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年產放萬噸原果汁及茶飲料生產線建設項目可研報告-免費閱讀

2025-08-25 20:55 上一頁面

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【正文】 蘋果和棗汁PET罐裝瓶生產線該生產線有兩個物料平衡的計算基準:調配、灌裝。廠區(qū)依據(jù)場地情況設置花壇、噴水池、雕塑等景物,使人步入工廠后進入視覺的是綠樹成蔭,鮮花盛開,真正成為花園式的工廠。管構生產用汽管采用熱軋無縫鋼管;采暖供、回水管采用低壓流體輸送焊接鋼管。4)渣灰處理方案及除塵設施選擇 /h,全年最大渣量4945t/年。全廠采暖熱媒由鍋爐房換熱站提供。根據(jù)本項目全年生產期及用電負荷要求,供電將得到充分保證。其系統(tǒng)由冷卻塔一臺,循環(huán)池水池一座及二氧化氯消毒劑發(fā)生器一臺所組成。本項目智能化信息系統(tǒng)具體包括:●閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)●LED顯示屏與觸摸屏信息發(fā)布系統(tǒng)●物流配送系統(tǒng)●電子商務交易平臺●電子結算系統(tǒng)●信息基礎平臺、數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)●綜合管理系統(tǒng)●綜合布線系統(tǒng)●信息化辦公用房設計 本項目建在XXXXX市工業(yè)園區(qū)。檢測項目:主要檢測農藥殘毒和農藥殘留,包括甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷、樂果、敵敵畏、敵百蟲、毒死蜱、倍硫磷、殺螟硫磷、辛硫磷、亞胺硫磷、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、抗蚜威、甲萘威、滅我威、克百威、百菌清、甲霜靈、三唑酮等。辦公樓建筑的外觀造型依據(jù)建筑的功能,以簡潔鮮明為主線,內外綠化符合環(huán)保要求,刻意創(chuàng)造建筑的標志性,同時,要突出結構形式在造型中的作用,體現(xiàn)出建筑個性,使其成為XXXXX市東工業(yè)園區(qū)一道充滿時代感、突出現(xiàn)代特點的建筑景觀。室內為混凝土地面,窗為單框單玻塑鋼窗,門為手動上翻板門。內裝修作法為:,轉角與地面交接處應呈園弧形,以防止積垢;地面做水磨石,局部地面鋪耐酸瓷磚,地面找坡,坡向排水地溝弓墻面及頂棚刷防潮型乳膠漆;采用附紗的塑鋼窗,窗臺做45度斜坡,便于清洗;主要人流入口處設工作靴鞋消毒池及光電感應式洗手器;經常開啟的大門及成品、原料進出口設空氣幕,防止蚊蠅飛入。由于本項目工藝流程具有很強的關聯(lián)性,而且半成品、副產品、成品等也大都具有較強的內部指定流向,因此有關生產車間、輔助生產車間必須就近布置,這樣有利于物料的運輸,縮短了運輸路線。根據(jù)全廠生產工藝流程和總平面布置原則,廠區(qū)按功能分別布置為倉貯區(qū)、生產區(qū)、公用設施動力區(qū)和生活辦公區(qū)。(3)用電量:原果汁生產線:300千瓦/小時。主要原料的品種、規(guī)格、年需用量、來源及運輸條件見下表:主要原料年需用量、來源及運輸表序號產品名稱產量單耗年原料用量供應來源運輸條件1紅棗原汁及飲料\南疆地州及兵團汽車運輸2蘋果原汁及飲料\汽車輸送3梨、杏等果品原汁及飲料\汽車輸送XXXXX市及附近地區(qū)的陸路、鐵路交通均比較發(fā)達,水、電、燃料供應可靠。原果汁產品的包裝,采用當今國內外原果汁產品市場中最流行的500—600ml熱罐裝PET瓶包裝;瓶蓋選擇φ40mm大蓋;這是當今進入中國飲料主流產品市場的統(tǒng)一著裝。感官指標   色澤 呈乳白色顯微棕色;   風味 具有紅棗特有的清香味、甜酸適口、爽口、無異味;   組織狀態(tài) 乳濁型,無沉淀,無分層;   雜質 不允許存在。(、),(、)。果汁的殺菌工藝正確與否,不僅影響產品的保藏性,而且影響產品的質量。盡可能短的加熱時間和盡可能低的加熱溫度始終應該是追求的目標。酶解溫度通常控制在5055℃。Bx以下且價格低廉,則無浸提必要,對糖分較高而價格也較貴的原料則加水浸提還是合算的。從一定意義上說,出汁率既反映果品自身的加工性狀,也體現(xiàn)加工設備的壓榨性能。一般熱處理條件為90一95℃、約lmin。要有利于壓榨過程中果漿內部形成果汁排汁通道?!。?)調整果汁   為使紅棗果汁符合一定規(guī)格要求和改進風味口感,可調整其糖分和酸分,可視情形加入糖、檸檬酸和防腐汁,還可加入適量的香精和色素。 ?。?)原料預處理   原料根據(jù)成熟度分級并用清水充分洗凈。鮮棗的榨汁效果則不理想。(5)產品銷售的市場優(yōu)勢 XXXXX在做好果品種植的同時,十分注重通過銷售和創(chuàng)品牌將產品化為商品,從而實現(xiàn)產品優(yōu)勢向經濟優(yōu)勢轉化,通過多年的努力和培育,XXXXX產“紅旗坡”牌、“紅潔蜜”牌紅富士蘋果和XXXXX灰棗、駿棗以遠遠高出同類產品較高的價格到得消費者的青睞,享譽疆內外。形成一支以紅棗、蘋果為主的林果業(yè)支柱型產業(yè),并在果品貯藏、保鮮、加工、利用上做出長期規(guī)劃,大幅度提高林果業(yè)在國民經濟中所占的比例,實現(xiàn)產業(yè)結構向優(yōu)勢產業(yè)的轉變。XXXXX和庫車民航機場與烏魯木齊有定期航班。新中國成立后,XXXXX市至今為XXXXX專署、地區(qū)行署所在地。也是全疆地下水最豐富的地區(qū)之一。根據(jù)國家1990年1/400萬《中國地震基本烈度區(qū)劃圖》資料,本地區(qū)地震基本烈度8度,項目建設結構暫按抗震設防烈度為8度考慮??h境東鄰新和,西靠烏什,北接溫宿,南與阿瓦提縣相連。 第四章 項目選址及建設條件本項目擬選址在XXXXX市東工業(yè)園,經實地踏勘,廠區(qū)位于同旺紡織公司北側,天海綠洲公司西側,占地面積8萬平方米(合120畝)。 據(jù)統(tǒng)計:2005年末XXXXX蘋果種植34561公頃,梨33898公頃、紅棗59054公頃、桃6575公頃、杏46065公頃、紅棗5171公頃,其它7751公頃,全疆林果業(yè)合計193075公頃?!裎覈撬a大國,擁有豐富的果品資源。%?!裨谫徺I地點上:一些貼近居民生活的大賣場、超市、便利店是日常消費果汁的主要場所,其中超市是消費者購買果汁的第一地點選擇,%,其次為便利店、百貨商店、副食店,而賓館、飯店的消費量較小,主要是高收入的消費人群。一般消費者選擇商品時的心理是“質高價廉”,果汁飲料的消費者心理經七大城市的調查顯示:果汁飲料的口味、牌子、價格與生產日期是影響消費購買果汁的四大因素,而營養(yǎng)價值、購買的方便程度和廣告對消費者也有一定影響。因為許多海外果汁生產廠商都看到了中國果汁市場所擁有的巨大發(fā)展?jié)摿?,紛紛搶灘中國,如澳大利亞第一大果汁生產商貝利公司、全球最大橙汁商施格蘭、飲料巨鱷可口可樂、百事可樂等都準備進入中國果汁市場,國產品牌面臨著較大的生存與發(fā)展危機;三是面對全國性品牌的咄咄逼人,地方品牌表現(xiàn)較為活躍,如北京的富迪、華貝康橙、屈臣氏、華旗、摩奇、百分百、華邦、綠之源、圓之夢、天桃等,上海的波蜜、尚品珍、佳得樂、橙寶、百變果仙、麒麟、紅寶、利賓納、伊司頓、光陽等;廣州的晨光、利賓納、果汁先生、鷹金錢、百佳等,但是這些品牌中大多市場較為分散,沒有形成一定的市場發(fā)展規(guī)模和固定的消費人群,與全國性品牌相比仍有較大的差距。二是消費者的消費能力迅速增長,2005年實現(xiàn)銷售收入約82億元,增長勢頭第一次超過碳酸飲料和瓶裝水,從對北京、上海、廣州、西安、成都、長春、武漢七大城市(以下簡稱為七大城市)的抽樣調查來看,居民的飲料消費結構發(fā)生了較大的變化,首選飲料依次為果汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水和碳酸飲料,在整個飲料市場中的份額也由原來的空白增長到12%左右。作為南疆重鎮(zhèn)及交通樞紐,XXXXX以國道314線為軸,國道217線及8條省道為主干,46條縣道、439條鄉(xiāng)道公路為支線的公路網已柏油化。為進一步提高南疆地區(qū)果品基地的地位,把果品支柱產業(yè)做大做強,再上臺階和檔次,爭創(chuàng)特色品牌,確保優(yōu)質果品的收貯、加工、營銷順利進行,促進地區(qū)特色果品的發(fā)展。(3)有利于形成良好的產業(yè)鏈和供應鏈林果業(yè)生產的發(fā)展為振興農村經濟增加農民收入,豐富城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”,改善生態(tài)環(huán)境做出了重要貢獻。國家農業(yè)部在“十一五”規(guī)劃中明確提出,重點發(fā)展我國水果、蔬菜等果品貯藏保鮮、深度加工、市場營銷,并強調果品的采后加工是果品業(yè)長期發(fā)展的必由之路,是實現(xiàn)果品增值,農民增收的重要途徑。XXXXX南疆地區(qū)是我國著名的瓜果產地,有著豐富的資源,但因為林果產品仍以鮮果產品銷售為主,缺乏有效的產業(yè)組織,缺乏聯(lián)結大市場與成千上萬戶果農的龍頭企業(yè)。這三次飲料行業(yè)會議比較權威地分析和預測了中國飲料大市場的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。自上世紀90年代初開始,我國果汁飲料產品市場不斷發(fā)展,果汁和果汁飲料產品的品種不斷增加。本項目建成后,預計正常年銷售收入76300萬元;;財務內部收益率29%;投資回收期(稅后)。同時,對本項目產品的市場進行了廣泛調查和研究,以確保本項目在投產后具有良好的經濟效益。公司及所屬企業(yè)年加工油料6萬噸,年銷售總用油1萬噸,年銷售收入可達6000萬元。年產放萬噸原果汁及茶飲料生產線建設項目可研報告第一章 總論 某某公司年產6萬噸原果汁及茶飲料生產線建設項目 新建 XXXXX市XXXXX有限責任公司 法定代表人:秦啟前2007年—2009年 XXXXX市東工業(yè)園區(qū)項目區(qū)規(guī)劃用地面積80000m2(合120畝)。近幾年來,XXXXXXXXXX有限責任公司堅持以人為本管理,引入現(xiàn)代企業(yè)制度,建立科學、規(guī)范的經營管理體制和市場營銷機制,依托XXXXX豐富的農副產品和林果業(yè)產品資源,抓住西部大開發(fā)的歷史機遇,不斷優(yōu)化資源配置和資本運作,逐步發(fā)展成為以食用油和果品保鮮、深加工為主,多業(yè)并舉,綜合發(fā)展的輕工行業(yè)大型股份制企業(yè)集團,并立足成為XXXXX規(guī)模最大的油脂加工銷售和果業(yè)保鮮、深加工公司。根據(jù)對果汁及飲料產品生產、銷售市場調查和研究并結合XXXXX地區(qū)林果業(yè)發(fā)展規(guī)劃,項目區(qū)占地80000平方米(合120畝),以蘋果和紅棗為主,。主要經濟技術指標見下表:主要技術經濟指標一覽表序號項目名稱單位主要指標備注一占地面積㎡80000合120畝1建筑面積㎡355412綠化面積㎡3建筑密度%4容積率二年加工量噸600001原果汁噸530002飲料噸7000三勞動定員人250四項目投資1總投資萬元140002其中:建設費用萬元114803流動資金萬元2520五效益指標1正常年經營收入萬元763002稅前可分配利潤萬元3投資利潤率%4投資利稅率%5凈現(xiàn)值萬元6財務內部收益率%297投資回收期(稅后)年 第二章 項目建設背景和必要性中國是一個農業(yè)大國,農村人口約占全國人口的70%,農民大多以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為主,因此,農業(yè)、農村和農民問題是關系改革開放和現(xiàn)代化建設全局的重大問題。除了較大的果汁品種蘋果、橙汁外,各類小品種果汁,特別是野生、珍稀果汁產品,在飲料消費市場中更受消費者的垂青,如棗汁。與會者一致認為,未來十年,中國飲料市場的主流產品和最有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N是:果汁飲料、茶飲料和功能飲料。由于缺乏林果產品的深加工,使得優(yōu)越的自然資源不能轉化為市場優(yōu)勢和經濟優(yōu)勢。 (2)有利于加強XXXXX地區(qū)果品標準化基地建設,科學推進農業(yè)產業(yè)化,對合理調整果品產業(yè)結構,實現(xiàn)果品保值增值,促進農民增收有著非常重要的作用XXXXX地委、行署為落實中央關于西部大開發(fā)戰(zhàn)略,貫徹中央農村工作會議精神,實施農業(yè)部《關于當前調整農業(yè)產業(yè)結構的若干意見》,結合本地區(qū)果品生產實際情況,因地制宜,把調整農業(yè)結構與培育支柱產業(yè)結合,培育壯大果品支柱產業(yè),發(fā)展高優(yōu)農業(yè),切實把農業(yè)發(fā)展轉移到以提高質量,提高效益為中心的軌道上來。但隨著果品產量的逐年增加,供求關系發(fā)生了根本性的變化,市場對水果生產的導向力和約束力明顯增強。 (5)有利于突破林果業(yè)發(fā)展瓶頸XXXXX南疆地區(qū)自然環(huán)境條件較差,發(fā)展林果業(yè),即能保護環(huán)境改善生態(tài),又可以改善人民生活水平,提高經濟收入,使農業(yè)種植結構從傳統(tǒng)的經濟型向生態(tài)經濟型調整。全地區(qū)公路總長8706公里,其中:國道665公里,省道523公里,鄉(xiāng)道3800公里。三是產品由原來的較單一化發(fā)展向多品類、多層次、多特性的方向發(fā)展。因此,對于地方性品牌而言,如何做好準確的市場定位與細分,采取步步為營的市場發(fā)展戰(zhàn)略是其今后發(fā)展的關鍵。這一調查結果也反映出目前消費者的心理尚不成熟,其表現(xiàn)在兩個方面:一是消費者對果汁口味與果汁營養(yǎng)價值選擇的落差?!裨谫徺I頻率上:總體來看,七大城市消費者對果汁飲料的消費量不大,雖然消費者中飲用過果汁飲料的比例較高,但其中重度消費者的比例較小,%的消費者每天飲用一次或更多果汁,而輕度消費者的比例較多,兩成多的消費者每周飲用1次或更少,也就是說目前果汁飲料的固定消費人群較少,市場還有待于進一步教育與培育。值得注意的是,雖然1624歲這一年齡段還不是最主要的消費人群,但是其市場潛力不可估量。據(jù)統(tǒng)計,目前我國蘋果產量居世界第一,柑桔產量居世界第三,梨、桃等產量均居世界前列,此外我國還有著較為豐富的野生果類資源,這為我國發(fā)展果汁飲料工業(yè)提供了資源基礎;●我國是個人口大國,但果汁飲料的消費量較低,人均年消費量還不到1公斤,也就是現(xiàn)有的市場容量為130萬噸,而目前發(fā)達國家果汁飲料的年人均消費量為:美國為45公斤,德國46公斤,日本和新加坡1619公斤,世界人均消費量已達7公斤,如果按世界人均消費量計算,則我國應為910萬噸,這表明,果汁飲料在我國仍有較大的市場發(fā)展空間。XXXXX種植面積最大的是紅棗,其中一半是無核紅棗(24190公頃),用于生產紅棗干,其它產量依次是杏、蘋果、梨、桃和紅棗。廠區(qū)附近無工業(yè)污染和生活污染,是生產綠色食品和飲料產品的理想區(qū)域。多浪河由北向南從境域中偏西部橫穿而過。(2)工程地質與水文地質本項目選址在地勢平緩地段,廠區(qū)地面高于洪水水位10米。(5)能源XXXXX地區(qū)現(xiàn)
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