【正文】 　　③日糧中缺乏維生素D。 　?。?）肢蹄病的發(fā)病率及對奶牛生產(chǎn)的危害性： 　　肢蹄病的發(fā)病率一般為20％左右，有的高達40％以上。 　?、谌榉垦椎念A(yù)防措施：除嚴格遵守擠奶操作規(guī)程，改善牛舍、運動場環(huán)境衛(wèi)生，定期進行消毒外，可采用下列措施： 　　A、堅持擠奶后對乳頭進行藥浴。如乳房下垂、乳頭過長、乳孔括約肌松馳等，使乳房易受到感染。 　?。?）發(fā)病率和危害性： 　　奶牛乳房炎的平均發(fā)病率高達40－65％，其中臨床型乳房炎的平均發(fā)病率為2－3％，隱性乳房炎的平均發(fā)病率為38－62％。（2）流行特點：易感動物多，除牛、羊、豬外，馬屬動物、小動物犬、貓和野生動物均可感染。 　?。?）防制原則：主要采用檢疫、隔離、消毒和培育健康犢牛的方法。牛和人的結(jié)核病可相互傳染。本病死亡率高，目前無疫苗可防，無特效藥可治，病毒抵抗力強，無可靠消毒方法。對死亡病畜的尸體要按防疫法規(guī)定進行無害化處理或銷毀，對嚴重病畜及無治療價值的病畜應(yīng)及時淘汰處理，以便盡早消滅傳染源。對病牛所在的牛舍及活動過的場所、接觸過的用具進行嚴格消毒，病牛污染的飼草、飼料要進行銷毀，病牛排出的糞便應(yīng)集中到指定地點堆積發(fā)酵和消毒。經(jīng)常了解本地區(qū)或周圍地區(qū)的疫情動態(tài)和信息，發(fā)現(xiàn)疫情，應(yīng)及時采取有效的預(yù)防措施，如緊急消毒、緊急接種疫苗等。加強對牛舍、運動場、飼槽、飲水池、生產(chǎn)用具、擠奶設(shè)備的衛(wèi)生管理，定期清掃、沖洗、消毒。犢牛疾病中的臍帶炎、犢牛腹瀉、犢牛血尿等。器質(zhì)性不孕癥主要指生殖道疾病，包括：①產(chǎn)后子宮弛緩及子宮復(fù)舊不全；②陰道炎；③子宮頸炎；④子宮內(nèi)膜炎；⑤子宮蓄膿和子宮積液。發(fā)生難產(chǎn)時要在獸醫(yī)指導下進行助產(chǎn)。發(fā)生于妊娠中后期，是最常見的一種流產(chǎn)。 　　問：奶牛流產(chǎn)的發(fā)生率有多少？流產(chǎn)的原因和類型有哪些？ 　　奶牛的流產(chǎn)發(fā)生率一般為10％左右。 　　奶牛預(yù)產(chǎn)期的推算方法為：“月減日加5”，就是說預(yù)產(chǎn)月份為配種月份減去3，如果配種月份小于或等于3，應(yīng)先加12再減3；預(yù)產(chǎn)日期為配種日期加5，如果配種日期在月底，加5后預(yù)產(chǎn)日期就可能推到下月初。夏秋季與冬春季發(fā)情配種母牛的情期受胎率分別為57％和61％，前者比后者低4個百分點。用40℃水浴進行解凍，顆粒凍精要選擇合適的解凍液，凍精解凍后最好立即輸精，延期輸精應(yīng)正確保存，顆粒凍精解凍后以7－15℃保存為好，細管凍精解凍后以0－4℃保存最佳。適宜的輸精時間為發(fā)情開始后或排卵前12小時，一般為早晨發(fā)情傍晚輸精，中午發(fā)情夜間輸精，傍晚發(fā)情次日上午輸精。冬春季比夏秋季產(chǎn)犢的母牛產(chǎn)后第一次發(fā)情時間長8天，子宮異常比子宮正常的母牛產(chǎn)后第一次發(fā)情時間長13天，產(chǎn)奶量高及產(chǎn)后能量負平衡期長、營養(yǎng)不足的母牛產(chǎn)后第一次發(fā)情期延長。 　　問：奶牛是否一發(fā)情就可以配種了呢？ 　　不是的。接受其它母牛爬跨時站立不動，即所謂站立發(fā)情，同時爬跨其它母牛；②性興奮。奶牛的發(fā)情周平均21天左右，18－25天的占82以上。奶牛適宜的胎間距范圍為340－390天，適宜的泌乳期范圍為280－330天，產(chǎn)后適宜的配妊時間為60－110天。 　?、鄢跎鸂僖獑螜诟綦x飼養(yǎng)。日糧干物質(zhì)占體重的2％－％，精粗干物質(zhì)比40:60至50:50，草貯干物質(zhì)比50:50，:1，混合精料喂量占體重的1％－％。然后清理產(chǎn)間，更換褥草。 　　②圍產(chǎn)后期低精料飼養(yǎng)。減少精飼料喂量，增加粗飼料喂量，停喂多汁飼料，％左右，精粗干物質(zhì)比以30:70為宜，％左右，:1。每個乳頭的第一把奶一定要廢棄。 　?。?）保持牛舍內(nèi)外及運動場清潔衛(wèi)生。 　?。?）按營養(yǎng)需要配制日糧，保證干物質(zhì)進食量，保持能量和粗蛋白營養(yǎng)平衡。 　?、萑焉锴捌谇嗄昴概＃?8－24月齡），此階段是母牛初妊期，也是乳腺發(fā)育的重要時期。 　?、苊谌橹衅冢?0天），自分娩后第121天至第210天（產(chǎn)后第五至七個月）。 　　③維生素E的飼料來源： 　　維生素E主要來源于植物性飼料，以脫水苜蓿含量最高，其是小麥麩、棉籽粕、菜籽粕、玉米胚芽餅及青綠飼料、優(yōu)質(zhì)青干草。 　?。?）鎂需要量 　?。ィ溉槠跔倥Ｃ抗矬w重進食12－16毫克鎂可維持正常血鎂水平。、3克磷。 　?。?）產(chǎn)奶需要量（根據(jù)產(chǎn)奶量及乳脂率計算） 　?。?）妊娠需要量：妊娠最后5個月還要加上一定的能量維持需要。 　　例如:產(chǎn)1公斤標準乳，含脂4%的牛奶，所需要粗蛋白85克；％的奶需要粗蛋白82克。并檢查干物質(zhì)中粗纖維含量、精粗干物質(zhì)比、干草和青貯的干物質(zhì)比、鈣、磷比是否符合日量配合原則的要求。查奶牛飼養(yǎng)標準中的常用飼料成分與營養(yǎng)價值表，來確定各種選用飼料的干物質(zhì)、產(chǎn)奶凈能（或奶牛能量單位）、粗蛋白、粗纖維、鈣、磷的含量。 　?。?）根據(jù)1kg粗飼料干物質(zhì)、能量、粗蛋白含量和按體重計算出的干物質(zhì)、能量、粗蛋白維持需要量計算出同時滿足維持干物質(zhì)、能量、粗蛋白需要量的粗飼料給量。 　?。?）日糧的營養(yǎng)水平，一般計算干物質(zhì)、產(chǎn)奶凈能或奶牛能量單位、粗蛋白或可消化粗蛋白或小腸可消化粗蛋白、粗纖維、鈣、磷的含量。 　?。?）成年母牛的飼料計劃 　　一頭成母牛一年需要的各種飼料數(shù)量如下：干草和秸稈1800公斤，青貯和青綠飼料8000公斤，混合精料3600公斤（其中玉米1800公斤，麩皮600公斤，餅粕類1000公斤，鈣粉、食鹽、骨粉、瘤胃緩沖劑、添加劑各40公斤），多汁飼料2500公斤，合計18000公斤，平均頭日50公斤。 　?。?）料精及濃縮料料精是添加劑預(yù)混料成分及補充鈣、磷的礦物質(zhì)、骨粉和食鹽混合組成的，可配成5％添加量〔占混合精料的比例〕。如石粉、碳酸鈣、磷酸鈣、磷酸氫鈣、食鹽、硫酸鎂等。如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、甘藍、南瓜、西瓜、蘋果、大白菜、甘藍葉等均屬能量飼料。精飼料主要有谷實類、糠麩類、餅粕類三種。 　　③青綠飼料：水分含量大于或等于45％的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和農(nóng)作物植株。相當于目前國內(nèi)妊娠青年母牛的價格，但得到的卻是高產(chǎn)母牛的后代（一般8000公斤以上），比進口妊娠青年母牛的價格（加上運費、）低一半。配種后7天采用非手術(shù)方法將其受精卵或早期胚胎采出。 　　（2）線性評定法根據(jù)牛體各部位的功能和生物學特性，采用度量法或?qū)Ρ扔^察法鑒定，這種方法主管性比較小。 　　問：奶牛生產(chǎn)性能的測定與外貌鑒定如何進行？ 　　先說奶牛生產(chǎn)性能的測定，生產(chǎn)性能的測定主要是測產(chǎn)奶量與測乳脂率。 　　（2）生產(chǎn)性能 　　除了從體型外貌、乳房發(fā)育情況和膘情進行估計外，可查閱系譜資料中母牛本身以往各胎次的產(chǎn)奶量和乳脂率及其母親、祖母、外祖母的產(chǎn)奶量和乳脂率。 　　問：聽了您剛才的介紹，看來比較好的奶牛品種是黑白花牛，但有的農(nóng)民朋友來信反映，他們買回去的黑白花牛出不了多少奶，難道黑白花牛也有假冒偽劣的，如何才能買到好的奶牛呢? 　　您說的情況我也聽說過，據(jù)了解：我國出現(xiàn)兩個假?；?，一個在南方某省在先，一個在北方某省在后，在后的北方某省的假牛更黑，居然將黃牛用染發(fā)劑染成黑白花冒充黑白花奶?？尤?，這是地地道道的假冒黑白花牛。目前約有草原紅?？傤^數(shù)達14萬頭。西門塔爾牛的產(chǎn)奶性能僅次于黑白花奶牛，成母牛平均頭年單產(chǎn)4037公斤，良種母牛平均胎次產(chǎn)奶量達5000公斤以上，％以上。角由兩側(cè)向前向內(nèi)彎曲，角體蠟色，角尖黑色。主要“職責”是產(chǎn)奶的牛才叫奶牛。擠奶臺規(guī)模（一次擠奶頭數(shù)）按成母牛頭數(shù)除以15計算，如300頭成母牛可設(shè)計210的魚骨式擠奶臺，400頭成母?？稍O(shè)計212的魚骨式擠奶臺。在運動場中最好有涼棚 　　（3）涼棚?？衫妹娣e大，適用性強，造價低，加大門窗面積也可起到增強通風換氣的作用。奶牛發(fā)生異食癖，可能與缺乏微量元素鈷、銅、常量元素磷有關(guān)，應(yīng)注意補充這些元素。 　?。?）排糞尿習性 　　由于奶牛的采食量和飲水量大，排糞尿的數(shù)量也大，奶牛是家畜中排糞、排尿量最多的家畜。夏天飲水量更大，放牧牛比舍飼牛飲水量大1倍。放牧時要選擇牧草高度10公分以上的草場，否則牛難以吃飽。 　?。?）好奇行為奶牛不怕生人，不但不怕還表現(xiàn)出好奇性，當你經(jīng)過牛舍飼槽前，它會立即抬頭觀望，甚至伸頭與你接近，好像表示歡迎。 　　奶牛的一般行為習性 　　奶牛的一般行為習性主要有：爭斗行為；合群行為；好靜性；好奇行為；護子行為 　?。?）爭斗行為 　　公牛爭斗性較強，母牛一般比較溫順，特別是高產(chǎn)奶牛。例如：以羊草5公斤、全株玉米青貯20公斤滿足奶牛的維持營養(yǎng)需要，以混合精料滿足奶牛的產(chǎn)奶營養(yǎng)需要，混合精料、羊草、飼養(yǎng)奶牛的經(jīng)濟效益可作以下預(yù)測：如::1時，頭日產(chǎn)奶量15公斤、20公斤、25公斤有利潤（奶價成本比1）的奶料價格比應(yīng)分別:::1，即每公斤牛奶銷售價應(yīng)分別、。在大家畜中，奶牛是發(fā)病較多的家畜，特別是成母牛的乳房疾病、產(chǎn)科病、消化系統(tǒng)疾病等是常見的普通病。居民的數(shù)量和結(jié)構(gòu)及居民收入水平、購買力、飲食習慣等進行預(yù)測。23 / 24奶牛養(yǎng)殖實用技術(shù) 　　（第一講） 　　主持人：應(yīng)廣大農(nóng)民朋友對奶牛養(yǎng)殖技術(shù)的要求，我們請來了北京西郊奶牛公司從事奶牛技術(shù)管理近四十年的高級畜牧師王運亨老師，他有著豐富的經(jīng)驗。此外，在調(diào)查當?shù)嘏Ｄ啼N售市場的同時，還要了解當?shù)氐呐Ｄ啼N售價格。對奶牛生產(chǎn)威協(xié)比較大的傳染疾病，如結(jié)核、布氏桿菌病、口蹄疫等要定期采取預(yù)防措施。 　　問：許多人都養(yǎng)過鴨鵝等家禽，沒養(yǎng)過奶牛這種大家畜，不知它的適應(yīng)性如何？ 　　奶牛對環(huán)境的適應(yīng)性 　　從外地購進的奶牛，只要自然條件適宜，一般有較強的適應(yīng)能力。但在某些情況下，有的母牛在牛群中也好斗，特別是在采食、飲水和進出牛舍時以強欺弱，對這樣的牛，應(yīng)將腳尖鋸平，對特別好斗，比較兇猛的牛最好從牛群中挑出去。當你站在運動場邊，發(fā)出吆喝聲或敲打鐵欄桿發(fā)出聲響時，運動場內(nèi)的母牛往往會迅速跑過來看圍觀，年齡越小的牛好奇性越強。 　?。?）反芻習性 　　牛采食時經(jīng)初步咀嚼混入唾液形成食團忽忽吞下，進入瘤胃貯存，經(jīng)被帶入的堿性唾液軟化和瘤胃內(nèi)水分浸泡后，待休息時再進行反芻。奶牛采食后2小時內(nèi)需要飲水，最好讓其自由飲水，水溫10－25℃為宜，冬天宜飲溫水，夏天宜飲涼水。一頭成年母牛一晝夜排糞量約30公斤，占日糧采食量的70％左右，一晝夜排尿量約20公斤，占飲水量的30％左右。另外有的奶牛由于經(jīng)常遭受虐待、打罵，養(yǎng)成了一種踢人的惡癖，稍受驚嚇，抬腿就踢，以致于擠奶時有的擠奶員將后腿捆住。 　　牛舍方位：一般坐北朝南，偏東斜15－16度，以保證室內(nèi)冬暖夏涼。涼棚面積一般為運動場面積的四分之一。 　?。?）產(chǎn)房及初生犢牛室。另外，也有“兼職”產(chǎn)奶牛，那叫乳肉兼用牛或乳役兼用牛。體型有大、中、小三種類型，大型主要是從美國、加拿大引進的種公?；騼鼍c本地母牛雜交形成的，大型的成母牛體高136厘米以上；中型奶牛主要是從德國、日本引進的種公牛或凍精與本地母牛雜交或橫交形成的，成母牛體高133厘米左右；小型奶牛主要是從荷蘭等國引進的種公?；騼鼍c本地母牛雜交或橫交形成的，成母牛體高130厘米左右。 　　(2)三河牛 　　三河牛是中國培育的第一個乳肉兼用牛品種，原產(chǎn)于內(nèi)蒙呼倫貝爾草原，因集中分布在額爾古納旗三河地區(qū)而得名。 　　草原紅牛的毛色全身毛為紫紅色或紅色。另一種情況是偽劣黑白花奶牛，表面上看是黑白花牛，實際是黃改牛。 　?。?）繁殖能力 　　對成年母牛要了解其初產(chǎn)月齡和以往各胎次的產(chǎn)犢間隔〔胎間距〕及本胎產(chǎn)犢日期、產(chǎn)后生殖道健康狀況、產(chǎn)后第一次配種日期、最近一次配種日期是否妊娠、受胎日期等。個體奶牛產(chǎn)奶量的方法有三種：①測定每次擠奶產(chǎn)奶量；然后統(tǒng)計每天、每月及全泌乳期產(chǎn)奶量。 　　選種選配的目的主要是選擇具有某些優(yōu)秀特征的公牛與相應(yīng)的母牛交配，以提高母牛的生產(chǎn)性能（產(chǎn)奶量、乳脂率）或改良母牛的體型外貌、糾正體型外貌的某些缺陷。通過鏡檢選擇可用胚胎進行冷凍保存（也可直接移植鮮胚給與供體母牛同期發(fā)情的受體母牛），需要移植時再將冷凍胚胎解凍，采用與人工授精相似的非手術(shù)方法移植給發(fā)情日期與胚胎日齡相一致的低產(chǎn)受體母牛子宮內(nèi)。 　　第三講 奶牛的飼料種類及如何配合奶牛日糧 　　問：飼養(yǎng)奶牛必須準備哪些飼料呢？ 　　：粗飼料、精飼料、多汁飼料、動物性飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑六大類。如野青草、青大麥、青燕麥、青苜蓿、三葉草、紫云英和全株玉米青飼等。 　　①谷實類：糧食作物的籽實，如玉米、高粱、大麥、燕麥、稻谷等為谷實類，一般屬能量飼料。 　　②糟喳類如糧食、豆類、塊根等濕加工的副產(chǎn)品為糟喳類。 　　（6）飼料添加劑 　　為補充營養(yǎng)物質(zhì)、提高生產(chǎn)性能、提高飼料利用率，改善飼料品質(zhì)，促進生長繁殖，保障奶牛健康而摻入飼料中的少量或微量營養(yǎng)性或非營養(yǎng)性物質(zhì)，稱飼料添加劑。濃縮料是由料精成分與蛋白質(zhì)補充料、瘤胃緩沖劑等混合組成的。實際計劃數(shù)量應(yīng)在此基礎(chǔ)上增加10％左右的貯備損失。 　?。?）配合奶牛日糧應(yīng)注意合理的精、粗干物質(zhì)比、合理的干草與青貯干物質(zhì)比、合理的鈣、磷比。 　　例如：，粗蛋白是559克。 　?。?）根據(jù)牛群的一般采食量，先確定粗飼料〔干草、秸稈、青貯、青綠飼料〕、多汁飼料、糟粕料的日糧組成及日飼喂量，然后計算出這些飼料的干物質(zhì)、產(chǎn)奶凈能、粗蛋白、粗纖維、鈣、磷的進食量，并與維持產(chǎn)奶合計營養(yǎng)需要量對比，差額部分由混合精料來補齊。 　　問：請推薦幾個常用的日糧配方好嗎？ 　　好的。