農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品安全與人體健康-免費(fèi)閱讀
【正文】 (13) 允許使用石灰、硫磺、波爾多液、殺 (霉 )菌和殺隱球菌的皂類物質(zhì)、植物制劑、醋和其它天然物質(zhì)來(lái)防治作物病蟲(chóng)害 .但含硫或銅的物質(zhì)、以及魚(yú)藤銅、除蟲(chóng)菊和硅藻土必須按表中的規(guī)定使用。但是，供人們食用的蔬菜不允許使用未經(jīng)處理的人畜糞尿。選擇品種時(shí)應(yīng)注意保持品種遺傳機(jī)制的多樣性，不使用由基因工程獲得的品種。3.（五）、綠色食品 系指生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合 NY/T391的要求，生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門結(jié)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。輕壤 151520202010015有效磷（ mg/kg）12310_菜地 12015鉛 5020? 適用于綠色食品（ AA級(jí)和 A級(jí)）生產(chǎn)的農(nóng)田、菜地、果園、牧場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)和加工廠。（二） 綠色食品開(kāi)發(fā)的主要內(nèi)容216。認(rèn)定了第一批綠色食品（ 1990報(bào)）? 1992年：正式成立中國(guó)綠色食品發(fā)展中心裝 標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字體為綠色，底色為白色，標(biāo)志編號(hào)以雙數(shù)結(jié)尾標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字體為白色，底色為綠色，標(biāo)志編號(hào)以單數(shù)結(jié)尾傳 統(tǒng) 農(nóng) 業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè) 有機(jī)食品持 續(xù) 農(nóng) 業(yè) 綠 色 食 品 普 通 食 品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系 農(nóng)產(chǎn)品我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系? 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)： 依賴外部密集型物質(zhì)和能量投入或通過(guò)消耗可耗竭性自然資源而維持和發(fā)展的農(nóng)業(yè)。別內(nèi) 整個(gè)圖案采用綠色，象征著有機(jī)產(chǎn)品是真正無(wú)污染、符合健康要求的產(chǎn)品以及有機(jī)農(nóng)業(yè)給人類帶來(lái)了優(yōu)美、清潔的生態(tài)環(huán)境。（二）綠色食品的概念四、農(nóng)產(chǎn)品安全與人體健康農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量安全與人體健康息息相關(guān)。營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)有所提高：優(yōu)質(zhì)稻、麥、油比例上升 蔬菜、水果品種豐富。n 減量化：清污分流、糞尿分離。上百種化合物 揮發(fā)性脂肪酸、氨、 H2S、硫醇、胺類、酮類、酚類、含氮雜環(huán)化合物、糞臭素等。（ 5） BOD：耗氧有機(jī)物。 NO3N10 mg/L，高鐵血紅蛋白癥；亞硝酸鹽具有致癌作用。216。 1949年耕地面積 132萬(wàn) km2，目前僅 100萬(wàn) km2左右。大多數(shù)村鎮(zhèn)沒(méi)有無(wú)害化垃圾填埋場(chǎng)，隨意拋棄。 污水灌溉：面積 1000萬(wàn) hm2，其中 33萬(wàn) hm2受污染；167。一、無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品的概念二、農(nóng)產(chǎn)品污染現(xiàn)狀環(huán)境質(zhì)量惡化不易察覺(jué)也不易恢復(fù)。167。焚燒或廢 。216。 （ 1）氮磷營(yíng)養(yǎng)鹽： 1000頭豬年排放氮 1~ kg, 磷~ kg(以植酸磷和無(wú)機(jī)磷形態(tài)）。（ 4）惡臭物質(zhì) ：約有 30種惡臭氣體臭味閾值小于或等于。167。第三，結(jié)合中國(guó)當(dāng)前 “ 菜籃子 ” 基地的建設(shè)，加大對(duì) “ 菜籃子 ” 基地建設(shè)的環(huán)境管理，在食品安全方面做好環(huán)境方面的有關(guān)工作。人多地少，增加總產(chǎn)基本上靠 提高 單產(chǎn)。? 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑： 催熟劑、膨大劑、著色劑。我國(guó)的安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系一、無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品的概念（ 一）無(wú)公害食品? （湖南）是指源于良好生態(tài)環(huán)境、無(wú)有害物質(zhì)殘留或殘留控制在一定范圍內(nèi)并經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳檢驗(yàn)認(rèn)定的安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及以此為原料的加工產(chǎn)品的總稱。標(biāo)志為正圓形，意為保護(hù)。有機(jī)食品的標(biāo)志及其含義 獲得 OFDC有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品擁有一個(gè)專門的質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，已經(jīng)在國(guó)家工商行政管理局商標(biāo)局注冊(cè)。無(wú)公害食品相當(dāng)于 A級(jí)綠色食品，有機(jī)食品相當(dāng)于 AA級(jí)綠色食品。這些是什么玩意 兒 ？? 生態(tài)食品? 自然食品? 純天然食品? 無(wú)污染食品 ……認(rèn)清了?。?！? 各省認(rèn)定的是：無(wú)公害食品? 農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的是：綠色食品? 國(guó)家環(huán)保局認(rèn)可的是：有機(jī)食品。Green簡(jiǎn)稱 Organic（三）、 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件 (NY/T3912023)? 空氣中各項(xiàng)污染物的濃度限值? 農(nóng)田灌溉水中各項(xiàng)污染物的濃度限值? 漁業(yè)用水中各項(xiàng)污染物的濃度限值? 畜禽養(yǎng)殖用水中各項(xiàng)污染物的濃度限值? 土壤中各項(xiàng)污染物的濃度限值制定綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件的目的 一是強(qiáng)調(diào)綠色食品必須產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境地域，以保證綠色食品最終產(chǎn)品的無(wú)污染、安全性； 二是促進(jìn)對(duì)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù)和改善。） 項(xiàng)目 濃度限值（ mg/L）pH值 ~總汞 總鎘 總砷 總鉛 六價(jià)鉻 氟化物 糞大腸菌群（個(gè) /L） 10000(僅菜園地用） 漁業(yè)用水中各項(xiàng)污染物的濃度限值(GB1160789) 項(xiàng)目 濃度限值 項(xiàng)目 濃度限值色、臭、味 無(wú)異色、臭、味 總汞 漂浮物質(zhì) 無(wú)浮膜或油膜 總鎘 懸浮物 人為增加的低于 10 總鉛 pH值 淡水 ~,海水 ~總銅 溶解氧 5 總砷 生化需氧量 5 六價(jià)鉻 總大腸菌群 5000個(gè) /L，（貝類 500個(gè) /L）揮發(fā)酚石油類單位： mg/L 畜禽養(yǎng)殖用水中各項(xiàng)污染物的濃度限(GB383888,二類 ) mg/L項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)值 項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)值色度 15度 總砷 混濁度 3度 總汞 臭和味 無(wú)異臭、異味 總鎘 肉眼可見(jiàn)物 不得含有 六價(jià)鉻 pH值 ~ 總鉛 氟化物 細(xì)菌總數(shù) 100(個(gè) /ml)氰化物 總大腸菌群 , 鎘 60 502015_204010_80_砂攘輕粘土 中禳重壤沙土粘土 它雖然跟普通食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一樣，規(guī)定了食品的外觀品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)等內(nèi)容，但其衛(wèi)生品質(zhì)要求高于國(guó)家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，主要表現(xiàn)： 在對(duì)農(nóng)藥殘留和重金屬的檢測(cè)項(xiàng)
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