丹妮莉斯餐廳項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-免費(fèi)閱讀
【正文】 高檔的餐廳不僅是做高品質(zhì)的菜品還有賣的就是企業(yè)的文化，將菜品賦予文化的含義，菜品要有特色必須去挖掘別人沒有的東西從而去占領(lǐng)市場，樹立自己的品牌，打響自己的品牌?！ ?，畫出經(jīng)營范圍 ，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。我們的顧客都是會(huì)享受生活品質(zhì)的人，所以借我們的服務(wù)讓他們得償所愿； （3）可以同本行業(yè)公司合作強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，開發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品，提高自身的競爭力，從而確保自身在市場的地位。而自家的菜單又不能滿足所有人的口味，而且再好吃的菜太多遍也會(huì)厭煩。 應(yīng)對(duì)策略：公司要保持政府相關(guān)政策的敏感度，時(shí)刻注意政策的變化。雖然都以植物油、面類、豆類、蔬菜、蘑菇、香菇、木耳、金針以及荔枝、龍眼、菠蘿、蘆筍等水果罐頭為原料，但味道不同，形態(tài)各異。色澤金黃，質(zhì)鮮而稠，味香辣而濃郁，又稱“沙茶醬”。將香螺肉尾部切除，片成大小均勻的薄片，放入熱水中氽一下?lián)破?；將冬筍片下鍋過油后撈起，將蒜米、姜末下鍋煸香，再放入香糟略煸，隨即加入花菇和過油香菇片，倒入用上湯、味精、白糖、白醬油、芝麻油、濕淀粉調(diào)成的鹵汁燒沸芡勻，放入氽好的螺片，顛炒即成。該菜潔白透明，鮮嫩爽口。（19）十一、風(fēng)險(xiǎn)控制(5)二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況restaurant） 執(zhí)行綱要本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是以尋求合作為目的，向未來的合作伙伴介紹本公司新產(chǎn)品項(xiàng)目的策略、目標(biāo)、意義、市場、資金和投資分析等。我國的餐飲不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。（6）四、 市場營銷計(jì)劃（20）十二、成長與發(fā)展 隨著餐廳的推廣促銷，顧客的逐步認(rèn)可，客流量的增多，餐廳的運(yùn)作日趨穩(wěn)定，市場占有率月遞增。將魚唇切成條塊，與蔥白、姜片、紹酒一起放入沸水中氽一下?lián)破?，揀去蔥、姜；將瘦豬肉切成米，下鍋煸炒一下，倒入白湯，加入香菇、冬筍片、醬油、味精、白糖，燒沸時(shí)用濕淀粉調(diào)稀勾芡，并放入魚唇塊燴一燴，起鍋裝入湯碗，撒上胡椒粉、芝麻油、香醋即成。該菜雞皮軟潤，味道鮮美，芳香醇厚。該菜又稱“糧食豐收雞”，韭花代表稻穗，糯米代表糧食，象征祥瑞豐收。 媒體推銷 云南衛(wèi)視、玉溪日?qǐng)?bào)成本預(yù)測30000廣告海報(bào)、廣告牌、燈箱成本預(yù)測15000公共關(guān)系熟人 單位 訂餐成本預(yù)測5000營業(yè)推廣進(jìn)行“看著給”促銷成本預(yù)測利潤下調(diào)10% 五、企業(yè)組織機(jī)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊(cè)成： □個(gè)體工商戶 有限責(zé)任公司 □個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □其他 □合伙企業(yè) 擬議的企業(yè)名稱：丹妮莉斯餐廳 企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）： 職務(wù) 月薪 經(jīng)理4人 10000元/人 員工11人 4000或者3000元/人 大廚4人 10000元/人 企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證： 類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用 有限責(zé)任公司 1000元 企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）： 種類 預(yù)計(jì)費(fèi)用 財(cái)產(chǎn)險(xiǎn) 1200元/年 社保費(fèi) 48000元/年 薪酬 1440000元/年 合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：合伙人內(nèi)容條款 李碩 項(xiàng)明才 鄒倩倩 蘇玉方出資方式現(xiàn)金現(xiàn)金 現(xiàn)金 現(xiàn)金出資數(shù)額與期限20萬15萬 15萬 30萬利潤分配和虧損分?jǐn)?5%20% 20% 35% 經(jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任市場運(yùn)作運(yùn)營工作財(cái)務(wù)管理日常事務(wù)合伙人個(gè)人負(fù)責(zé)的責(zé)任自行承擔(dān)自行承擔(dān)自行承擔(dān)自行承擔(dān)協(xié)議變更和終止3年到期終止3年到期終止3年到期終止3年到期終止其他條款資產(chǎn)共享資產(chǎn)共享資產(chǎn)共享資產(chǎn)共享六、固定資產(chǎn) 根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：名 稱數(shù) 量單 價(jià)總費(fèi)用（元）冰柜62380元14280冷廚柜44000元16000熱爐4800元3200湯爐2800元1600工作臺(tái)4200元800廚具若干——6000空調(diào)柜機(jī)84000元32000供應(yīng)商名稱地 址電話或傳真凱航組回味泡菜廠玉溪市紅塔區(qū)08776666666根據(jù)交通及營銷活動(dòng)的需要，擬購置以下交通工具
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