商品養(yǎng)護(hù)與倉(cāng)庫(kù)安全管理-免費(fèi)閱讀
【正文】 2023年 1月 24日星期二 上午 12時(shí) 29分 24秒 00:29: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 2023年 1月 24日星期二 12時(shí) 29分 24秒 00:29:2424 January 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 , January 24, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 :29:2400:29Jan2324Jan23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 ? 消防水桶每棟獨(dú)立的庫(kù)房至少要配備 4個(gè)。 消防工作應(yīng)貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針。操作 時(shí)嚴(yán)禁與皮膚接觸，要注意防護(hù)。 （二）儲(chǔ)存易爆商品的倉(cāng)庫(kù)必須遠(yuǎn)離居民區(qū)，還應(yīng)與周圍建筑、交通干道、輸電線路保持一定安全距離， 庫(kù)房一定要遠(yuǎn)離火源，必須保持通風(fēng)干燥，同時(shí)還應(yīng)安裝避雷設(shè)備，保持適宜的溫濕度。對(duì)已被害蟲感染的商品、器材、包裝、庫(kù)房等認(rèn)真處理，做好消毒工作。 （ 2）紫外線防霉。 （ 3）其他有機(jī)物的商品 橡膠、塑料以及一些日用化學(xué)品、工藝美術(shù)品、文娛體育品等，都含有大量的適宜于霉腐微生物生長(zhǎng)的有化合機(jī)物，一旦溫濕度適宜，微生物就會(huì)在上面生長(zhǎng)繁殖，從而對(duì)商品質(zhì)量產(chǎn)生嚴(yán)重破壞。 在霉雨季或陰雨天，當(dāng)庫(kù)內(nèi)濕度過(guò)大，不宜通風(fēng)散潮，但為保持庫(kù)內(nèi)干燥，可以放置 吸濕劑吸濕 。 相對(duì)濕度表示空氣中實(shí)際水蒸氣量距離飽和狀態(tài)程度，相對(duì)濕度大空氣就愈潮濕，水分不易蒸發(fā)，反之，即易蒸發(fā) 表 5－ 1 幾種商品的溫濕度要求 種類 溫度（ ℃ ） 相對(duì)濕度（ %） 種類 溫度（ ℃ ） 相對(duì)濕度（ %） 金屬及制品 5～ 30 ≤ 75 重質(zhì)油、潤(rùn)滑油 5～ 35 ≤ 75 碎末合金 0～ 30 ≤ 75 輪胎 5～ 35 45～ 65 塑料制品 5～ 30 50～ 70 布電線 0～ 30 45～ 60 壓層纖維塑料 0～ 35 45～ 75 工具 10～ 25 50～ 60 樹脂、油漆 0～ 30 ≤ 75 儀表、電器 10～ 30 70 汽油、煤油、輕油 ≤ 30 ≤ 75 軸承、鋼珠、滾針 5～ 35 60 庫(kù)存商品養(yǎng)護(hù)方法 （三）露點(diǎn) （四）溫濕度控制的方法 1. 密封 2. 通風(fēng) 3. 吸濕 （五）溫濕度管理方法 1. 在庫(kù)內(nèi)外適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)立“ 干濕球溫度計(jì) ”，一般可在每個(gè)庫(kù)房 內(nèi)的中部懸掛一個(gè)，懸掛的高度離地面約 。 ◆ 當(dāng)相對(duì)濕度逐漸增大直到在金屬表面形成的水膜足以滿足電化學(xué)銹蝕的需要時(shí)，銹蝕的速度則明顯加快。 主要為商品的干燥、風(fēng)化、粘結(jié)、散失、破碎等 由于倉(cāng)庫(kù)保管人員的失職或保管不善、水災(zāi)、地震造成的非常損失，以及包裝破損而造成的漏損等 三、影響庫(kù)存商品發(fā)生變化的因素 （一）霉變 商品霉變主要是由 霉菌 引起的。 (六 )發(fā)酵 發(fā)酵是某些酵母尤其是野生酵母和細(xì)菌所分泌 的酶，作用于食品中的糖類、蛋白質(zhì)而發(fā)生的分解 反應(yīng)。 （四）腐蝕 腐蝕是指物質(zhì)接觸周圍的介質(zhì)（如酸、堿、氧氣及腐蝕性氣體等），其表面受到破壞的變化現(xiàn)象。 （四）滲漏 滲漏主要是指液體商品發(fā)生跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。 ? 點(diǎn)評(píng)： ? 商品儲(chǔ)運(yùn)期間，宏觀上處于靜止?fàn)顟B(tài)，但商品本身不斷發(fā)生各種各樣的運(yùn)動(dòng)變化，這些變化都會(huì)影響到商品的質(zhì)量，如不加以控制，就會(huì)由量變發(fā)展到質(zhì)變。 有的商品怕凍，如：醫(yī)藥針劑、口服液、墨水、乳膠、水果等，則會(huì)因庫(kù)存溫度過(guò)低凍結(jié)、沉淀或失效。例如：蘋果貯藏在 1℃ 比在 4℃ ～5℃ 貯藏時(shí)壽命要延長(zhǎng)一倍。 第一節(jié) 商品養(yǎng)護(hù)概述 一、商品養(yǎng)護(hù)概念 商品養(yǎng)護(hù)是指商品在儲(chǔ)存過(guò)程中所進(jìn)行的保養(yǎng)和維護(hù)。 （五）串味 串味是指吸附性較強(qiáng)的商品吸附其他氣體、異味，從而改變本來(lái)氣味的變化現(xiàn)象。金屬的銹蝕也是其中的一種。 (七 )蟲蛀、鼠咬 商品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中，經(jīng)常遭受倉(cāng)庫(kù)害蟲的蛀蝕 或老鼠的咬損，使商品體及其包裝受到損壞，甚至 完全喪失使用價(jià)值。由于霉菌在商品中進(jìn)行新陳代謝作用，把 商品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變成各種代謝物 ，從而降低商品的物理機(jī)械性能，產(chǎn)生霉臭氣味，甚至出現(xiàn)長(zhǎng)毛現(xiàn)象，嚴(yán)重者喪失其使用價(jià)值。 一般金屬銹蝕的臨界濕度在 70%左右，金屬制品表面粗糙，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，表面吸附有鹽類、塵埃及有害氣體等，都能降低銹蝕的臨界濕度 （四）老化 高分子材料（塑料、橡膠、合成纖維等）在生產(chǎn)、加 工、儲(chǔ)存、使用過(guò)程中，由于內(nèi)外因素的綜合影響，使 其失去原有的優(yōu)良性能，以致最后喪失使用價(jià)值，這種 變化稱為老化。庫(kù)外則應(yīng)掛 在“百葉箱”內(nèi)。 常用的吸濕劑有 生石灰、氯化鈣、氯化鋰、硅膠、木灰、爐灰 等。 2．商品霉腐過(guò)程 （ 1）微生物的呼吸作用 （ 2）酶及酶的作用 （ 3）商品霉變過(guò)程 （三）商品霉腐的防治方法 1．加強(qiáng)庫(kù)存商品的管理 （ 1)加強(qiáng)入庫(kù)驗(yàn)收。 （ 3）微波防霉。 2．倉(cāng)庫(kù)害蟲的藥物防治 （ 1）驅(qū)避劑 （ 2）熏蒸劑 （ 3）胃毒劑和觸殺劑 熏蒸 埋熏蒸劑
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