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主要蘋(píng)果種類(lèi)存在的問(wèn)題和改良目標(biāo)-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 因此,要確定合理的負(fù)載 1. 2 果個(gè)大、肉質(zhì)致密 , 果實(shí)內(nèi)部 CO2 擴(kuò)散能 力差 , 細(xì)胞間隙 CO2 積累高 , 果肉易褐變 1. 3 果皮薄 , 臘質(zhì)少 , 易失水皺皮 在相同條件下 , 紅富士蘋(píng)果失水大于紅星蘋(píng) 果 , 由表 4 可以看出 , 在室溫條件下 , 紅富士蘋(píng)果 每 5 天失重 1%, 高于紅星蘋(píng)果 0. 3% 。應(yīng)加強(qiáng)中早熟蘋(píng)果品種的培育工作。 (三) 國(guó)光 美國(guó)品種 晚熟 果實(shí)較小,單果重為 140150g,扁圓形,果面底色黃綠色,有暗紅色彩霞或粗細(xì)不勻的斷續(xù)條紋。果實(shí)扁圓形 , 底色黃綠 , 全面紅色 , 有的有鮮紅或暗紅條紋。長(zhǎng)圓錐形,或長(zhǎng)圓形,頂部棱起較顯著。 。 存在問(wèn)題:果個(gè)小,高溫季節(jié)果肉易沙化。 存在問(wèn)題 1. 果實(shí)成熟期不一致,著色差。 生產(chǎn)上的主栽品種為富士系,占總栽培面積的 65%以上;其次為元帥系、嘎拉、喬納金,還有逐漸減少的秦冠、國(guó)光、金冠等品種。果面光滑 , 底色黃綠 , 果面著粉紅色條紋 , 外形整齊美觀。果頂有五棱,果梗細(xì)長(zhǎng),果皮薄,有光澤。果肉黃白色,質(zhì)細(xì)松脆,汁多,味甜,微有香氣,可溶性固形物 ~ %,品質(zhì)上等。 存在問(wèn)題 果實(shí)易沙化,不耐貯藏。 存在問(wèn)題 金冠 , 在世界范圍內(nèi)果銹嚴(yán)重 貯藏期中容易皺皮。 (三) 喬納金 美國(guó)品種 晚熟果實(shí)大 , 呈圓或圓錐形 , 勻稱(chēng) , 棱不突出 , 果面底色黃綠色,有橘紅色或紅色暗淡條紋,果肉乳黃色,肉至稍粗,較松軟,汁中多,味甜酸、優(yōu)美,甚為濃厚,品質(zhì)上。
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