【正文】 3． 取消滯銷商品。9． 3補(bǔ)貨。，則應(yīng)在訂單取消日之前打電話給本公司采購(gòu)，申請(qǐng)訂單延期。轉(zhuǎn)交系統(tǒng)部打印出訂單。而促銷商品不同于常規(guī)商品，他們一般陳列于特殊位置，如：端頭、堆頭等，因此，它的陳列圖也就比較簡(jiǎn)單，只要根據(jù)賣場(chǎng)的平面布置圖，找出端頭、堆頭所在的具體位置，就可確定該商品的陳列圖了。3．作用的說(shuō)明：◇ 該圖用來(lái)指導(dǎo)營(yíng)運(yùn)同事如何陳列常規(guī)商品；◇ 該圖可以使采購(gòu)員大體掌握賣場(chǎng)的狀況，為商品訂貨提供量的參考。如：0001表示碳酸飲料區(qū)，按此號(hào)碼到賣場(chǎng)平面布置圖上，就可找到該區(qū)域。● 要確定輸入正確。（如：進(jìn)口高價(jià)商品；糖尿病人食品等）。陳列于基本貨架常年銷售的商品。如果接到訂單后，在超過(guò)訂單取消日二十日仍未送貨，給本公司造成經(jīng)濟(jì)損失的，供應(yīng)商應(yīng)按缺貨金額的 ______ % 向本公司提供賠償。9. 煙類專賣證、特種煙專賣證?！?根據(jù)促銷效果的好壞，本公司保留在促銷期間內(nèi)取消促銷的權(quán)利?！?海報(bào)促銷 自__________ 起，至___________止，共_____個(gè)品項(xiàng) 商品：________________促銷進(jìn)價(jià)___________,估計(jì)銷量_______ 小計(jì)：____________元， 其它：____________________。如：供應(yīng)商的規(guī)模；以往的信譽(yù)度；他的運(yùn)行成本的高低等。3. 由品牌的知名度判斷 一般名牌商品的價(jià)格比較規(guī)范，水分不是很大；如果是不知名品牌或新上市的品牌，則要慎重，有可能成本過(guò)高。l 比較成本。○ 提供正式報(bào)價(jià)單（參見后附商品報(bào)告表）?！?了解供應(yīng)商的促銷計(jì)劃。安全庫(kù)存一般為一個(gè)月的銷售量。○ 要求供應(yīng)商提供初步報(bào)價(jià)?！?計(jì)算器。談判采用預(yù)約制，無(wú)預(yù)約的供應(yīng)商不與談判。2. 通過(guò)什么途徑可以找到這些商品。它是我們的代表商品，能在顧客中樹立本店的形象。l 要調(diào)查整個(gè)市場(chǎng)上可以經(jīng)營(yíng)的商品。3. 新商品的開發(fā)還應(yīng)配合促銷支持。l 在適當(dāng)時(shí)候向商場(chǎng)提出必要建議，以便銷售應(yīng)季商品，定期巡店，留意需降價(jià)的商品?！?自行降價(jià)處理?！?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是否也銷售同樣商品，他們的零售價(jià)是否比我們低。2. 商品周期的變化。1. 電視廣告。8. 必須保證商品名稱、規(guī)格、型號(hào)、單位、零售價(jià)的正確性，以免造成顧客投訴。 廣告宣傳 海報(bào)廣告一. 首先確定各部門的商品品項(xiàng)（由采購(gòu)經(jīng)理分配），依照促銷商品的季節(jié)及適合業(yè)種、主題及目標(biāo)，分配給各部門。○ 確認(rèn)滯銷商品的定價(jià)是否過(guò)高。1. 如上所述，采購(gòu)為達(dá)成公司的各項(xiàng)指標(biāo)，必須進(jìn)行庫(kù)存控制。但Turns過(guò)大，說(shuō)明我們的庫(kù)存不足。 商品補(bǔ)充：l 決定補(bǔ)充某項(xiàng)或某類商品的最佳方法，應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：1. 運(yùn)費(fèi)，是否為供應(yīng)商負(fù)擔(dān)?！?售價(jià)太低（競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正在做特價(jià)）。4. 明確的價(jià)格區(qū)分原則不同功能、不同規(guī)格、不同材質(zhì)的商品必須有明顯的價(jià)格區(qū)分，否則，會(huì)讓顧客不知所措，不知兩種商品到底有何不同而產(chǎn)生懷疑，降低購(gòu)買欲望?！?定價(jià)技巧的使用。l 檢查所有供應(yīng)商提供的商品展示，確保符合公司的商品陳列方式。尤其要注意他們的端架陳列、堆頭陳列及其他特殊陳列。5. 貨架層板與商品間的間隔以一指的厚度為宜。l 了解商品走勢(shì)，以便清除滯銷商品，為其他品種讓出空間?！?退出銷售季節(jié)后，便成垃圾貨，即使降價(jià)，也無(wú)人購(gòu)買。4. 隨時(shí)把握瞬間性商品的商機(jī)，注意價(jià)格變化，控制庫(kù)存?！鳌∩唐穬r(jià)值的顯現(xiàn)方法。具體如下：△　國(guó)家規(guī)定的商品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。9. 采購(gòu)人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購(gòu)渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈(zèng)品、宴會(huì)，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。當(dāng)某個(gè) Item 的 Turns 1 時(shí)，我們認(rèn)為該Item 為暢銷商品。◇　提價(jià)率：（ Mark Up % ） = （ 零售價(jià) 成本價(jià) ）/ 成本價(jià) （ Retail Cost ） / Cost◇　成本率：= 1 MU %◇　成本：= 零售 X 成本率◇　毛利損失：（ Mark Down 簡(jiǎn)稱 MD ） = 初始零售額 實(shí)際零售額（Initial Retail Actual Retail）◇　毛利損失率：（Mark Down %）= 毛利損失額 / 銷售額（ MD / Sales ）*注：當(dāng)出現(xiàn)MD 時(shí)，就說(shuō)明我們按現(xiàn)在的零售價(jià)銷售商品的話，就會(huì)造成我們的毛利損失（與設(shè)定的初始零售價(jià)相比）?！稹≌劭郏海≧EBATE）供應(yīng)商在與本公司做生意時(shí)，所提供的折讓折扣類型有： 新店折扣（NEW STORE ALLOWANCE ） 倉(cāng)庫(kù)折扣 （WARE HOUSE ALLOWANCE） 新品折扣 (NEW ITEM ALLOWANCE) 促銷折扣 (PROMOTIONAL ALLOWANCE) 回　　扣 （REBATE）○　攢助費(fèi)：供應(yīng)商配合本公司開業(yè)慶典、周年店慶、大型節(jié)日等所提供的廣告費(fèi)、促銷費(fèi)、陳列費(fèi)等費(fèi)用?！睢≠?gòu)物車：商場(chǎng)中提供給顧客用于裝運(yùn)選購(gòu)商品的手推車。為強(qiáng)化其導(dǎo)引效果，商場(chǎng)通常要在其中間或兩側(cè)設(shè)置對(duì)頭或促銷墻，陳列特別優(yōu)惠的促銷商品。 目 錄采購(gòu)員工作職責(zé)第一章 專用名詞及術(shù)語(yǔ) 專用名詞……………………………………………………..4 術(shù) 語(yǔ) ……………………………………….………….59第二章 采購(gòu)員工作職責(zé) …………………………………………………………….9 基本規(guī)定事項(xiàng)………………………………………………….10 專業(yè)知識(shí) ………………………………………………………11 商品配備 …………………………………………………………11 貨源保障 ………………………………………………….112 商品選擇及陳列 ………………………….………………1215 成本核算及定價(jià) …………………………………………………15 …………………………………………….15 毛利核算 ………………………………………………….1518 商品補(bǔ)充 ……………………………………..……………119 庫(kù)存控制 ………..…………………………………………120 廣告宣傳 .……………………………………………………….20 海報(bào)廣告 ……………………………………………………..21 其它廣告 ……………………………………………………..22 銷售分…………………………………………………………….22 市場(chǎng)變化預(yù)測(cè)………………………………………………223 處理滯銷商品……………………………………………..224 開發(fā)新產(chǎn)品 ………………………………………………………24 糾正錯(cuò)誤 ……………………………………………………225采購(gòu)流程第一章 市場(chǎng)調(diào)查 …………………………………………………..26 市調(diào) …………………………………………………………26 確定商品結(jié)構(gòu) ………………………………………………227 賣出的規(guī)劃 ………………………………………………………27第二章 尋找供應(yīng)商 …………………………………………….228第三章 廠商會(huì)談 ……………………………………….………….28 談判技巧 …………………………………………………..2830 樣品 ………………………………………………………..3031 議價(jià) ………………………………………………………..332 促銷 …………………………………………………….……..32第四章 采購(gòu)合同…………………………………………………….32 采購(gòu)合同格式 ………………………………………………….32 采購(gòu)合同流程 ……………………………………………………32附件：促銷協(xié)議書 ………………………………………………334附件：采購(gòu)合同 …………………………………………….……3537 建立供應(yīng)商檔案 …………………………………………………38第五章 商品選擇 …………………………………………..………38 商品選擇的原則 …………………………………………….339 建立商品檔案 ……………………………………………….340第六章 商品陳列圖………………………………………………..40 商品陳列圖例及說(shuō)明………………………………………..4043 畫商品陳列圖 ……………………………………………………43 促銷商品的陳列圖 …………………………………….……4344第七章 訂貨 …………………………………………………………44 指定訂貨計(jì)劃 ………………………………………………….44 訂貨 ………………………………………………………..445第八章 收貨 ……………………………………………………..45 供應(yīng)商送貨 ………………………………………………