現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)-免費閱讀
【正文】 ? 玫瑰藝廊 (rose gallery)：肯特郡風情（英格蘭花園），著名時裝店 24 無店鋪零售業(yè)態(tài)－ 自動售貨機 1 ? 布點 ? 車站、碼頭、機場、劇院、運動場、學校、醫(yī)院、辦公大樓、旅游景點、娛樂場所等人流量大的地方?，F(xiàn)代零售業(yè)態(tài) 零售（ retail format)業(yè)態(tài)的組成要素 百貨商店（ department store) 超市 (supermarket) 專業(yè)店和專賣店 (specialty store,exclusive shop) 便利店 (convenience store) 倉儲式商店 (warehouse store) 購物中心 (shopping mall) 無店鋪零售業(yè)態(tài) 附錄 1 零售業(yè)態(tài)的組成要素 ? 目標顧客： 細分化 —— 大眾化 ? 價格策略： 高 價 —— 低 價 ? 商品結(jié)構(gòu)： 品種少 —— 品種多 ? 商品時尚： 保 守 —— 時 尚 ? 服務(wù)方式： 自 助 —— 服 務(wù) ? 店鋪環(huán)境： 簡 樸 —— 豪 華 ? 購買便利 ? 遠離居民區(qū)，固定營業(yè)時間，休閑式購物 ? 靠近居民區(qū)， 24小時營業(yè)，便捷式購物 2 百貨商店－ 特征 ? 選址在城市繁華區(qū)、交通要道 ? 規(guī)模大，營業(yè)面積在 5000平方米以上 ? 商品結(jié)構(gòu)以服裝、家庭用品為主，種類齊全、少批量、高毛利 ? 設(shè)施豪華，店堂典雅明快 ? 柜臺銷售和開架銷售相結(jié)合的形式 ? 定價銷售，可以退貨 ? 服務(wù)功能齊全 來源：原國內(nèi)貿(mào)易局出臺的 《 零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范意見（試行） 》 ，下同 3 百貨商店－ 發(fā)展態(tài)勢 ? 威脅與困境 ? 激烈的同業(yè)競爭 ? 市場份額不斷被其它新型業(yè)態(tài)蠶食 ?在美國僅占零售總額不到 10％ ? 城市空心化趨勢 ? 消費者對價格越來越敏感 ? 百貨商店的定位模糊 4 問題：我國百貨業(yè)是成熟期還是衰退期？ 5 超市－ 特征 ? 以食品為經(jīng)營重點，滿足食品一次性購全 ? 開架自選、自我服務(wù)、一次結(jié)算的售貨方式 ? 廉價銷售，商品周轉(zhuǎn)速度快 ? 具有一定規(guī)模 ? 店址主要設(shè)在居民區(qū)或郊區(qū) ? ， 2023戶以上，住戶 /營業(yè)面積比為 5:1， 30分鐘車程或 15分鐘自行車程。 ? 滿足需求類型 ? 即時消費需求、隱私需求、聾啞殘疾消費者 ? 案例 ? 法國巴黎地鐵 250個站點布有 1500個售貨機，供應(yīng) 3000多種 10法郎以下小商品，每天有 450萬消費者。
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