植物油加工行業(yè)分析報告-免費閱讀
【正文】 2009 年益海嘉里的食用植物油產(chǎn)量達658 萬噸。我國豆類的播種面積和產(chǎn)量變動趨勢也與三大油料類似，近年來在國外優(yōu)勢品種的沖擊下，呈現(xiàn)播種面積明顯下降的趨勢。從長期來看，隨著人口增長和人均消費水平不斷提高，行業(yè)仍具備良好的長期發(fā)展態(tài)勢。行業(yè)進入壁壘（1）準入壁壘隨著食用調(diào)和油標準開始施行，食用植物油生產(chǎn)采取市場準入制度，一大批實力不足的食用植物油企業(yè)將會因質(zhì)量不能達標而被淘汰，對新進入本行業(yè)的企業(yè)將產(chǎn)生較高的壁壘。影響行業(yè)發(fā)展的有利因素和不利因素（1）有利因素①產(chǎn)業(yè)政策扶持從產(chǎn)業(yè)政策來看，國家對植物油加工業(yè)執(zhí)行積極的產(chǎn)業(yè)扶持政策，鼓勵油料種植，支持油脂加工。（2）食用植物油將占據(jù)主導(dǎo)地位隨著城市化的發(fā)展和可支配收入的提高，中國消費者更加注重健康與營養(yǎng)。我國茶油的生產(chǎn)加工目前尚處于起步探索階段，市場上還沒有真正能夠占有一席之地的中國品牌的茶油產(chǎn)品。顯示我國食用植物油行業(yè)未來仍有較大增長空間。未來增長來源只能是單位產(chǎn)量的提高，包括研發(fā)和使用良種，增加肥效水平等，但是這樣的內(nèi)生性增長幅度難以達到我國食用植物油需求增長的速度，預(yù)計未來我國食用油消費增量仍然需要依靠進口來滿足。2001年至2010年，%。各級政府食品安全管理部門進行政策指導(dǎo)，各地方的相關(guān)食品行業(yè)政策由地方政府、食品安全管理部門制定。植物油是最基本的生活資料之一，也是食品工業(yè)、餐飲行業(yè)的重要基礎(chǔ)原料。其中，棕櫚油進口量高達650萬噸，是我國最大的進口油種；大豆油直接進口量200萬噸。2008 萬噸，%，其旗下“長壽花”自有品牌與“金龍魚”、“福臨門”三者合計占據(jù)中國小包裝玉米油50%以上的市場份額。生產(chǎn)環(huán)節(jié)的同質(zhì)化特點，導(dǎo)致該環(huán)節(jié)企業(yè)對上游原料供應(yīng)商和下游品牌客戶的議價能力偏弱。油茶副產(chǎn)品茶枯、茶殼的利用價值也非常高，茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。由于小包裝油基本都屬于品牌產(chǎn)品，小包裝油市場的發(fā)展也將進一步推動我國食用植物油行業(yè)的品牌化進程。（2）不利因素①食用植物油加工業(yè)對外依存度高，受國際市場影響大在原料方面，由于國產(chǎn)油料、油脂無法滿足國內(nèi)消費需求，我國食用植物油加工企業(yè)每年需要進口大量的油料、油脂進行加工。（4）渠道壁壘與調(diào)味品行業(yè)類似，食用植物油加工行業(yè)具有較強的快速消費品屬性，營銷渠道對于此類企業(yè)而言至關(guān)重要。與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性食用植物油加工業(yè)上游產(chǎn)業(yè)涉及到油料作物種植業(yè)，下游產(chǎn)業(yè)涉及到餐飲業(yè)、食品制造業(yè)與最終消費者等。依托本公司強大的經(jīng)銷商體系，“盤中餐”品牌實施差異化競爭的策略，避開行業(yè)巨頭的傳統(tǒng)強勢市場，緊抓縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、農(nóng)村市場小包裝油快速發(fā)展的市場機遇，在湖南、江西等地取得了較為領(lǐng)先的市場地位和相對穩(wěn)定的市場份額。由于需求穩(wěn)定增長而供給波動較大，因此食用植物油價格受供給波動的影響更大。一些小品種油則表現(xiàn)出更強的區(qū)域性特征，如玉米油的生產(chǎn)主要集中于山東等地，茶油的生產(chǎn)主要集中于湖南、江西、廣西等地，而葵花籽油的生產(chǎn)則主要集中于內(nèi)蒙、新疆等地。（3）品牌壁壘食用植物油加工行業(yè)已逐步進入成熟期，消費者形成了一定的品牌忠誠度，新進入本行業(yè)的企業(yè)將會面臨較高的品牌壁壘。隨著國內(nèi)經(jīng)濟的高速發(fā)展和人們生活水平的提高，食品加工業(yè)、餐飲業(yè)相關(guān)行業(yè)迅
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