， 酒瓶啟子的業(yè)務(wù)員巡視終端 ， 看見(jiàn)了該老板的陳列 ， 給他出了個(gè)主意：你把酒瓶啟子放在你出售的酒旁邊試試 ， 我敢保證你的酒瓶啟子的銷(xiāo)售量肯定會(huì)是以前的幾倍 ， 而且根本就不會(huì)占多少地方 。 “ 時(shí)常被消費(fèi)者看見(jiàn) ” ——就是我們?cè)谧鲫惲袝r(shí)要考慮的問(wèn)題 。最不利的位置是處于接近地面的地方，即下段。 ? 上段。也可 陳 列原來(lái)放在上段和黃金 線 上的已 進(jìn) 入商品衰退期的商品。一旦產(chǎn)生這種心理，便會(huì)對(duì)解囊消費(fèi)造成極大阻力。當(dāng)然，豐滿(mǎn)不等于擁塞，不同品類(lèi)的商品對(duì)豐滿(mǎn)有不同的要求。 ? 某 風(fēng) 雨衣廠在某商 場(chǎng) 搞展 銷(xiāo)時(shí) ，銷(xiāo) 售人 員 在柜臺(tái)前沒(méi)有向 顧 客多說(shuō) 什么，而是將 風(fēng) 雨衣 “穿 ”在一個(gè)模特身上，上面用 蓮 蓬 頭 不停地淋水，水滴在衣服上就像 滾 在荷葉上，滴水不沾，生 動(dòng) 地 顯 示了 這 種 風(fēng) 雨衣的 擋 雨效果，引起 顧 客很大 興 趣，促 進(jìn) 了 銷(xiāo) 售。 ? （俄羅斯有句說(shuō)語(yǔ)言力量的諺語(yǔ) —— “ 不是蜜，卻可以粘住一切。）購(gòu) 物也存在 類(lèi) 似情況， 顧 客被商品所 營(yíng) 造的氣氛所打 動(dòng) ，產(chǎn) 生 積 極 聯(lián) 想， 繼 而 連帶對(duì) 商品也有了好感， 購(gòu)買(mǎi) 欲望就容易 產(chǎn) 生。 ? 商品 陳 列位置要容易找到。尤其是特價(jià) 陳 列，就更要明確與原價(jià)的區(qū) 別處 。而人 視覺(jué) 橫向移 動(dòng)時(shí) ，就要比前者差的多，因 為 人的 視線 左右 夾 角是 50度。如果 顧 客拿不方便，就會(huì)很 掃興 ，大大降低 購(gòu)買(mǎi) 的欲望。超市和便利店中 經(jīng)營(yíng) 的瓶裝商品 較 多，如 調(diào) 料、 醬 菜、水果罐 頭 、咖啡 、奶粉、乳品等。 5. 前 進(jìn)陳 列的原 則 ? 當(dāng)商品第一次在 貨 架上 陳 列后，隨著 時(shí)間 的推移，商品就不斷被 銷(xiāo)售出去。超市的食品是有保 質(zhì) 期限的，因此，采用先 進(jìn) 先出的方法來(lái) 進(jìn) 行商品補(bǔ) 充 陳 列，可以在一定程度上保 證顧 客 購(gòu)買(mǎi) 商品的新 鮮 度， 這 也是保護(hù) 消 費(fèi) 者利益的一個(gè)重要方面。 陳 列 時(shí) 在水 產(chǎn) 品的周 圍 撒上一些碎冰，以確保其 質(zhì) 量和新 鮮 度； 擺 放 時(shí) 整 魚(yú)魚(yú)頭 朝里， 魚(yú) 肚向下，碎冰覆蓋的部分不 應(yīng) 超 過(guò)魚(yú) 身 長(zhǎng) 的 1／2；不求整 齊 劃一，但要有序； 給 人一種 魚(yú) 在微 動(dòng)的感 覺(jué) ，以突出 魚(yú) 的新 鮮 感。 ? (2)冰臺(tái)：冰臺(tái)的冰不能太多太高，冰面要有 傾 斜度， 讓遠(yuǎn)處 的 顧 客一眼看到冰 鮮魚(yú) 。 水 產(chǎn) 的 陳 列要求 (3)展示 魚(yú) 池：淡水 魚(yú) 和咸水 魚(yú) 要分開(kāi) 陳 列。