某餅干市場零售研究分析報告-免費閱讀
【正文】 2023年3月20日星期一下午6時41分18秒18:41:1823.3.20 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。2023年3月20日星期一6時41分18秒18:41:1820 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。下午6時41分18秒下午6時41分18:41:1823.3.20 沒有失敗，只有暫時停止成功！。23.3.2023.3.20Monday, March 20, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。某餅干市場零售研究 報告會,目 的,回顧餅干整體市場在過去兩年的發(fā)展趨勢 餅干不同品類細分回顧 康師傅/達能/納貝斯克表現(xiàn)比較,全國餅干年度銷售增長趨勢 餅干整體市場增長速度仍處于緩慢增長階段,MAT,+24.9%,+4.8%,+21.8%,+1.1%,銷售量（千噸）,銷售額（百萬人民幣）,餅干在全國城市和城鎮(zhèn)中的銷售增長趨勢 銷售增長緩慢現(xiàn)象普遍存在在城市和城鎮(zhèn)中， 4個主要城市的發(fā)展速度相對較快,MAT AM 01 Vs MAT AM 00,MAT AM 02 Vs MAT AM 01,銷售量增長,銷售額增長,餅干在頂新不同轄區(qū)中的年度銷售變化趨勢 天津地區(qū)是過去兩年里推動整體市場增長的主動力,128,544,160,556,168,271,32%,37%,43.5%,29.1%,27.7%,28.9%,38.9%,35.3%,27.6%,2,623,3,194,3,230,27.6%,31.2%,37.7%,35.0%,33.3%,34.2%,37.4%,35.5%,28.1%,天津轄區(qū),杭州轄區(qū),廣州轄區(qū),銷售量（噸）,銷售額（百萬人民幣）,七大地區(qū)餅干市場銷售重要性變化趨勢 華東在過去一年里銷售重要性不斷提高,銷售量重要性,銷售額重要性,東北,華北,西北,華東,華中,西南,華南,餅干在全國各大區(qū)的市場滲透比較 餅干整體在東北地區(qū)的市場滲透率最高,數(shù)值鋪貨率,全國餅干在不同地區(qū)現(xiàn)代通路的市場滲透率 餅干在西北現(xiàn)代通路中滲透率最高,數(shù)值鋪貨率,頂新在各地區(qū)現(xiàn)代通路數(shù)值鋪貨率比較,全國餅干不同品類年度銷售變化趨勢 夾心餅干在過去兩年里始終保持穩(wěn)定增長,8.3%,12.1%,26.1%,21.2%,6.8%,8.6%,14.4%,銷售量（千噸）,銷售額（百萬人民幣）,曲奇,蛋卷,咸單片,甜單片,夾心,梳打,威化,其他,8.9%,12.4%,32.9%,20.1%,7.8%,6.9%,7.9%,3.0%,2,6%,9.2%,2.9%,11.6%,27.9%,20.5%,8.2%,8.3%,11.4%,129,161,168,2623,3194,3230,10.7%,4.4%,11.1%,19.8%,22.9%,7.0%,7.7%,16.4%,11.9%,6.6%,12.2%,24.3%,22.0%,7.7%,7.3%,7.9%,12.2%,5.7%,11.0%,20.4%,22.5%,8.1%,8.1%,12.0%,全國餅干不同品類雙月銷量趨勢 曲奇/蛋卷等在春節(jié)過后，本期銷量明顯下降,銷售量（千噸）,全國餅干不同品類價格趨勢,不同地區(qū)餅干不同品類銷量重要性分布 華南地區(qū)餅干品類分布較分散,銷售量份額 MAT AM 02,餅干不同品類在不同地區(qū)價格指數(shù)比較 各地占主導的品類相對價格越接近或低于市場平均水平,注：以上黑色數(shù)字均為價格指數(shù)，即以餅干整體價格為100，各品類價格占整體的比例,東北,華北,西北,華中,西南,華南,華東,餅干,（100）,（100）,（100）,（100）,（100）,（100）,（100）,夾心,128.6,124.2,138,114.9,103.9,98.5,95.9,甜單片,74.3,71.6,78.4,80.8,84.2,81,89.6,咸單片,101.2,93.9,109.8,69.5,94.3,82.2,87.2,蛋卷,182.2,190,347.9,170.5,173.6,162.5,141.3,曲奇,100.6,104.6,154.3,119.2,91.6,150,140.2,梳打,117.4,109.6,148.7,111.9,124.3,92.4,86.1,威化,124.9,102.5,116.4,89.5,109.8,71.3,79.3,兒童膨化,469.9,364.5,475.1,387.3,447.7,304.4,284.6,其他,87.3,101.1,78.5,108.6,95.1,105.6,123.1,MAT AM 02,15.7,17.2,14.4,17.6,16.5,22.4,22.7,全國餅干不同品類市場滲透率 各品類在整體市場滲透率均略有下滑,餅干不同品類渠道重要性變化趨勢 現(xiàn)代通路對各品類的重要性都有增加,曲奇,蛋卷,咸單片,甜單片,夾心,梳打,威化,其他,超市/賣場/百貨,售貨亭/雜貨店,其他,全國超市/賣場/百貨餅干不同品類市場滲透率 夾心的滲透率不斷增長，本期超過甜單片成為第一,餅干不同品類在不同地區(qū)市場滲透率比較 夾心在廣州轄區(qū)及西北地區(qū)仍有鋪貨潛力,東北,華北,西北,華中,西南,華南,華東,餅干,82,78,97,74,71,77,76,夾心,82,71,79,57,57,55,73,甜單片,81,71,86,58,53,48,67,咸單片,71,68,66,44,52,65,70,曲奇,65,56,56,49,59,51,52,蛋卷,36,40,43,24,27,37,43,梳打,29,48,66,23,27,51,47,威化,50,53,59,40,42,55,61,其他,78,64,59,51,44,54,66,兒童膨化,39,48,53,14,17,15,36,數(shù)值鋪貨率 AM 02,餅干不同品類地區(qū)重要性分布,MAT AM 02,全國主要生產(chǎn)商年度市場份額變化 納貝斯克在收購奇寶后銷售份額暫居第一,銷售量份額,銷售額份額,天津轄區(qū)年度銷量份額前10位生產(chǎn)商比較 天津轄區(qū)低價位品牌占據(jù)主體,天津轄區(qū)前10名生產(chǎn)商雙月銷量份額趨勢 康元是過去一年里增長最快的廠商，康師傅份額基本穩(wěn)定,銷量份額,天津轄區(qū)餅干不同品類銷量份額變化趨勢 甜單片市場領導優(yōu)勢有所下降,銷量份額,天津轄區(qū)夾心主要品牌銷量份額趨勢 康師傅咸酥夾心是過去一年里主要增長的品牌,銷量份額（占夾心整體）,杭州轄區(qū)年度銷量份額前10位生產(chǎn)商比較 達能領導優(yōu)勢明顯,杭州轄區(qū)前10名生產(chǎn)商雙月銷量份額趨勢 前10位生產(chǎn)商整體份額有所下降,銷量份額,杭州轄區(qū)餅干不同品類銷量份額變化趨勢 夾心銷量份額有所增長,銷量份額,杭州轄區(qū)夾心主要品牌銷量份額趨勢 達能新上市的鴛鴦夾心表現(xiàn)突出，影響到康師傅各品牌,銷量份額（占夾心整體）,廣州轄區(qū)年度銷量份額前10位生產(chǎn)商比較 納貝斯克占據(jù)市場首位,廣州轄區(qū)前10名生產(chǎn)商雙月銷量份額趨勢 納貝斯克份額下降，市場上不斷涌現(xiàn)新品牌的增長，康師傅仍保持穩(wěn)定,銷量份額,廣州轄區(qū)餅干不同品類銷量份額變化趨勢 各品類分布均勻，夾心份額保持增長趨勢,銷量份額,廣州轄區(qū)夾心主要品牌銷量份額趨勢 低價位品牌九州快速增長,銷量份額（占夾心整體）,整體市場回顧小結,餅干整體市場增長仍然緩慢，但在四大主要城市（上海、北京、廣州和成都）增長相對較快。18:41:1818:41:1818:413/20/2023 6:41:18 PM 1以我獨沈久，愧君相見頻。23.3.2023.3.20Monday, March 20, 2023 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。下午6時41分18秒下午6時41分18:41:1823.3.20 楊柳散和風，青山澹吾慮。2023年3月下午6時41分23.3.2018:41March 20, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。23.3.2023.3.2018:41:1818:41:18March 20, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。2023年3
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