11餐飲部在飯店中的地位和作用-免費(fèi)閱讀
【正文】 在酒店市場(chǎng)沒(méi)有完全細(xì)分之前，許多酒店為了生存、定位尚不能做到十分鮮明，往往會(huì)議、團(tuán)隊(duì)、散客都要抓，在這種情況下，尤其要注意針對(duì)不同客人提供不同的服務(wù)。 盡量使每一位到賓館消費(fèi)的客人滿意而歸，一直是酒店和員工共同追求的目標(biāo)。客人聽(tīng)了生氣地說(shuō)：“打碎什么東西要 800元？你拿給我看。 隱含的服務(wù) service 的 7個(gè)字母的解釋 ? SSmile （微笑） ? Ｅ Excellent（出色） ? RReady（準(zhǔn)備好） ? Ｖ View（看待） ? Ｉ Inviting （邀請(qǐng) ) ? Ｃ Creating（創(chuàng)造） ? EEye（眼光） ? （一）餐飲部是星級(jí)酒店的 重要 組成部分 ? （視頻）
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