學(xué)校食品安全(ppt45頁(yè))-免費(fèi)閱讀
【正文】 要選擇安全、衛(wèi)生的餐館。 同食傷元?dú)?，出現(xiàn)中毒癥狀。 飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。 是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。 強(qiáng)壯骨骼的發(fā)育。 提神醒腦。 禁忌：無(wú) 西蘭花 抗癌防癌。功效 :促消化，通便。 果脯、話梅、蜜餞類食品 這類食物含有亞硝酸鹽，可在人體內(nèi)形成致癌物質(zhì)亞硝酸胺；香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)多，造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。 冷凍甜點(diǎn)類 冷凍甜點(diǎn)包括冰激凌、雪糕等。 養(yǎng)血，止血，補(bǔ)血。 清化血管。 利尿。 預(yù)防癌癥。 什么是食品安全？ 一、怎樣預(yù)防食物中毒呢？ 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。 七招讓你瞬間煉成火眼金睛 防“艷” ? 對(duì)顏色過(guò)分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問(wèn)題。 防“低” ?
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