餐飲食品營銷策劃-免費閱讀
【正文】 :55:1008:55:10February 12, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 上午 8時 55分 :55February 12, 2023 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 上午 8時 55分 10秒 上午 8時 55分 08:55: 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 08:55:1008:55:1008:552/12/2023 8:55:10 AM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 餐飲業(yè)的環(huán)境營銷 1 ?餐飲企業(yè)環(huán)境包括： 餐廳的地段、建筑外觀、停車場、周邊環(huán)境、內(nèi)部裝修、布局、氣溫、氣味、燈光、音響、餐桌、餐椅、餐具、指示牌、菜單、廚房、衛(wèi)生間、人員、顧客、氣氛等。 餐飲業(yè)的環(huán)境營銷 1 ?餐飲企業(yè)環(huán)境包括： 餐廳的地段、建筑外觀、停車場、周邊環(huán)境、內(nèi)部裝修、布局、氣溫、氣味、燈光、音響、餐桌、餐椅、餐具、指示牌、菜單、廚房、衛(wèi)生間、人員、顧客、氣氛等。 消費行為：追求家庭快樂、追求特殊氣氛、追求特殊氣氛。如電話接聽、廣告宣傳、請顧客留言、傾聽和收集顧客意見和建議等。 餐飲食品營銷策劃 餐飲業(yè)的營銷觀念 ?請問大家三個問題： ?薄利多銷的現(xiàn)代快餐是不是營銷？ ?名廚師、名菜點和良好的裝修是不是營銷？ ?廣告促銷是不是營銷？ 1 指創(chuàng)造使用戶滿意的產(chǎn)品和服務 ,并把它從企業(yè)傳送到用戶手中的一切 經(jīng)營活動 市場營銷的概念 1 營銷、推銷和促銷的區(qū)別 營銷：顧客需求指導企業(yè)的生產(chǎn)活動 推銷：生產(chǎn)出來的產(chǎn)品向顧客銷售，不能創(chuàng)造和滿足顧客的新需求 促銷：與市場進行信息溝通，來贏得顧客的注意、了解和購買興趣，為企業(yè)或產(chǎn)品樹立良好的形象，從而促進銷售。 1 關(guān)注顧客的成本 （ cost to customer） ?顧客更愿意選擇自己熟悉的、認為各方面都比較滿意的餐飲網(wǎng)點去消費，因為這樣可避免他們重新選擇時所面臨的風險及精神壓力。 餐飲業(yè)的目標市場 1 ?服務具有無形性、不可分性、易變性、不可儲存性。 餐飲業(yè)的環(huán)境營銷 1 ?餐飲企業(yè)環(huán)境包括： 餐廳的地段、建筑外觀、停車場、周邊環(huán)境、內(nèi)部裝修、布局、氣溫、氣味、燈光、音響、餐桌、餐椅、餐具、指示牌、菜單、廚房、衛(wèi)生間、人員、顧客、氣氛等。 餐飲業(yè)的環(huán)境營銷 1 ?餐飲企業(yè)環(huán)境包括： 餐廳的地段、建筑外觀、停車場、周邊環(huán)境、內(nèi)部裝修、布局、氣溫、氣味、燈光、音響、餐桌、餐椅、餐具、指示牌、菜單、廚房、衛(wèi)生間、人員、顧客、氣氛等。 :55:1008:55Feb2312Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 ,
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