6農(nóng)副產(chǎn)品方面特殊的(國際)國家質(zhì)量體系-免費閱讀
【正文】 推廣目的相同，都是為了向社會提供安全、優(yōu)質(zhì)、高品位的消費食品 中國國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心（ OFDC） 60 ? 2023年 9月 27日經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公布 《 有機產(chǎn)品認證管理辦法 》 ，自 2023年 4月 1日起施行 61 ? 在有機產(chǎn)品轉(zhuǎn)換期內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品或者以轉(zhuǎn)換期內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品，應當使用中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證標志。產(chǎn)品質(zhì)量安全標準 無公害農(nóng)產(chǎn)品 種植者 防止農(nóng)產(chǎn)品交叉污染 41 ? 廠房、設備和其他設施，以及地面等處于良好狀態(tài)，以減少微生物污染農(nóng)產(chǎn)品的可能性 易于使用和方便使用，以減少在田地里或包裝區(qū)外的員工隨處大小便 洗手的重要性與技巧 水道和濕地管理以促進野生生物生長并防止污染 堅持安全工作程序及可接受的作息時間 實行有機廢物和無機材料的再循環(huán) 按照有關的收獲前停用期收獲糧食產(chǎn)品 保持作物健康，防治病蟲害 ? 與作物保護有關的良好規(guī)范 為牲畜提供充足、安全和清潔的飲水 29 ? 作物和飼料生產(chǎn) ? 與作物和飼料生產(chǎn)有關的良好規(guī)范 水質(zhì)、用水時間、方式 ? 與土壤有關的良好規(guī)范： ? 研究對象： 1. 物：種植的植物性食品；養(yǎng)殖的畜、禽、蜂、水產(chǎn)品等 2. 過程：種、養(yǎng)殖過程的管理；就地初加工的生產(chǎn)管理 3. 人： 工作人員 3 ? ? 生物污染 ? 化學污染 ? 環(huán)境污染 4 2023年至 2023年間國內(nèi)外發(fā)生的水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件統(tǒng)計分析 漁藥統(tǒng)計表 序號 分類 事件總數(shù) /件 構(gòu)成 / % 名稱 事件數(shù) / 件 1 禁用漁藥 111 % 孔雀石綠 62 2 % 硝基呋喃類 21 3 % 氯霉素 19 4 % 五氯酚鈉 3 5 % 磺胺類 3 6 % 喹乙醇 3 7 限用漁藥 71 % 氟喹諾酮類 39 8 % 金霉素 5 9 % 萘啶酮酸 3 10 % 二氟沙星 3 11 % 頭孢氨芐 3 12 % 交沙霉素 3 13 % 吉他霉素 3 14 % 氟苯尼考 3 15 % 泰妙菌素 2 16 % 克林霉素 2 17 % 吡喹酮 2 18 % 卡特霉素 1 19 % 四環(huán)素 1 20 % 阿莫西林 1 總計 182 序號 分類 事件總數(shù) / 件 構(gòu)成 / % 名稱 事件數(shù) /件 1 細菌 57 % 單增李斯特菌 22 大腸菌群 16 沙門氏菌 7 細菌總數(shù) 4 肉毒所裝芽孢桿菌 3 副溶血性弧菌 2 金黃色葡萄球菌 2 霍亂弧菌 1 2 寄生蟲 7 % 致病顎口線蟲 6 異尖線蟲 1 3 病毒 3 % 諾瓦克病毒 2 HSMI病毒 1 4 其他 12 % 事件中未提及其具 體名稱 12 總計 79 生物事件統(tǒng)計表 序號 種類 事件總數(shù) /件 構(gòu)成 / % 名稱 事件數(shù) /件 1 金屬及其化合 物 28 % 鎘 7 汞 5 鉻 5 甲基汞 3 鉛 3 銫 2 銅 1 有機鋅 1 鋁 1 2 生物毒素 11 % 麻痹性貝類毒素 5 組胺 5 金黃色葡萄球菌腸毒素 1 有毒有害污染物類危害因子相關事件統(tǒng)計 3 工業(yè)污染物 7 % 二惡英 1 多氯聯(lián)苯 1 苯并芘 1 鄰苯二甲酸二辛酯 1 草酸 1 無機砷 1 工業(yè)雙氧水 1 4 仿雌激素 1 % 烷基酚 1 總計 47 表 我國沿海貝類體內(nèi)石油烴含量檢測結(jié)果 海區(qū) 貝類名稱 含量（ mg/） 江蘇沿海 四角蛤蜊 文蛤 ND 青蛤 浙江沿海 泥蚶 牡蠣 縊蟶 福建沿海 牡蠣 縊蟶 花蛤 青島沿海 菲律賓蛤仔 毛蚶 牡蠣 紫貽貝 參 考 值 目前還沒有參考標準 (15mg/)，但根據(jù)我們的研究，超過35(mg/)則貝類在食用時有異味，超過 50(mg/）時則有嚴重異味，不能食用。建立有效的動植物疫病防疫體系 保持或增加土壤有機質(zhì) 避免水源污染 利用放牧提供的養(yǎng)分 按照規(guī)定儲存農(nóng)用化學品并按照用量和時間以及收獲前的停用期規(guī)定使用農(nóng)用化學品 制定農(nóng)業(yè)能源、養(yǎng)分和農(nóng)用化學品的投入產(chǎn)出計劃 是可持續(xù)發(fā)展的組成部分之一 ? 與人類福利、健康和安全有關的良好規(guī)范 耕作格局多樣化 正確處理的農(nóng)家肥是有效和安全的肥料，應盡可能減少糞肥與農(nóng)產(chǎn)品的直接或間接接觸，以降低微生物危害 洗手設施的位置 盡可能去除農(nóng)產(chǎn)品表面的泥土 制定運輸規(guī)范 特別關注新鮮產(chǎn)品的微生物危害、農(nóng)藥殘留和化學污染物 漁業(yè)產(chǎn)品 6520個 ? 產(chǎn)地 44915個，其中： √種植業(yè)產(chǎn)地 29871個，面積 ，占全國耕地面積的 30%（總面積按 ） √畜牧業(yè)產(chǎn)地 9758個，合計 （頭 /
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