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生產(chǎn)運作管理-第1章-生產(chǎn)運作管理概論-免費閱讀

2025-01-25 18:15 上一頁面

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【正文】 ? 綠色制造是可持續(xù)發(fā)展的重要組成部分,是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想在制造業(yè)的體現(xiàn),是21世紀制造業(yè)的可持續(xù)發(fā)展模式。 ? 想以人工智能全面取代人類專家的智能是不現(xiàn)實的。 ? 從另一個角度看,機器一直在 “ 解放 ” 人類,將人類從繁重、單調(diào)、重復的勞動中解放出來,讓人們?nèi)氖逻m合人類的工作。 ? 我國政府提出的 “ 中國制造 2025”,是中國實施制造強國戰(zhàn)略第一個十年的行動綱領。 ? 工業(yè) (第二次工業(yè)革命)為電氣化與自動化時代,采用電力驅動的產(chǎn)品大量生產(chǎn),時間大約是 19世紀后半期至 20世紀初,以福特大量流水生產(chǎn)線為典型代表。 ?( 1)智能制造的概念 ? 智能制造系統(tǒng)是人機一體化智能系統(tǒng)。在不久的將來,醫(yī)生、智能機器人、可穿戴設備和醫(yī)學影像配合,可以通過移動互聯(lián)網(wǎng)實行遠程診斷,隨時監(jiān)控人的健康狀況,為人類提供更好的健康和醫(yī)療服務。 ? 對質量重視體現(xiàn)以顧客為尊,是向基于顧客的管理邁出的第一步。 1770年 James Hargreave發(fā)明了珍妮紡紗機 在 1776年勞動分工論。包括訂單確認、訂單錄入、制造的可行性檢查、物料清單轉換等活動,最后進入訂單庫等待投產(chǎn)。對于一批零件,就是它們的加工周期。節(jié)拍反映生產(chǎn)系統(tǒng)出產(chǎn)產(chǎn)品的速率,出產(chǎn)節(jié)拍越短,出產(chǎn)速率越快。 ? ( 4)搬運時間 – 搬運時間包括裝卸時間( handling time)和運輸時間 (transportation time),是物料和顧客發(fā)生位移所花費的時間。 ?1) 涉及活動的時間 ? ( 2)調(diào)整準備時間和轉換時間 – 調(diào)整準備時間( setup time),是加工物料或為顧客服務之前需要花費的調(diào)整機器、進行準備的時間。 ? 組織 流程的基本要求有兩條: – 一盡量減少以至消除不為顧客創(chuàng)造價值的活動。 – 對于拉式流程,每道工序和每個車間都按照當時的需要向前一道工序和上游車間提出要求,發(fā)出工作指令,上游工序和車間完全按這些指令進行生產(chǎn)。 – 按照 工件或者顧客流動路線是否一致,可以把流程分為流水作業(yè)流程和單件作業(yè)流程兩種。 ? 在制品數(shù)量 = 每年入學(或畢業(yè))的學生數(shù)量 X 流程時間。例如,在加工和服務過程中的等待、調(diào)整、準備。 “ 可重組制造系統(tǒng) ” (Reconfigurable Manufacturing Systems )和 “ 可重組企業(yè) ” (Reconfigurable Enterprises)的提出,正是 “ 以變應變 ” 方式發(fā)展的結果。例如,采用數(shù)控機床、加工中心和柔性制造系統(tǒng),就可以在不改變硬件的條件下,通過改變編程來加工不同的零件。生產(chǎn)管理要解決的一個基本問題是如何使產(chǎn)能適應需求的不斷變化,企業(yè)產(chǎn)能與市場需求的匹配是組織生產(chǎn)過程的永恒主題。 ? 政府一定要讓企業(yè) “ 有利可圖 ” ,企業(yè)才能生存和發(fā)展。 ? 這種需求信息會從供應鏈的下游到上游逐級放大,使得遠離最終用戶的生產(chǎn)企業(yè)具有更大的盲目性,這就是 “ 牛鞭效應 ” ( Bullwhip effect)。 “ 供過于求 ” 迫使供方不斷改進質量、加強對用戶的服務,使用戶滿意,甚至要超越顧客的期望,才能贏得市場。外貿(mào)不是為賺取外匯,而是要買回本國人民所需的物品;外貿(mào)不是援助,應該是互利的。 ? “計算復雜性 ” 理論告訴我們,任何計算機都不可能對這種屬于 “ 組合爆炸 ” 問題在有限的時間內(nèi)實現(xiàn)優(yōu)化! ? 即使通過人工智能到達一定程度的優(yōu)化,或者尋求到一種 “ 近優(yōu)解 ” ,不可控的隨機因素也會隨時破壞事先制定的 “ 完美計劃 ” 。 ? “ 供需分離 ” 提高了效率,但供方需通過 “ 猜測 ” 來生產(chǎn)產(chǎn)品,出現(xiàn)了供需不協(xié)調(diào)的問題。 ? 供需不協(xié)調(diào)表現(xiàn)為 “ 供不應求 ” 或者 “ 供過于求 ” 兩種狀態(tài)。 ? 訂貨型生產(chǎn)是用戶訂單驅動的。 ? 結合未來工作崗位的特點,思考生產(chǎn)運作管理的作用。輸出的質不同,量不同,其運作組織方式也不同。 討論: 服務的意義? 例舉相關的案例。 ? 生產(chǎn)的定義:是一切社會組織將對它的輸入轉化增值為輸出的過程。 ? 生產(chǎn)運作管理包括:生產(chǎn)運作系統(tǒng)設計的管理、對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的管理(包括計劃組織與控制三個方面)和對生產(chǎn)過程及改進過程的管理。 ? 離散性生產(chǎn):生產(chǎn)運作管理大大復雜化。 ? 供需協(xié)調(diào)的程度可以分成不同的層次:供需完全協(xié)調(diào)、供需基本協(xié)調(diào)、供需不協(xié)調(diào)以及供需失調(diào) 。 ? 供需關系經(jīng)歷了從 “ 供需一體 ” 到 “ 供需分離 ” 的階段。 ? 前蘇聯(lián)以及一切實行計劃經(jīng)濟的國家,都出現(xiàn)供需失調(diào)。公路、鐵路、橋梁、通訊設施的建設,是發(fā)展經(jīng)濟必不可少的,但也要與當時的需求相適應。 ? 解決產(chǎn)能過剩問題,既要考慮 “ 供應側 ” ,又要考慮 “ 需求側 ” 。當成品庫存水平下降到確定的訂貨點,企業(yè)就開始補充生產(chǎn),補充生產(chǎn)消耗了原材料。對個人收入采取 “ 累進所得稅 ” ,貧富差別就會縮小,基尼系數(shù)就會降低。 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)柔性包括兩方面的含義,一是能適應不同的產(chǎn)品或零件的加工要求。在通常情況下,產(chǎn)能可以通過加班加點、增減員工數(shù)量或者轉包等方式調(diào)節(jié)。 ? 從 “ 機械組織 ” 到 “ 有機組織 ” ,使企業(yè)能夠像生物那樣適應外界的變化。 – 本科生在學校要經(jīng)過一年級到四年級 4個階段,每個階段都要經(jīng)過不同的課程學習,其中又包括上課、實驗、作業(yè)、調(diào)研和考試這些具體的活動。 – 縮短流程時間和減少在制品是生產(chǎn)運作追求的目標之一。 – 離散流程是指物料是可分離的、間斷地按一定工藝順序流動,在流動中物料的形態(tài)和性能不斷改變,最后組裝成產(chǎn)品。對于加工裝配式生產(chǎn),可以采用推式流程或者拉式流程。因此只要不是由于工件本身不能移動的產(chǎn)品,都逐步改為工件移動流程。例如,加工零件、組裝產(chǎn)品所耗費的時間;教師講課、醫(yī)生看病、律師咨詢等為顧客服務的時間。顯然,等待時間不僅不為工件和顧客增加價值,而且增加了在制品庫存,浪費了顧客的時間,增加抱怨。 ? ( 5)空閑時間 – 空閑時間( idle time)是服務者等待顧客或者機器等待需加工的對象所耗費的時間,它不直接影響顧客的價值,但浪費了服務者或制造商的資源。將工序細劃會拉長生產(chǎn)線,生產(chǎn)線拉長之后,流程時間會上升,但生產(chǎn)節(jié)拍會加快。國內(nèi)較早的生產(chǎn)管理教科書講的提前期是從產(chǎn)品完工期限算起,需要提前多少時間開始采購、開始加工和開始裝配,分別對應原材料采購提前期、零件加工提前期、產(chǎn)品裝配提前期。 ? ( 8)總流程時間 – 總流程時間一般包括訂單處理時間,編制計劃時間,產(chǎn)品 /服務的研發(fā)和設計時間(包括產(chǎn)品 /服務設計和工藝設計),采購時間,制造時間和配送時間。 ? 1935年,梯培特 (L. H. C. Tippett)提出統(tǒng)計抽樣理論。 ? 在金融領域,互聯(lián)網(wǎng)金融已然成為了一個新金融行業(yè),為普通大眾提供了更多元化的投資理財選擇。 – 具有自律能力的設備稱為 “ 智能機器 ” 。 ? 大量而復雜的信息量,瞬息萬變的市場需求和激烈競爭的環(huán)境,要求制造系統(tǒng)表現(xiàn)出更高的敏捷和智能。 ? 工業(yè) ,就是不僅要使機器具有智能,而且要使原材料具有信息。在規(guī)則明確的活動中人工智能甚至戰(zhàn)勝了人類的智力。 ? 智能機器只是具有 “ 小聰明 ” ,而人類則有 “ 大智慧 ” 。生產(chǎn)管理者不僅要對提供產(chǎn)品和服務負責,而且要對產(chǎn)生的 “ 三廢 ” 負責。 ? 綠色供應鏈管理的具體內(nèi)容包括 : 綠色設計、綠色材料選擇、綠色制造工藝、綠色包裝、綠色營銷和綠色回收。環(huán)境破壞是人類為工業(yè)化付出的沉重代價。 ? 但是,生活中大量的問題并不能被精確定義,范圍也不受限,只有人才能夠處理。 ? 人類發(fā)明和利用工具過程也是人的勞動逐步被工具取代的過程。 ? 工業(yè) 是指利用物聯(lián)信息系統(tǒng) (CyberPhysical System, CPS) 將生產(chǎn)中的供應、制造、銷售信息數(shù)據(jù)
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