產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范第一批20xx年版1123粽子-免費(fèi)閱讀
【正文】 法律、法規(guī)規(guī)定不得復(fù)檢的其他情況。，應(yīng)優(yōu)先采用表3的“依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)”中所指定的檢測方法。 抽樣單應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單，并記錄被抽查產(chǎn)品及企業(yè)相關(guān)信息。備用樣品封存在檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。見表2：表2 企業(yè)規(guī)模劃分企業(yè)規(guī)模大型企業(yè)中型企業(yè)小型企業(yè)年銷售額/萬元≥2000 ≥500且＜2000＜500 5 檢驗(yàn)依據(jù)下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本規(guī)范。3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)范。注：針對特殊情況的專項(xiàng)國家監(jiān)督抽查是指應(yīng)急工作需要而進(jìn)行的或者由于某種特殊情況（或原因）僅需要對部分項(xiàng)目進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)的專項(xiàng)監(jiān)督抽查。：指煮后經(jīng)速凍工藝處理并在18℃條件下冷凍和銷售的粽子。抽樣時(shí)應(yīng)從不同部位隨機(jī)選取4個(gè)或4個(gè)以上的大包裝，分別取出相應(yīng)的樣品。 速凍類粽子抽樣時(shí)應(yīng)使用冷凍車或冷凍箱等工具運(yùn)輸樣品，應(yīng)使樣品保持凍結(jié)狀態(tài)。若企業(yè)生產(chǎn)的速凍類粽子執(zhí)行SB/T103772004《粽子》標(biāo)準(zhǔn)，菌落總數(shù)、大腸菌群指標(biāo)按SB/T103772004《粽子》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；若企業(yè)生產(chǎn)的速凍類粽子執(zhí)行其他標(biāo)準(zhǔn)，菌落總數(shù)、大腸菌群指標(biāo)按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不得低于GB192952003《速凍預(yù)包裝面米食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的指標(biāo)。當(dāng)復(fù)檢結(jié)果合格，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。本規(guī)范由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司管理。 需對不合格項(xiàng)目復(fù)檢時(shí)，采用備用樣檢驗(yàn)。表3 檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類序號檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性/推薦性檢測方法重要程度及不合格程度分類A類aB類b1酸價(jià)cGB19295SB/T10377強(qiáng)制性GB/●2過氧化值cGB19295SB/T10377強(qiáng)制性GB/●3總砷GB19295SB/T10377強(qiáng)制性GB/
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1