【正文】 ? 季節(jié)不同菜品不同 不同的季節(jié)對(duì)人體的代謝會(huì)產(chǎn)生不同的影響，在飲食就餐中就要順應(yīng)季節(jié)變化，不斷調(diào)整變化菜點(diǎn)，保證人體健康。 ? 注意客人年齡性別 如果宴請(qǐng)的客人以中老年人居多，就應(yīng)點(diǎn)一些口味清淡、軟嫩，烹制精細(xì)的菜點(diǎn)，主要是因?yàn)?，老年人腸胃消化和吸收功能減弱，對(duì)一些高脂肪、高熱量的食物不適應(yīng)。 第五：舉止。 我愛吃什么，有時(shí)候不好意思跟你說，最重要的是我不愛吃的東西你不要給我，民族禁忌、宗教禁忌尤其不可觸犯，這個(gè)事你不了解就麻煩了。說實(shí)話人家不是到你這兒混飯的，大吃大喝，不僅浪費(fèi)金錢，而且浪費(fèi)時(shí)間，沒有必要?？谥杏泄穷^或魚刺時(shí)，用拇指和食指從緊閉的唇間取出 ? 色拉：用小叉食用 ? 面條和面包：面條用叉子卷妥食用。 如果兩位男士陪同一位女士進(jìn)餐，女士應(yīng)坐在兩位男士的中間?？腿藨?yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下 ,主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位 ,此為一大忌。比如“請(qǐng)問您現(xiàn)在講話方便嗎？我可能需要占用您五分鐘的時(shí)間！” ? 假如自己要找的人不在，對(duì)方又問是否需轉(zhuǎn)告時(shí)，不要一聲“沒有”就掛斷，最好留下姓名和電話號(hào)碼，如果真的無需轉(zhuǎn)告，也應(yīng)客氣道謝 ? 當(dāng)自己撥錯(cuò)電話，應(yīng)向?qū)Ψ降狼浮? ? 不要抱怨接到的任何電話，那怕與你無關(guān)，做好記錄是對(duì)同事的尊重，對(duì)工作 的責(zé)任。 從電話的接聽、掛斷等小小的動(dòng)作上，應(yīng)體現(xiàn)出公司和個(gè)人的訓(xùn)練有素。 ? 接聽電話是個(gè)人素質(zhì)的直接體現(xiàn)，維護(hù)企業(yè)形象，樹立辦公風(fēng)， 讓我們從接聽電話開始 。 烏龜雖然長壽 ,卻有 王八 的俗名 ,也不宜作禮品相送 . 在港臺(tái)風(fēng)俗中 ,喪事后以毛巾送吊喪者 ,非喪事一律不能送毛巾 。 ? 一般應(yīng)陪同送至本公司樓下或大門口，待客人遠(yuǎn)去后再回公司；若是乘車離去的客人，則應(yīng)該走至車前，接待人員幫客人拉開車門，待其上車后輕輕關(guān)門，揮手道別，目送其離去后再離開。 不打探涉及個(gè)人隱私的問題 ? 根據(jù)不同客戶，調(diào)整自己的語調(diào)、語速和交流方式 ? 在交談時(shí)，引導(dǎo)客戶多表達(dá)意見，不要只發(fā)表自己的看法 ? 注意傾聽，不要搶話 交談 商務(wù)禮儀篇 之 會(huì)客禮儀 ?座位安排 —— 主人坐在左邊，主賓坐在右邊，賓主相對(duì)而坐，以正門為準(zhǔn)，主人占背門一側(cè)，客人面向正門。 ?一個(gè)人的一舉一動(dòng)、站立的姿勢(shì)、走路的步態(tài)、說話的聲音、對(duì)人的態(tài)度、面部表情等都能夠反映出一個(gè)人儀態(tài)美不美。 ?遞名片順序？ ? 須先于客戶遞出名片。 商務(wù)禮儀篇 之 日常交往禮儀 見面禮儀 之 致意 致意 是一種常用的禮節(jié)，主要是以微笑、點(diǎn)頭、舉手、欠身、脫帽等動(dòng)作問候朋友； 基本規(guī)范 ： ? 男士首先向女士致意； ? 年輕者先向年長者致意； ? 學(xué)生首先向老師致意； ? 下級(jí)應(yīng)當(dāng)首先向上級(jí)致意； ? 當(dāng)年輕的女士遇到比自己年歲大的多的男士的時(shí)候，應(yīng)首先向 男士致意。 ?有關(guān)領(lǐng)帶的選擇問題：質(zhì)地、顏色、 圖案、搭配 、 領(lǐng)帶夾 穿西裝 /打領(lǐng)帶 一般西裝是深色的，皮鞋和襪子是黑色的，襯衫是白色的，領(lǐng)帶的顏色和西裝同一種顏色最佳。關(guān)鍵是讓對(duì)方懂你，懂得你對(duì)他的尊重、友善等。 ? 作為營銷人員，擁有良好的職業(yè)形象、專業(yè)的商務(wù)禮儀，不僅反映出優(yōu)秀的個(gè)人素質(zhì)、修養(yǎng)，同時(shí)也是品牌形象的體現(xiàn)，是公司規(guī)范管理、高服務(wù)水準(zhǔn)的體現(xiàn)。 ? 同時(shí)，禮儀也貫穿于營銷的每個(gè)程序，能幫助營銷人員區(qū)分不同客戶的需求，在與客戶溝通時(shí)更加得心應(yīng)手。 ?從 個(gè)人能力 方面來說，當(dāng)前商務(wù)人員的工作能力至少要包括以下兩方面：一是業(yè)務(wù)能力，它是商務(wù)人員的基本能力，二是交際能力，它是可持續(xù)發(fā)展的能力。 發(fā)型發(fā)式要求 ? 干凈整潔 ? 不宜過長，最短標(biāo)準(zhǔn)不得剔光頭 ? 前部頭發(fā)不遮住自己的眉毛 ? 側(cè)部頭發(fā)不蓋住自己的耳朵 ? 不能留過長、過厚的鬢角 ? 后面的頭發(fā)不超過襯衣領(lǐng)子的上部 面部修飾 ? 剔須修面，保持清潔。這是因?yàn)檗k公化妝受到辦公室環(huán)境的制約，它必須給人有責(zé)任和知性的感覺 女性 個(gè)人形象篇 之 女士著裝 女士著裝要求： 著職業(yè)套裝（裙裝） ?不穿黑色皮裙 ?不穿無領(lǐng)、無袖、領(lǐng)口較低或太緊身的衣服 ?正式高級(jí)場合不光腿 ?穿貼近肉色的襪子，不穿黑色或鏤花的絲襪 ?襪子不可以有破損，應(yīng)帶備用襪子 ?襪子長度，避免出現(xiàn)三節(jié)腿 鞋子要求 ?不穿過高、過細(xì)的鞋跟 ?不穿前不露腳趾后露腳跟的涼鞋，穿正裝涼鞋 佩戴飾品 － 原則符合身份，以少為宜 ?不戴展示財(cái)力的珠寶首飾， ?不戴展示性別魅力的飾品 ?同質(zhì)同色 ?戒指的戴法 ?數(shù)量不超過兩件 包的要求： ?男人看表，女人看包。 商務(wù)禮儀篇 之 日常交往禮儀 ? 自我介紹前，先向?qū)Ψ近c(diǎn)頭致意，得到回應(yīng)后再進(jìn)行 ? 自我介紹時(shí)，舉止莊重大方，表情親切友善，面帶微笑、充滿自信 ? 自我介紹應(yīng)簡潔，說明自己姓名、單位名稱和職務(wù) 自我介紹 商務(wù)禮儀篇 之 日常交往禮儀 遞送名片 ?名片放在什么地方？ ? 襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋。尊者居后原則 ? 先將年輕者介紹給年長者； ? 將地位低者介紹給地位高者； ? 將客人介紹給主人； ? 將公司同事介紹給客戶，將自己公司的同事介紹給別家公司同行； ? 將非官方人事介紹給官方人士； ? 將本國同事介紹給外籍同事； ? 將資歷淺的介紹給資歷深的； ? 將男士介紹給女士。尤其“傾聽”最重要，因?yàn)槿耸? 先是對(duì)于自己的事情感興趣，所以仔細(xì)傾聽而富有同情心的聽話人最 受歡迎。如“您先喝杯咖啡，另外我們這里有些公司內(nèi)部期刊，您可以先看一下。 贈(zèng)送禮品 商務(wù)禮儀篇 之 禮品饋贈(zèng) 三 ,饋贈(zèng)的禁忌 1. 我國內(nèi)地的一些饋贈(zèng)禁忌 在我國 ,看望病人不能送盆花 ,因?yàn)榕杌ㄓ懈?。 ? 俄羅斯人討厭 666這個(gè)數(shù)字，認(rèn)為他是魔鬼，喜歡 7這個(gè)數(shù)字； ? 韓國人同中國人一樣非常忌諱 4這個(gè)數(shù)字 。 清晰明朗的聲音 ? 打電話過程中不可以吸煙、吃零食、打哈欠，如果你彎著腰靠在椅子上，對(duì)方也能聽出 你的聲音是懶散的，無精打采的。 認(rèn)真做好電話記錄 ? 上班時(shí)間打來的電話都是與工作有關(guān)的，所以公司里每一個(gè)電話都很重要，即 使對(duì)方要找的人不在，切忌只說“不在”，應(yīng)做好電話記錄。 ? 如遇上不識(shí)相的人打起電話沒完沒了，不宜說：“你說完了沒有？我還有事 呢”，最好委婉、含蓄，不要讓對(duì)方難堪，應(yīng)講：“好吧，我不再占用您寶貴的時(shí) 間了”“真不希望就此道別，不過以后希望有機(jī)會(huì)與您聯(lián)絡(luò)。 ? 如果自己正在開會(huì)、會(huì)客，不宜長談，或另有電話打進(jìn)來，需要中止通話時(shí)，應(yīng)說明原因，告之 對(duì)方：“一有空，我馬上打電話給您！” 手機(jī)使用禮儀 商務(wù)禮儀篇 之 餐飲禮儀 中餐 座次安排： 在中國的餐桌禮儀中 :先請(qǐng)客人入座上席 ,再請(qǐng)長者入座客人旁依次入座。 如果男女二人同去餐廳，男士應(yīng)