某餅干市場(chǎng)零售研究分析報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 2023年3月20日星期一下午6時(shí)41分18秒18:41:1823.3.20 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。2023年3月20日星期一6時(shí)41分18秒18:41:1820 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。下午6時(shí)41分18秒下午6時(shí)41分18:41:1823.3.20 沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。23.3.2023.3.20Monday, March 20, 2023 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。某餅干市場(chǎng)零售研究 報(bào)告會(huì),目 的,回顧餅干整體市場(chǎng)在過(guò)去兩年的發(fā)展趨勢(shì) 餅干不同品類(lèi)細(xì)分回顧 康師傅/達(dá)能/納貝斯克表現(xiàn)比較,全國(guó)餅干年度銷(xiāo)售增長(zhǎng)趨勢(shì) 餅干整體市場(chǎng)增長(zhǎng)速度仍處于緩慢增長(zhǎng)階段,MAT,+24.9%,+4.8%,+21.8%,+1.1%,銷(xiāo)售量（千噸）,銷(xiāo)售額（百萬(wàn)人民幣）,餅干在全國(guó)城市和城鎮(zhèn)中的銷(xiāo)售增長(zhǎng)趨勢(shì) 銷(xiāo)售增長(zhǎng)緩慢現(xiàn)象普遍存在在城市和城鎮(zhèn)中， 4個(gè)主要城市的發(fā)展速度相對(duì)較快,MAT AM 01 Vs MAT AM 00,MAT AM 02 Vs MAT AM 01,銷(xiāo)售量增長(zhǎng),銷(xiāo)售額增長(zhǎng),餅干在頂新不同轄區(qū)中的年度銷(xiāo)售變化趨勢(shì) 天津地區(qū)是過(guò)去兩年里推動(dòng)整體市場(chǎng)增長(zhǎng)的主動(dòng)力,128,544,160,556,168,271,32%,37%,43.5%,29.1%,27.7%,28.9%,38.9%,35.3%,27.6%,2,623,3,194,3,230,27.6%,31.2%,37.7%,35.0%,33.3%,34.2%,37.4%,35.5%,28.1%,天津轄區(qū),杭州轄區(qū),廣州轄區(qū),銷(xiāo)售量（噸）,銷(xiāo)售額（百萬(wàn)人民幣）,七大地區(qū)餅干市場(chǎng)銷(xiāo)售重要性變化趨勢(shì) 華東在過(guò)去一年里銷(xiāo)售重要性不斷提高,銷(xiāo)售量重要性,銷(xiāo)售額重要性,東北,華北,西北,華東,華中,西南,華南,餅干在全國(guó)各大區(qū)的市場(chǎng)滲透比較 餅干整體在東北地區(qū)的市場(chǎng)滲透率最高,數(shù)值鋪貨率,全國(guó)餅干在不同地區(qū)現(xiàn)代通路的市場(chǎng)滲透率 餅干在西北現(xiàn)代通路中滲透率最高,數(shù)值鋪貨率,頂新在各地區(qū)現(xiàn)代通路數(shù)值鋪貨率比較,全國(guó)餅干不同品類(lèi)年度銷(xiāo)售變化趨勢(shì) 夾心餅干在過(guò)去兩年里始終保持穩(wěn)定增長(zhǎng),8.3%,12.1%,26.1%,21.2%,6.8%,8.6%,14.4%,銷(xiāo)售量（千噸）,銷(xiāo)售額（百萬(wàn)人民幣）,曲奇,蛋卷,咸單片,甜單片,夾心,梳打,威化,其他,8.9%,12.4%,32.9%,20.1%,7.8%,6.9%,7.9%,3.0%,2,6%,9.2%,2.9%,11.6%,27.9%,20.5%,8.2%,8.3%,11.4%,129,161,168,2623,3194,3230,10.7%,4.4%,11.1%,19.8%,22.9%,7.0%,7.7%,16.4%,11.9%,6.6%,12.2%,24.3%,22.0%,7.7%,7.3%,7.9%,12.2%,5.7%,11.0%,20.4%,22.5%,8.1%,8.1%,12.0%,全國(guó)餅干不同品類(lèi)雙月銷(xiāo)量趨勢(shì) 曲奇/蛋卷等在春節(jié)過(guò)后，本期銷(xiāo)量明顯下降,銷(xiāo)售量（千噸）,全國(guó)餅干不同品類(lèi)價(jià)格趨勢(shì),不同地區(qū)餅干不同品類(lèi)銷(xiāo)量重要性分布 華南地區(qū)餅干品類(lèi)分布較分散,銷(xiāo)售量份額 MAT AM 02,餅干不同品類(lèi)在不同地區(qū)價(jià)格指數(shù)比較 各地占主導(dǎo)的品類(lèi)相對(duì)價(jià)格越接近或低于市場(chǎng)平均水平,注：以上黑色數(shù)字均為價(jià)格指數(shù)，即以餅干整體價(jià)格為100，各品類(lèi)價(jià)格占整體的比例,東北,華北,西北,華中,西南,華南,華東,餅干,（100）,（100）,（100）,（100）,（100）,（100）,（100）,夾心,128.6,124.2,138,114.9,103.9,98.5,95.9,甜單片,74.3,71.6,78.4,80.8,84.2,81,89.6,咸單片,101.2,93.9,109.8,69.5,94.3,82.2,87.2,蛋卷,182.2,190,347.9,170.5,173.6,162.5,141.3,曲奇,100.6,104.6,154.3,119.2,91.6,150,140.2,梳打,117.4,109.6,148.7,111.9,124.3,92.4,86.1,威化,124.9,102.5,116.4,89.5,109.8,71.3,79.3,兒童膨化,469.9,364.5,475.1,387.3,447.7,304.4,284.6,其他,87.3,101.1,78.5,108.6,95.1,105.6,123.1,MAT AM 02,15.7,17.2,14.4,17.6,16.5,22.4,22.7,全國(guó)餅干不同品類(lèi)市場(chǎng)滲透率 各品類(lèi)在整體市場(chǎng)滲透率均略有下滑,餅干不同品類(lèi)渠道重要性變化趨勢(shì) 現(xiàn)代通路對(duì)各品類(lèi)的重要性都有增加,曲奇,蛋卷,咸單片,甜單片,夾心,梳打,威化,其他,超市/賣(mài)場(chǎng)/百貨,售貨亭/雜貨店,其他,全國(guó)超市/賣(mài)場(chǎng)/百貨餅干不同品類(lèi)市場(chǎng)滲透率 夾心的滲透率不斷增長(zhǎng)，本期超過(guò)甜單片成為第一,餅干不同品類(lèi)在不同地區(qū)市場(chǎng)滲透率比較 夾心在廣州轄區(qū)及西北地區(qū)仍有鋪貨潛力,東北,華北,西北,華中,西南,華南,華東,餅干,82,78,97,74,71,77,76,夾心,82,71,79,57,57,55,73,甜單片,81,71,86,58,53,48,67,咸單片,71,68,66,44,52,65,70,曲奇,65,56,56,49,59,51,52,蛋卷,36,40,43,24,27,37,43,梳打,29,48,66,23,27,51,47,威化,50,53,59,40,42,55,61,其他,78,64,59,51,44,54,66,兒童膨化,39,48,53,14,17,15,36,數(shù)值鋪貨率 AM 02,餅干不同品類(lèi)地區(qū)重要性分布,MAT AM 02,全國(guó)主要生產(chǎn)商年度市場(chǎng)份額變化 納貝斯克在收購(gòu)奇寶后銷(xiāo)售份額暫居第一,銷(xiāo)售量份額,銷(xiāo)售額份額,天津轄區(qū)年度銷(xiāo)量份額前10位生產(chǎn)商比較 天津轄區(qū)低價(jià)位品牌占據(jù)主體,天津轄區(qū)前10名生產(chǎn)商雙月銷(xiāo)量份額趨勢(shì) 康元是過(guò)去一年里增長(zhǎng)最快的廠商，康師傅份額基本穩(wěn)定,銷(xiāo)量份額,天津轄區(qū)餅干不同品類(lèi)銷(xiāo)量份額變化趨勢(shì) 甜單片市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢(shì)有所下降,銷(xiāo)量份額,天津轄區(qū)夾心主要品牌銷(xiāo)量份額趨勢(shì) 康師傅咸酥夾心是過(guò)去一年里主要增長(zhǎng)的品牌,銷(xiāo)量份額（占夾心整體）,杭州轄區(qū)年度銷(xiāo)量份額前10位生產(chǎn)商比較 達(dá)能領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢(shì)明顯,杭州轄區(qū)前10名生產(chǎn)商雙月銷(xiāo)量份額趨勢(shì) 前10位生產(chǎn)商整體份額有所下降,銷(xiāo)量份額,杭州轄區(qū)餅干不同品類(lèi)銷(xiāo)量份額變化趨勢(shì) 夾心銷(xiāo)量份額有所增長(zhǎng),銷(xiāo)量份額,杭州轄區(qū)夾心主要品牌銷(xiāo)量份額趨勢(shì) 達(dá)能新上市的鴛鴦夾心表現(xiàn)突出，影響到康師傅各品牌,銷(xiāo)量份額（占夾心整體）,廣州轄區(qū)年度銷(xiāo)量份額前10位生產(chǎn)商比較 納貝斯克占據(jù)市場(chǎng)首位,廣州轄區(qū)前10名生產(chǎn)商雙月銷(xiāo)量份額趨勢(shì) 納貝斯克份額下降，市場(chǎng)上不斷涌現(xiàn)新品牌的增長(zhǎng)，康師傅仍保持穩(wěn)定,銷(xiāo)量份額,廣州轄區(qū)餅干不同品類(lèi)銷(xiāo)量份額變化趨勢(shì) 各品類(lèi)分布均勻，夾心份額保持增長(zhǎng)趨勢(shì),銷(xiāo)量份額,廣州轄區(qū)夾心主要品牌銷(xiāo)量份額趨勢(shì) 低價(jià)位品牌九州快速增長(zhǎng),銷(xiāo)量份額（占夾心整體）,整體市場(chǎng)回顧小結(jié),餅干整體市場(chǎng)增長(zhǎng)仍然緩慢，但在四大主要城市（上海、北京、廣州和成都）增長(zhǎng)相對(duì)較快。18:41:1818:41:1818:413/20/2023 6:41:18 PM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見(jiàn)頻。23.3.2023.3.20Monday, March 20, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。下午6時(shí)41分18秒下午6時(shí)41分18:41:1823.3.20 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。2023年3月下午6時(shí)41分23.3.2018:41March 20, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。23.3.2023.3.2018:41:1818:41:18March 20, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。2023年3
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