格蘭士成本管理-免費閱讀
【正文】 57 ?八大成本管理法之四：消耗成本 六、格蘭仕八大成本管理法 o對格蘭仕來說， 1％的消耗是驚人的 ?主要零部件 ?低價易耗品 o表格記錄，考核 58 ?八大成本管理法之四：消耗成本 六、格蘭仕八大成本管理法 ?格蘭仕陸總： 指標(biāo)控制最低，整個生產(chǎn)過程的控制，現(xiàn)在包括車間、每個部門，都有每天的投入產(chǎn)出計劃，每天消耗多少，我們從電腦里看得出來。但沒有分析系統(tǒng)，用人分析。 ?案例 :德國阿爾迪（ AlDi）公司（食品連鎖店） 五、戰(zhàn)略和模式的低成本 25 如何達到最低價格原則 價格 =采購成本 （比對手低 10% 50%） +運營成本 (%，對手約 12%~13%) +利潤 (3%) 靠戰(zhàn)略方法做到 戰(zhàn)術(shù)方法只能比對手低 5%以內(nèi) ?案例 :德國阿爾迪（ AlDi）公司（食品連鎖店） 五、戰(zhàn)略和模式的低成本 26 采購成本為何 比對手低 10% 50%？ 與瑞威公司（ REWE）食品連鎖銷售公司比較分析 ： 公司 年銷售額 商品 組合 平均每個 商品銷售額 備注 REWE 瑞威 600億 馬克 3萬個 200萬馬克 采購成本比 ALDI貴10%~50% ALDI 500億 馬克 780個 7000萬 ~ 8000萬 是 REWE的 35~40倍 決定供應(yīng)商的命運（一般占供應(yīng)商的70%以上） ?案例 :德國阿爾迪（ AlDi）公司（食品連鎖店） 五、戰(zhàn)略和模式的低成本 27 與沃爾瑪公司公司比較分析 ： 公司 年銷售額 商品組合 平均每個單件 商品銷售額 備注 沃爾瑪 2023億歐元 是阿爾迪的 6倍多 13多萬個 150萬歐元 ALDI 330億歐元 780個 3000萬歐元 是沃爾瑪?shù)?20倍 ?案例 :德國阿爾迪（ AlDi）公司（食品連鎖店） 五、戰(zhàn)略和模式的低成本 28 采取一切手段降低成本 （終生用生命貫徹?。。? ? 賣場裝修簡單，無任何設(shè)施 ? 只有收銀員，沒有導(dǎo)購員 ? 原先沒有電話，后電話線與網(wǎng)線結(jié)合 ? 總部沒有像樣的辦公大樓（ 60年代建立的二 層小樓） ? 文化：老板會客先關(guān)燈，后握手。兄弟倆為德國第一富翁，全球第三。 o 把差異化與低成本策略對立起來。 o 接納世界成熟產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移是中國目前的一大機遇 。 o執(zhí)行總裁梁昭賢： 我個人認(rèn)為，今后在一些傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化微利產(chǎn)業(yè)中，跨國 公司要與中國企業(yè)斗“苦行僧”精神的可能性越來越小。 案例：每個種類產(chǎn)品只提供一種選擇：只賣同類商品中最好的品牌 ? 只有一種豆角、一種扁豆、也只有一種大米、一種白糖 ? 只賣艾爾達牌鞋油、只賣布蘭達克斯牙膏等。 ?目標(biāo)及方法 —— 零庫存，大流水 六、格蘭仕八大成本管理法 33 三、格蘭仕低成本的來源 ?成本管理的基本功（ 1997年 4月 28日） —— 早期的“五定五包” o五定 ?針對生產(chǎn)工人 ?定產(chǎn)、定質(zhì)、定耗、定安全生產(chǎn)及勞動紀(jì)律、定零件加工單價 34 三、格蘭仕低成本的來源 ?成本管理的基本功（ 1997年 4月 28日） —— 早期的“五定五包” o五包 ?針對管理人員 ?包產(chǎn)、包質(zhì)、包安全及設(shè)備保養(yǎng)、包物耗、包費用 35 ?八大成本管理法之一采購成本 六、格蘭仕八大成本管理法 o最主要的成本 格蘭仕陸總：從 94年、 95年一直到現(xiàn)在（ 2023），我們采購成本一直 10％遞減在進行的。 后來我們研究一只雞只有 1斤多，其實架子承受的極限只有 3斤多。 59 ?八大成本管理法之五：能源成本 六、格蘭仕八大成本管理法 o水、電、氣的成本 o自己建廠 o儀表記錄管理 60 ?八大成本管理法之六：工資成本 六、格蘭仕八大成本管理法 o計件制為主 o工人工資較高，勞動生產(chǎn)率也高 o單位加工費用較低 o骨干人員非常穩(wěn)定 61 ?八大成本管理法之六：工資成本 六、格蘭仕八大成本管理法 o與行業(yè)比較倒三角的薪酬結(jié)構(gòu) 員工級別 工資 股權(quán)激勵 高層管理人員 低于行業(yè)平均水平 享受 中層管理人員 等于行業(yè)平均水平 享受 底層員工 等于或高于行業(yè)平均水 平 不享受
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