【正文】 第十三章 項目實施進度 項目進度計劃建議自項目批準(zhǔn)之日起，應(yīng)盡快組織實施、落實各項計劃，如廠房建設(shè)、設(shè)備購置與安裝、輔助生產(chǎn)設(shè)施的配套等工作。表121 勞動定員表 序號部門管理人員技術(shù)人員工人小計備注1屠宰加工車間23182187新增2冷庫121013新增合計35192200 人員來源及培訓(xùn) 本項目管理人員和生產(chǎn)技術(shù)人員的素質(zhì)要求比較高。企業(yè)設(shè)置專用的場所并設(shè)貯藏柜存放殺蟲劑和其他所需的有毒、有害物品。、工具、操作臺應(yīng)在清洗、消毒后，經(jīng)用水沖洗后方可接觸肉品。檢測設(shè)備應(yīng)包括物理、化學(xué)和微生物方面的檢驗所需。：生產(chǎn)車間進口處及車間內(nèi)的適當(dāng)?shù)攸c應(yīng)分別設(shè)有洗手設(shè)施并備有洗滌消毒劑。 預(yù)期效果及評價 本項目為肉雞屠宰加工項目，采用了先進、成熟、可靠的生產(chǎn)技術(shù)，在設(shè)計中嚴(yán)格按照國家的有關(guān)勞動安全的政策，并根據(jù)實際情況采取了完善的安全措施，預(yù)計本項目在建成后將能有效的防止火災(zāi)、爆炸、雷電、靜電、觸電、機械傷害、噪聲危害等事故的發(fā)生，一旦發(fā)生事故，依靠裝置內(nèi)的家全防護設(shè)施和事故應(yīng)急措施也能及時控制事故，防止事故的蔓延，使生產(chǎn)工人的勞動安全有充分的保證。《冷藏庫氨制冷安全技術(shù)規(guī)程》的規(guī)定，試壓檢驗合格后使用。生產(chǎn)過程有輕微污染，“三廢”經(jīng)處理達到標(biāo)準(zhǔn)后排放，對人體和環(huán)境不會產(chǎn)生不良影響，但是要求工人在生產(chǎn)過程注意自我勞動保護，要求上崗人員必須以預(yù)防為主進行安全教育及勞動保證、工業(yè)衛(wèi)生教育，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，確保安全生產(chǎn)。廠區(qū)室外消防水量為25l/s，室內(nèi)消防水量為25l/s （屠宰加工車間、冷庫）、10l/s（其他），同時火災(zāi)次數(shù)按一次計。、電、汽的管理，杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，減少水、電、汽的損耗。只要在項目建設(shè)過程中嚴(yán)格執(zhí)行“三同時”，并在投產(chǎn)后加強管理，確保各項污染處理設(shè)施正常運行，發(fā)揮其應(yīng)有的效能，可以將環(huán)境影響降低到最小限度。 環(huán)保機構(gòu)設(shè)置及人員編制 本生產(chǎn)線建成后，設(shè)置環(huán)境保護管理機構(gòu)，配備專職的環(huán)境保護管理人員。初沉池、二沉池及氣浮池污泥用污泥泵打入污泥井，縮水后打入壓濾機，濾液回流至預(yù)曝氣調(diào)節(jié)池，泥餅做肥料銷售，既創(chuàng)造了價值，又避免了二次污染。 廠址評述 本項目廠址位于**市城郊，廠區(qū)地勢平坦，交通運輸方便，地下水資源豐富，公用工程配套完備，能源電力供應(yīng)充足，依托條件優(yōu)越，有利于本項目的實施。1989年，勝利油田鉆井隊在東昌府區(qū)梁水鎮(zhèn)梁閘村附近打出賈2號探井，在此井－2400米處發(fā)現(xiàn)7米厚油氣層，在－2674～－2689米處發(fā)現(xiàn)15米厚的質(zhì)地良好的油氣層。礦區(qū)可采煤層8層，局部可采煤層3層。過境水資源比較豐富，黃河、金堤河、％。2006年全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值1407億元。 廠址 本項目建設(shè)位于**市東昌府區(qū)。第六章 建設(shè)條件與廠址 原輔料供應(yīng) 本項目所需原材料主要為肉雞。 通信 根據(jù)本項目全廠的生產(chǎn)規(guī)模和定員情況，為滿足企業(yè)生產(chǎn)和管理的需要，便于指揮生產(chǎn)，在本車間設(shè)生產(chǎn)調(diào)度電話站，其裝機容量為3門。 ④防火、防爆：本工程建、構(gòu)筑物耐火等級均達到II級。 建筑及結(jié)構(gòu)設(shè)計 結(jié)構(gòu)設(shè)計根據(jù)廠房的體形尺寸、使用功能、受荷情況，合理確定建筑物的結(jié)構(gòu)形式：冷庫為門式剛架結(jié)構(gòu)廠房，鋼筋混凝土獨立基礎(chǔ)；屠宰加工車間由原來車間改造；均符合食品GMP標(biāo)準(zhǔn)。管道及保溫材料的選擇：空調(diào)風(fēng)管系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板制作，風(fēng)管保溫材料選用不脫塵、不脫纖維且符合消防規(guī)范要求的PVC/NBR材料。霜凍50～90年代，霜凍初日（以地面最低溫度（O℃作為霜凍指標(biāo)），平均在10月24～28日，最早出現(xiàn)在10月6日（冠縣），最晚出現(xiàn)在11月22日（茌平）。5～6月份平均日照達521～578小時，占全年的21％左右。湖底平坦，水深常年保持1米左右，湖內(nèi)養(yǎng)魚、種藕，間有葦蒲。略小于杭州西湖，為中國北方少見的人工湖泊。馬頰河，古為禹疏九河之一，因河道上寬下窄，形如馬頰得名。黃河、衛(wèi)運河常年流水，徒駭河、馬頰河及金堤河均為季節(jié)性河道。建國后，1961～1964年連澇4年，1965～1968年連旱4年，1970～1973年旱澇交替。遼冀臺向斜中有2個三級構(gòu)造單元，即臨清坳斷區(qū)(Ⅲ 1) 和內(nèi)黃隆斷區(qū)(Ⅲ 2)；魯西臺背斜中有1個三級構(gòu)造單元，即茌平坳斷區(qū)(Ⅲ 3) 。3239。 電修 本廠無特殊用電設(shè)備，為節(jié)省投資，工廠不設(shè)專門的電氣修理車間，對一般的電氣設(shè)備維修由廠內(nèi)電工負(fù)責(zé)修理，對較復(fù)雜的電氣設(shè)備修理可委托當(dāng)?shù)氐碾姎庑蘩聿块T進行修理。照明電源均引自各自的配電箱。按照相關(guān)規(guī)范要求，在電源進線處裝設(shè)有功、無功電能表及電流表、電壓表；饋出線裝設(shè)有功電能表及電流表。 供電方案 根據(jù)全廠對用電量的需求及負(fù)荷分布情況，利用原有10/。消防管采用鍍鋅鋼管，螺紋連接。廠區(qū)供水有保證。廠區(qū)地勢平坦，基本無土方平衡問題，室內(nèi)建筑標(biāo)高依據(jù)廠區(qū)周圍道路標(biāo)高情況設(shè)定。③為防止交叉污染，原料、輔料、生肉、熟肉和成品的存放場所（庫）分開設(shè)置。 （2）滿足生產(chǎn)使用的適用性、合理性、經(jīng)濟性等要求，合理處理各方面關(guān)系，按自然條件因地制宜的布置新增各建、構(gòu)筑物及其他各種設(shè)施，做到建構(gòu)筑物布置井然有序，且滿足生產(chǎn)功能，力求總平面布置合理緊湊。④冷藏庫內(nèi)走道和樓梯要經(jīng)常清掃，下水道應(yīng)定期清理。⑧操作人員應(yīng)須經(jīng)更衣后，經(jīng)緩沖室方能進入生產(chǎn)控制區(qū)，生產(chǎn)控制區(qū)的服裝至少須采用無扣白大褂，最好選用無塵工作服。②廠區(qū)應(yīng)按行政、生活、生產(chǎn)、輔助系統(tǒng)劃分布局。預(yù)冷間采用吊頂風(fēng)機進行預(yù)冷。氨氣經(jīng)冷凝器后冷凝成液氨進入液氨貯槽。凍結(jié)是將肉中所含的水分的部分或者全部變成冰，且使肉深層溫度降至15℃以下的過程，凍結(jié)后的肉稱為凍肉，凍肉能長期儲藏。雞肉分割分為腿部分割、胸部分割、全翅分割、雞爪分割、大腿去骨分割、雞胸去骨分割。非食用肉應(yīng)根據(jù)《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB165482006）進行化制并蓋以印戳。本項目同時考慮工程配套設(shè)施，以滿足生產(chǎn)需要，主要包括：：機電維修。肉雞屠宰、分割加工設(shè)備、制冷設(shè)備采用國產(chǎn)設(shè)備，其輔助配套設(shè)備選用目前國內(nèi)比較成熟的先進設(shè)備。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。因它肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用，深受消費者的青睞，國內(nèi)國際市場前景將持續(xù)看好。②通過商標(biāo)注冊，創(chuàng)建知名品牌，擴大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的銷售，提高產(chǎn)品的信譽。中國和世界性的人口增長是導(dǎo)致肉類消費增長的重要原因，據(jù)報道，二十一世紀(jì)的前40年，世界人口將增加40％，食物需求增加3倍。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展加快，延長了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，增強了帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力。近年來，隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，畜牧業(yè)的生產(chǎn)布局不斷優(yōu)化，逐步向主產(chǎn)區(qū)集中,產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)布局逐步明晰，畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)的比較優(yōu)勢得到發(fā)揮。 綜合上述因素，該項目產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)條件優(yōu)越，適合建設(shè)。 項目提出的必要性 ，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的需要 **是畜牧業(yè)大市，畜牧業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在**市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中占有舉足輕重的位置，2005年。綜上所述，認(rèn)為本項目建設(shè)是必要的、可行的。（所得稅后，包含建設(shè)期）。本項目生產(chǎn)過程中排放的污染物主要為：屠宰加工廢水、水處理沉淀物和風(fēng)機噪聲。本地肉雞養(yǎng)殖基礎(chǔ)雄厚，肉雞能穩(wěn)定供應(yīng)且有保證。 廠址概況**地處冀、魯、豫三省交界處，西部靠漳衛(wèi)河與河北省邯鄲市、邢臺地區(qū)隔水相望，南部和東南部隔金堤河、黃河與河南省及本省的濟寧市、泰安市、濟南市為鄰，北部和東北部與德州市接壤。據(jù)預(yù)計2007年中國雞肉產(chǎn)量將達到1050萬噸，相比之下，2006年為1040萬噸，2005年為1020萬噸。然而，由于公司基礎(chǔ)設(shè)施較差，起步晚，綜合實力不強，公司業(yè)務(wù)發(fā)展的規(guī)模和速度與市場需求的矛盾十分突出，所以必須進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模，加快產(chǎn)業(yè)化步伐，增強抵御市場風(fēng)險的能力，以滿足**市及周邊地區(qū)肉雞生產(chǎn)和消費需要。年增1800萬只肉雞加工和冷藏擴建項目可研報告年增1800萬只肉雞加工和冷藏擴建項目可研報告第一章 總 論 項目名稱及承辦單位 年增1800萬只肉雞加工和冷藏擴建項目 承辦單位**市**有限公司 項目主管單位**省**市經(jīng)濟貿(mào)易委員會 項目建設(shè)地點 **市**有限公司原廠區(qū)1. 2 可行性研究報告編制依據(jù)**市**有限公司提供的有關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、資料。因此，在廣泛考察論證的基礎(chǔ)上，提出該擴建項目。2007年雞肉進口量也將增至43萬噸，相比之下。貫通南北的京九鐵路與連接?xùn)|西的邯濟鐵路在**交匯，京滬、京九、京廣三條南北主干線在此聯(lián)接貫通。其他原材料和輔助材料均由原來供應(yīng)單位長期供應(yīng)有保障。由于設(shè)計中，針對本生產(chǎn)線的特點，采取了相應(yīng)的、行之有效的治理措施，嚴(yán)格控制各類污染物的排放，可使生產(chǎn)過程中所排放的各類污染物分別達到相應(yīng)排放標(biāo)準(zhǔn)的要求。％（所得稅后）。  主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)表序號指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1加工規(guī)模肉雞萬只／年18002項目總投資萬元固定資產(chǎn)投資萬元鋪底流動資金萬元3投資指標(biāo)百元銷售收入占用總投資元/百元百元銷售收入占用固定資產(chǎn)投資元/百元百元銷售收入占用流動資金元/百元4勞動定員人200其中：工人人192 技術(shù)人員人5 管理人員人35全年生產(chǎn)天數(shù)天3306建設(shè)期月127設(shè)備數(shù)量 臺（套）578新增建筑面積平方米1500改造建筑面積平方米13009能動供應(yīng)水噸/年224136電萬度/年21210年銷售收入萬元1800正常年11年增值稅萬元正常年12年銷售稅金及附加萬元正常年13年總成本萬元正常年14年利潤總額萬元正常年15所得稅萬元正常年16凈利潤萬元正常年17借款償還期年包含建設(shè)期18投資利稅率％正常年19投資利潤率％正常年20盈虧平衡點％正常年21經(jīng)營安全率％正常年22投資回收期年稅前（含建設(shè)期）稅后（含建設(shè)期）23財務(wù)內(nèi)部收益率％所得稅前所得稅后24財務(wù)凈現(xiàn)值（I＝12％）萬元2974所得稅前2033所得稅后25單位產(chǎn)品能耗Kg標(biāo)準(zhǔn)煤/萬只第二章 項目背景與提出 企業(yè)概況 項目背景 黨的十六大以來，“三農(nóng)”問題已成為全黨工作的重中之重，黨的十六屆五中全會提出了建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重大戰(zhàn)略任務(wù)，黨的十六屆六中全會又進一步把扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)，促進城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展作為構(gòu)建和諧社會的根本舉措。要使畜禽業(yè)獲得穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展，必須走市場奉龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。第三章 市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模今年以來，各地認(rèn)真貫徹中央1號文件精神，以農(nóng)民增收為目標(biāo)，加大了對畜牧業(yè)的扶持力度，畜牧業(yè)生產(chǎn)克服禽流感疫情和飼料原料價格上漲的不利影響，家畜存欄和出欄增加，畜產(chǎn)品產(chǎn)量增長，價格合理回升，生產(chǎn)效益較好，農(nóng)民現(xiàn)金收入中來自出售畜產(chǎn)品的比重增加。今年主產(chǎn)區(qū)畜產(chǎn)品外銷和出口均有較大幅度的增長。全國出現(xiàn)了一批大型畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，這些企業(yè)在開拓畜產(chǎn)品市場、促進出口和推進標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方面都發(fā)揮了很好的作用。由此可知肉類市場空間很大。③加強雞肉的加工及包裝以提高附加值及市場占有率，選擇正確的價格定位，按質(zhì)量差價、季節(jié)差價及地理差價進行銷售。③價格因素 **有限公司目前的肉雞產(chǎn)品與同類產(chǎn)品市場價格相比屬中等偏低水平，具有較強的價格優(yōu)勢。中醫(yī)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。項目中凡是與肉類接觸的工器具及有關(guān)設(shè)備均采用不銹鋼材料或無毒塑料制品，不銹鋼材料質(zhì)量應(yīng)確保食品衛(wèi)生的要求，并達到防腐防酸的標(biāo)準(zhǔn)，更應(yīng)符合國家鋼材標(biāo)準(zhǔn)。：給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、廢水處理系統(tǒng)等。銷毀肉應(yīng)根據(jù)《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB165482006）進行銷毀并蓋以印戳。內(nèi)銷分割雞的加工規(guī)格按照《雞肉質(zhì)量分級》（NY/T 6312002）分為1/2無骨胸肉、小胸肉、雞腿、雞翅、雞爪、雞肫、雞副產(chǎn)品（雞肫、雞架、雞頭、雞脖、雞肝、雞心等）。禽肉的凍結(jié)一般是在空氣介質(zhì)中進行，利用吊掛式強冷風(fēng)凍結(jié)線或擱架式低溫凍結(jié)。液氨由貯槽進入冷庫排管蒸發(fā)器蒸發(fā)，使其達到制冷溫度的要求。分隔間采用吊頂空調(diào)式風(fēng)機進行降溫。行政、生活與生產(chǎn)區(qū)應(yīng)相距一定距離，生產(chǎn)廠房按產(chǎn)品工藝特點要求合理布局，間距適當(dāng)，無交叉污染。⑨進入生產(chǎn)控制區(qū)的物料和工具，應(yīng)通過緩沖室清潔，消毒后才能進入①生產(chǎn)設(shè)備須與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)，并按工藝流程合理布局，便于操作，拆卸清洗、消毒及滅菌。⑤庫房內(nèi)應(yīng)定期用臭氧消除異味。（3）因地制宜地布置廠內(nèi)交通運輸系統(tǒng)，組織好人流與物流，做到人車分流，道路設(shè)計應(yīng)符合消防要求。④各生產(chǎn)車間的設(shè)置位置以及工藝流程符合衛(wèi)生要求。表52 廠區(qū)建筑工程及投資表序號建筑工程名稱建筑面積（m2）單位造價（元）總投資（萬元）備注1