月25日常用中草藥的品質(zhì)鑒別-免費閱讀
【正文】 質(zhì)柔韌 ,斷面黃白色或棕黃白色。 岷縣當(dāng)歸 云南野當(dāng)歸： 常有數(shù)個分枝 ,以二歧呈“人”字形張開多見 ,根頭部具橫紋。 偽品 2當(dāng)歸 【 來源 】 當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根，別名秦歸 。 【 混淆品 】 川續(xù)斷科毛川續(xù)斷的果實。 【 鑒別 】 密蒙花 花序多呈不規(guī)則圓錐狀排列 。 【 混淆品 】 蘿藦科鵝絨藤的根皮。 1藁本 【 來源 】 傘形科藁本或遼藁本的根莖。 【 鑒別 】 ,頂端有毛狀葉鞘纖維 ,上端可見環(huán)紋 .質(zhì)脆 ,易折斷 ,具敗油氣 . 南柴胡 莖較細(xì)小 ,莖基多為 1個 .根上端環(huán)紋明顯 ,皮孔突出較多 ,多呈棕色 . 錐葉柴胡 莖較粗壯 ,莖基多個 ,根上端環(huán)紋不明顯 ,皮孔突出較少 ,多呈黑色 . ,頂端無毛狀葉鞘纖維 ,上端無環(huán)紋 .氣清香 ,非敗油氣 . 北柴胡 表面淺棕色 ,頂端僅殘存莖基 。 【 鑒別 】 明黨參橫切面皮部僅見數(shù)圈白色的細(xì)環(huán)紋 ,其環(huán)紋與韌皮射線等寬 ,味淡 。西防風(fēng) 根頭部環(huán)紋不明顯 ,上端無棕褐色毛 ,香氣淺 ,味微甘或淡 。 【 鑒別 】 該品與正品十分相象 ,特點苦味明顯 ,直徑較小 ,斷面粉性細(xì)膩 ,近皮部纖維性明顯 。 山藥 【 來源 】 薯蕷科薯蕷的根莖。 火試 有的飲片用火燒能產(chǎn)生特殊的氣味、顏色、煙霧、閃光和響聲等現(xiàn)象，可作為鑒別手段之一，如 麝香 少許用火燒之香氣四溢，起油點如珠，灰燼白色； 海金沙 易點燃有爆鳴聲并閃光，而蒲黃、松花粉無此現(xiàn)象以此區(qū)別。 水試（ 5） 某些中藥因含多糖類成分或吸水膨脹類物質(zhì)，或者質(zhì)地輕泡，結(jié)構(gòu)疏松，產(chǎn)地加工干燥時大量失水，這樣遇水后會迅速膨脹，體積或重量明顯增加。 水試 水試法，是根據(jù)某些中藥飲片在水中或遇水后會產(chǎn)生明顯而特殊的反應(yīng)現(xiàn)象，從而來鑒別其真?zhèn)魏唾|(zhì)量優(yōu)劣的一種常用方法。 質(zhì)地 中藥飲片的質(zhì)地與細(xì)胞組織的結(jié)構(gòu)、細(xì)胞中所含的成分有一定的關(guān)系，常有硬、脆、實、輕、重、松、粘、粉、韌、角質(zhì)等區(qū)別，以薄壁組織為主，結(jié)構(gòu)較疏松的飲片一般較脆，如丹參飲片、甘松飲片；以薄壁組織為主，結(jié)構(gòu)較酥松，空隙大的飲片一般較松泡，如南沙參飲片、生曬山參飲片；淀粉多的飲片呈粉性，如山藥飲片、半夏飲片；淀粉多、結(jié)構(gòu)緊密的飲片一般較重實，如大黃飲片、川芎飲片；纖維多的飲片則韌性強，如葛根飲片、桑白皮飲片；含糖、黏液多的飲片一般粘性大，如地黃飲片、黃精飲片；富含淀粉、多糖成分的飲片經(jīng)蒸煮糊化干燥后呈角質(zhì)狀，如紅參飲片、延胡索飲片、天麻飲片等。單子葉植物根莖皮層及中柱均有維管束小點散布。 常規(guī)鑒別要點 形狀 中藥飲片因其來源不同，植物器官不同及炮制方法不同，飲片的類型有多種，如圓片，有白芷、白芍、澤瀉等，長方形片，如葛根、杜仲等，斜片如黃芪等，條片狀，多為皮類藥材及葉類藥材，如丹皮、厚樸、枇杷葉等，段狀片，多為草本類及細(xì)長枝條根，如荊芥、紫蘇、黨參、牛膝等，果實、種子一般為類圓球形，如五味子飲片，扁圓形如酸棗仁飲片，心形如苦杏仁飲片等，大者常切成類圓形片狀等，如木瓜飲片、檳榔飲片。 手摸。 中藥 質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到人民健康與生命安危，制定中藥規(guī)范化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是 保證人民用藥 安全、有效、穩(wěn)定、可控，促進中藥現(xiàn)代化和國際化的關(guān)鍵 。 二、中藥飲片性狀鑒別的方法 中藥飲片的性狀鑒別 ， 實際上就是傳統(tǒng)的經(jīng)驗鑒別 ，是用人的感官 ， 采用看 、 嘗 、 嗅 、 聽 、 手摸及水試和火試等方法 ， 主要內(nèi)容包括形狀 、 規(guī)格 、 大小 、 表面或切面顏色 、 特征 、 質(zhì)地 、 折斷現(xiàn)象 、 氣味 ， 主要工具有放大鏡 ，紫外光燈等 。有些藥材放在水中，或用 火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。 飲片的切面大多為橫切面，特征非常重要，可通過觀察皮部與木部的比例，維管束的排列方式，射線的分布，油點的多少等特征區(qū)別不同的品種及易混淆的飲片。皮類中藥有的干皮組織中纖維束和薄壁組織相間排列，折斷面顯層狀結(jié)構(gòu)，如黃柏飲片、秦皮飲片。木瓜、烏梅飲片含有機酸而味酸； 氣味
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