產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范第一批20xx年版1123粽子(存儲(chǔ)版)
【正文】 ●4鉛GB19295SB/T10377強(qiáng)制性●5黃曲霉毒素B1GB19295SB/T10377強(qiáng)制性GB/●6糖精鈉GB2760強(qiáng)制性GB/GB/T23495●7乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)GB2760強(qiáng)制性GB/●8環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)GB2760強(qiáng)制性GB/●9苯甲酸GB2760強(qiáng)制性GB/GB/T23495●10山梨酸GB2760強(qiáng)制性GB/GB/T23495●11菌落總數(shù)GB19295SB/T10377強(qiáng)制性GB GB/●12大腸菌群GB19295SB/T10377強(qiáng)制性GB GB/●13致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）GB19295SB/T10377強(qiáng)制性GB GB/T GB GB/●14霉菌計(jì)數(shù)GB19295SB/T10377強(qiáng)制性GB GB/●15商業(yè)無菌dSB/T10377強(qiáng)制性GB/●a極重要質(zhì)量項(xiàng)目b重要質(zhì)量項(xiàng)目c僅檢以動(dòng)物性食品或堅(jiān)果類為主要餡料的產(chǎn)品d僅檢真空包裝類粽子注：極重要質(zhì)量項(xiàng)目是指直接涉及人體健康、使用安全的指標(biāo)；重要質(zhì)量項(xiàng)目是指產(chǎn)品涉及環(huán)保、能效、關(guān)鍵性能或特征值的指標(biāo)。 樣品處置 檢驗(yàn)樣品、備用樣品應(yīng)分別進(jìn)行包裝、封樣。 抽樣方法在生產(chǎn)企業(yè)的成品倉庫隨機(jī)抽取同一批次近期生產(chǎn)的、并經(jīng)企業(yè)檢驗(yàn)合格或以任何形式表明合格的產(chǎn)品，或在經(jīng)銷單位的貨架、柜臺(tái)、庫房隨機(jī)抽取同一批次待銷產(chǎn)品。速凍后的食品中心溫度要達(dá)到18℃以下。 CCGF —2010產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查
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