【正文】 熱情好客　　58年長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)：成為中國(guó)最大的粥連鎖企業(yè)，中國(guó)綠色花粥文化的首席代表。公司運(yùn)營(yíng)中應(yīng)重視核心技術(shù)的建設(shè)，技術(shù)的落后會(huì)嚴(yán)重營(yíng)銷(xiāo)到公司產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，產(chǎn)品在市場(chǎng)上就是公司的代表，產(chǎn)品因技術(shù)問(wèn)題而被消費(fèi)者所排斥，整個(gè)公司的形象在消費(fèi)者的心中便會(huì)大打折扣。三、管理風(fēng)險(xiǎn)公司管理上的風(fēng)險(xiǎn)主要有管理者的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)主義，管理理念的落后和上層與下層員工缺乏溝通。此時(shí)，公司應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制各種鮮花原材料的才采購(gòu)，控制產(chǎn)量，即使處理存貨，在保本的情況下降價(jià)促銷(xiāo)產(chǎn)品，增加產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)量。公司的美容保健鮮花粥要具有外觀效果好，形象獨(dú)特，能突出產(chǎn)品的特點(diǎn)，產(chǎn)品的顏色和口味要深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，樣式美觀大方，重量適宜，便于消費(fèi)者的使用，這樣的外觀效果可以給消費(fèi)者一個(gè)好的第一印象，從而促使消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。并且在服務(wù)態(tài)度上面要表現(xiàn)良好，服務(wù)積極熱情，做好售前服務(wù)，售中服務(wù)和售后服務(wù)，完善服務(wù)體系，讓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。從中可以得到，公司生產(chǎn)的美容保健鮮花粥產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者是生產(chǎn)傳統(tǒng)粥制品、現(xiàn)代花茶飲品和花卉餐的企業(yè)。對(duì)于公司生產(chǎn)的鮮花粥具有美容保健的作用，%，所以鮮花粥餐飲品的市場(chǎng)是得長(zhǎng)巨大廣闊的。參與由于產(chǎn)品出廠引起質(zhì)量異議、退貨、索賠等質(zhì)量事件的調(diào)查處理，及時(shí)提出處理意見(jiàn)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；
　　負(fù)責(zé)組織建立和健全質(zhì)量崗位責(zé)任制。6. 庫(kù)存管理：呆料與廢料的預(yù)防與處理。②開(kāi)拓創(chuàng)新能力：具有強(qiáng)烈的市場(chǎng)意識(shí)，能根據(jù)國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)的需求變化，做出迅速反應(yīng)，開(kāi)發(fā)資源，創(chuàng)新產(chǎn)品。加強(qiáng)日常財(cái)務(wù)管理和成本控制，開(kāi)展全面預(yù)算管理，嚴(yán)格控制財(cái)務(wù)收支；按期匯集、計(jì)算和分析成本控制情況，加強(qiáng)成本控制和管理，向高層領(lǐng)導(dǎo)提出成本控制分析報(bào)告和成本計(jì)劃。負(fù)責(zé)制定并完成公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度、規(guī)定和辦法。具體應(yīng)對(duì)并妥善處理企業(yè)隨時(shí)有可能面臨的各種突發(fā)性的危機(jī)事件，切實(shí)維護(hù)企業(yè)或品牌的社會(huì)聲譽(yù)和良好形象。（三）總經(jīng)理辦公室主任助理職責(zé)負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)部行政管理及后勤保障工作；負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系及來(lái)訪人中販接待工作，按政策處理來(lái)信來(lái)加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)計(jì)劃管理，搞好經(jīng)費(fèi)預(yù)、決算；加強(qiáng)會(huì)計(jì)核算、組織經(jīng)費(fèi)供應(yīng)和資金的管理，審查經(jīng)費(fèi)開(kāi)支內(nèi)容，提供會(huì)計(jì)核算資料；負(fù)責(zé)輸員工社會(huì)保險(xiǎn)；協(xié)助總經(jīng)理辦公室主任開(kāi)展各項(xiàng)工作；完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。避免因過(guò)多考慮公司方利益而導(dǎo)致員工的不滿(mǎn)，也不能因遷就員工的要求讓公司利益受損。1堅(jiān)持民主集中制的原則，發(fā)揮“領(lǐng)導(dǎo)一班人”的作用，充分發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性。決定組織體制和人事編制，決定總經(jīng)理助理，制定出詳細(xì)的總經(jīng)理助理崗位職責(zé)并嚴(yán)格執(zhí)行，各職能部門(mén)和下屬各關(guān)聯(lián)公司經(jīng)理以及其他高級(jí)職員的任免、報(bào)酬、獎(jiǎng)懲，決定派駐下設(shè)辦事處和人員。人力資源工作是一個(gè)系統(tǒng)工程，人力資源工作對(duì)一個(gè)不斷成長(zhǎng)和發(fā)展的公司而言，是非常重要的基礎(chǔ)工作，也是需要公司上下通力合作的工作，各部門(mén)配合共同做好的工作項(xiàng)目較多，因此，需要公司領(lǐng)導(dǎo)予以重視和支持。則 ①獎(jiǎng)金通過(guò)隱密形式發(fā)放。年功工資標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)正式員工工資標(biāo)準(zhǔn)表。根據(jù)職務(wù)高低、崗位責(zé)任繁簡(jiǎn)輕重、工作條件確定；（2） 工資模式。年薪=基薪＋提成薪水（經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提成比例） ①基薪按月預(yù)發(fā)，根據(jù)年基薪額的1/12支付； ②提成薪水，在公司財(cái)務(wù)年度經(jīng)營(yíng)報(bào)表經(jīng)審計(jì)后核算。考核原則（1）以公司對(duì)員工的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)指標(biāo)及相關(guān)的管理指標(biāo)，和員工實(shí)際工作中的出勤率等客觀事實(shí)為基本依據(jù)；（2）以員工考核制度規(guī)定的內(nèi)容、程序和方法為操作準(zhǔn)則；（3）以全面、客觀、公正、公開(kāi)、規(guī)范為核心考核理念。（3）角色扮演法。（3）非在職培訓(xùn)。公司培訓(xùn)的主要形式（1）職前培訓(xùn)。C、管理業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)。如不批準(zhǔn)視情況不予聘用或調(diào)整崗位。新聘人員除董事長(zhǎng)或總經(jīng)理特批或勞動(dòng)合同中約定無(wú)試用期者，可免予試用或縮短試用期外，一般都必須在勞動(dòng)合同中約定須經(jīng)過(guò)一至三個(gè)月的試用期。面試的地點(diǎn)應(yīng)選擇在一個(gè)安靜無(wú)干擾的場(chǎng)所，提前做好場(chǎng)所布置并準(zhǔn)備相關(guān)資料（面試登記表、應(yīng)聘者簡(jiǎn)歷等），擬定有效的面試問(wèn)題，面試問(wèn)題包括：（1）與工作經(jīng)歷有關(guān)的問(wèn)題；（2）與花卉餐飲有關(guān)的問(wèn)題；（3）與美容保健產(chǎn)品市場(chǎng)有關(guān)的問(wèn)題；（4）與工作有關(guān)的個(gè)人品質(zhì)、風(fēng)格、態(tài)度、價(jià)值觀等問(wèn)題；( 5 )與營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)和管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)的問(wèn)題；（6）其他問(wèn)題。面試篩選測(cè)評(píng)方案由人力資源部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和實(shí)施必要時(shí)可聘請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)或委托專(zhuān)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)設(shè)計(jì)和測(cè)評(píng)工作。（3）通過(guò)在廣告櫥窗內(nèi)張貼招聘廣告。營(yíng)業(yè)推廣公司將一部分有質(zhì)量保證的產(chǎn)品用來(lái)做營(yíng)業(yè)推廣，通過(guò)有獎(jiǎng)贈(zèng)券來(lái)免費(fèi)讓顧客品嘗本公司的產(chǎn)品，提高顧客對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知程度和信任度，進(jìn)一步讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)公司推出的產(chǎn)品，從而提高公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售量。公司通過(guò)公司內(nèi)部把各種鮮花粥的詳細(xì)信息和資料制作成一本精美的雜志，便于消費(fèi)者可以準(zhǔn)確的了解該產(chǎn)品的性能及相關(guān)情況，通過(guò)向消費(fèi)者免費(fèi)贈(zèng)送這本精美的雜志來(lái)擴(kuò)大產(chǎn)品的影響力，提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售量。注1：產(chǎn)品單價(jià)一欄，如果一年當(dāng)中產(chǎn)品售價(jià)有變化或者多種產(chǎn)品屬于同類(lèi)產(chǎn)品，可按照產(chǎn)品均價(jià)計(jì)算； 銷(xiāo)售渠道 單位：元面積費(fèi)用或成本（元/月）選擇該地址的主要原因商業(yè)街100平方米11000人口√面向最終消費(fèi)者 □通過(guò)零售商 □通過(guò)批發(fā)商 （打√選擇）選擇易于傳播粥文化該銷(xiāo)售方式的原因與主要批發(fā)/零售商合作方式獨(dú)家分銷(xiāo)公司提供的美容保健鮮花粥是具有獨(dú)特的配方和制作技術(shù)，若是選擇較多數(shù)目的分銷(xiāo)商，雖然可以把產(chǎn)品廣泛的分銷(xiāo)出去，但是容易造成產(chǎn)品質(zhì)量的下降，甚至出現(xiàn)不是本公司真正生產(chǎn)的產(chǎn)品的假冒偽劣，消費(fèi)者在這方面的辨別開(kāi)始的時(shí)候不是那么的準(zhǔn)確，這樣會(huì)造成對(duì)公司聲譽(yù)的影響，使得消費(fèi)者不在信任我們公司的產(chǎn)品。并且在服務(wù)態(tài)度上面要表現(xiàn)良好，服務(wù)積極熱情，做好售前服務(wù)，售中服務(wù)和售后服務(wù)，完善服務(wù)體系，讓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。八、公司擁有專(zhuān)業(yè)的管理人員和技術(shù)員工，只是豐富，文化水平較高。公司的產(chǎn)品在不同市場(chǎng)有不同的價(jià)位，事宜消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)，提高了公司的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者和潛在競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)生巨大的挑戰(zhàn)，占領(lǐng)市場(chǎng)。據(jù)此，公司可以在目標(biāo)市場(chǎng)上先進(jìn)行廣告宣傳活動(dòng)，培養(yǎng)消費(fèi)者的這一消費(fèi)觀念，指導(dǎo)消費(fèi)者的這一消費(fèi)行為。公司的美容保健鮮花粥便給顧客有了品嘗的經(jīng)歷，為公司產(chǎn)品做良好的宣傳。對(duì)產(chǎn)品價(jià)格十分敏感，美容保健鮮花粥的價(jià)格恰好適合大家的消費(fèi)水平，必將贏得她們，她們的支持，滿(mǎn)足其需求。20萬(wàn)元（盈利模式）公司由王偉等9位自然人股東出資20萬(wàn)元，進(jìn)行鮮花粥、配套點(diǎn)心和功能飲料銷(xiāo)售，同時(shí)為各企事業(yè)單位、居民家庭提供快餐外賣(mài)。另外晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。它味道鮮美、潤(rùn)喉易食，營(yíng)養(yǎng)豐富又易于消化，實(shí)在是養(yǎng)生保健的佳品。并且我們還提供其他的配套點(diǎn)心和功能飲料。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，公司將遵循“外拓市場(chǎng)、內(nèi)抓管理”的原則，在不斷擴(kuò)大市場(chǎng)、增加銷(xiāo)量的前提下，加強(qiáng)創(chuàng)新理念，降低公司的生產(chǎn)成本及各項(xiàng)費(fèi)用，不斷提供公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，保證公司效益的遞增和保持公司的可持續(xù)發(fā)展。采用無(wú)差異的市場(chǎng)策略來(lái)探索目標(biāo)市場(chǎng)上消費(fèi)者的消費(fèi)意向，為公司作進(jìn)一步的市場(chǎng)調(diào)研確定準(zhǔn)顧客打下基礎(chǔ)，消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品的需求出現(xiàn)部分需求差異的情況下，公司要立即開(kāi)展產(chǎn)品的研發(fā)計(jì)劃，針對(duì)不同消費(fèi)群體來(lái)研發(fā)具有差異性的美容保健鮮花粥，開(kāi)發(fā)不同特性，不同口味的鮮花粥，全面實(shí)行差異性市場(chǎng)策略。因此，公司的美容保健鮮花粥不僅滿(mǎn)足了消費(fèi)者的需求心理，還為消費(fèi)者建立良好的消費(fèi)觀念，引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行合理的消費(fèi)。市場(chǎng)吸引力據(jù)公司調(diào)查可知，%，%，%。六、鮮花粥市場(chǎng)廣闊，有著巨大的商機(jī)。一樣產(chǎn)品的上市只有讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品之后覺(jué)得有安全感，該產(chǎn)品比較可靠沒(méi)有弄虛作假，這樣才能使得消費(fèi)者再次光臨選購(gòu)公司的產(chǎn)品，從而逐漸的成為公司的老顧客，穩(wěn)定的客源。因此，公司采用滿(mǎn)意定價(jià)的方法，讓顧客自己決定承受的價(jià)格范圍。報(bào)紙廣告的覆蓋面較廣，讀者也是相對(duì)穩(wěn)定，對(duì)信息的傳遞也是比較及時(shí)，能夠給消費(fèi)者留下比較深刻的印象，并且能長(zhǎng)期保存。（4）廣播。發(fā)布招聘信息時(shí)應(yīng)本著“效率一，經(jīng)濟(jì)合理”的原則，針對(duì)不同的人才級(jí)別，選擇不同的方式進(jìn)行發(fā)布。（2）對(duì)于公司技師方面則進(jìn)行面試、筆試和工作現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試的方法進(jìn)行測(cè)試，有工作經(jīng)驗(yàn)者屬于優(yōu)先考慮的范圍。（3）公司管理人員的篩選測(cè)評(píng)方案包括基本素質(zhì)、管理能力和各項(xiàng)偏向等方面。人力資源部負(fù)責(zé)辦理：（1）審核相關(guān)證件，復(fù)印后存檔，以備日后查閱之用；（2）新員工填寫(xiě)相關(guān)表單；（3）建立個(gè)人檔案卡；（4）參觀企業(yè)；（5）安排企業(yè)培訓(xùn)。（2）若試用部門(mén)在員工試用三個(gè)月內(nèi)未能向人力資源部提出員工轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，人力資源部應(yīng)及時(shí)向試用部門(mén)了解情況，以決定該員工是否轉(zhuǎn)正或辭退。通過(guò)學(xué)習(xí)鞏固員工以前學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí)，補(bǔ)充新的知識(shí)，以利于提高員工的學(xué)識(shí)修養(yǎng)，豐富員工的想象力和創(chuàng)造力，提高員工對(duì)公司的認(rèn)知水平，忠誠(chéng)服務(wù)于公司。C、代理培訓(xùn)。對(duì)已進(jìn)入工作崗位的人員進(jìn)行培訓(xùn)。（2）討論法?？己四康模?）考績(jī)不是為了制造員工間的差距，而是實(shí)事求是地發(fā)現(xiàn)員工工作的長(zhǎng)處、短處，以揚(yáng)長(zhǎng)避短，有所改進(jìn)、提高；（2）為本公司造就一支業(yè)務(wù)精干的、高素質(zhì)的、高境界的、.（3）及時(shí)、公正地對(duì)員工過(guò)去一段時(shí)間的工作績(jī)效進(jìn)行評(píng)估，肯定成績(jī)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，為下一階段工作的績(jī)效改進(jìn)做好準(zhǔn)備。公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理；②下屬法人企業(yè)總經(jīng)理；③年薪制須由董事會(huì)專(zhuān)門(mén)作出實(shí)施細(xì)則。② （1）績(jī)效考評(píng)由人事部統(tǒng)一進(jìn)行，與經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)、銷(xiāo)售額、特殊業(yè)績(jī)、貢獻(xiàn)相聯(lián)系；（3）各類(lèi)津貼見(jiàn)公司補(bǔ)貼津貼標(biāo)準(zhǔn)。 ③組織實(shí)施經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的公司年度工作計(jì)劃和財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)告及利潤(rùn)分配、使用方案。健全財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律，搞好增收節(jié)支和開(kāi)源節(jié)流工作，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。勞資雙方是相輔相承的關(guān)系，既有共同利益，又有相互需求的差距，是矛盾中統(tǒng)一的合作關(guān)系。 總經(jīng)辦總經(jīng)理辦公室崗位職責(zé)總經(jīng)理辦公室崗位職責(zé)（一）總經(jīng)理辦公室職責(zé)堅(jiān)決服從總經(jīng)理的統(tǒng)一指導(dǎo)，認(rèn)真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向總經(jīng)理負(fù)責(zé)；協(xié)助總經(jīng)理做好綜合、協(xié)調(diào) 各部門(mén)工作，處理公司日常事務(wù)；負(fù)責(zé)組織 公司規(guī)章制度的擬定、修改和編寫(xiě)工作；負(fù)責(zé)做好公司來(lái)賓的接待安排，做好重要會(huì)議的組織、會(huì)務(wù)工作；負(fù)責(zé)公司行政文書(shū)的處理，做好文件的收發(fā)登記、傳遞、催辦、歸檔、立卷工作；負(fù)責(zé)公司印章的定理和信件的收發(fā)及報(bào)刊的訂閱，分發(fā)工作；負(fù)責(zé)公司辦公用品的采購(gòu)，分配與管理工作；負(fù)責(zé)全體員工的勞動(dòng)人事管理、職工工資管理及人事檔案管理；協(xié)助參與公司發(fā)展規(guī)劃的擬定，年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的編制和公司重大決策事項(xiàng)的討論；負(fù)責(zé)全公司車(chē)輛的調(diào)度、安排、管理工作。 制定整體傳播計(jì)劃，通過(guò)策劃和實(shí)施各種新聞發(fā)布活動(dòng)或公共關(guān)系專(zhuān)題活動(dòng)，有效地傳播企業(yè)或品牌的良好形象。1與政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)及重要廠商接觸、聯(lián)絡(luò)，以擴(kuò)增公司的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。定期檢查公司庫(kù)存現(xiàn)金和銀行存款是否帳實(shí)相符。確定本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理方式，編制崗位職責(zé)。3. 采購(gòu)成本控制：掌握公司所采購(gòu)產(chǎn)品的主要物料的市場(chǎng)價(jià)格起伏狀況，了解市場(chǎng)走勢(shì)，加以分析并控制成本，尋找核心配件的供應(yīng)來(lái)源，對(duì)核心配件的供貨渠道加以調(diào)查和掌握。 質(zhì)保部 質(zhì)保部經(jīng)理
質(zhì)保部經(jīng)理的基本職責(zé)
　　崗位性質(zhì)：負(fù)責(zé)全面主持本部的管理工作
　　管理權(quán)限：行使對(duì)公司質(zhì)量檢驗(yàn)，計(jì)量、質(zhì)量管理工作的指揮、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理的權(quán)力，承擔(dān)執(zhí)行公司規(guī)程及工作指令義務(wù)
　　管理責(zé)任：對(duì)其分管的質(zhì)量管理工作全面負(fù)責(zé)
　　主要職責(zé)：
　　在分管副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)主持本部的全面工作，組織并督促部門(mén)人員全面完成本部職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)；
　　貫徹落實(shí)本部崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，密切與生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、計(jì)劃、財(cái)務(wù)、人事等部門(mén)的工作聯(lián)系，加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)的協(xié)作配合工作；
　　負(fù)責(zé)組織質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量、計(jì)量管理制度的擬訂、修改、檢查、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、控制及執(zhí)行；
　　負(fù)責(zé)組織編制年、季、月度產(chǎn)品質(zhì)量提高與改進(jìn)、計(jì)質(zhì)量管理等工作計(jì)菩薩組織實(shí)施、檢查、協(xié)調(diào)、考核，及時(shí)處理和解決各種質(zhì)量糾紛；
　　負(fù)責(zé)建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。
　　參加會(huì)議：
　　參加公司年度總結(jié)會(huì)、計(jì)劃平衡協(xié)調(diào)會(huì)及其他有關(guān)的會(huì)議；
　　參加季、月度經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析會(huì)、排產(chǎn)會(huì)、生產(chǎn)調(diào)度會(huì)、考核評(píng)比等會(huì)議；
　　參加公司召開(kāi)的部門(mén)業(yè)務(wù)專(zhuān)題協(xié)調(diào)會(huì)及其有關(guān)會(huì)議；
　　參加本部門(mén)召開(kāi)的質(zhì)量、計(jì)量等有關(guān)會(huì)議。政策風(fēng)險(xiǎn)由于當(dāng)前市場(chǎng)上各大餐飲行業(yè)應(yīng)接不暇，就會(huì)使顧客