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百貨營(yíng)運(yùn)手冊(cè)[001]-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 6.“三包”商品因不能修復(fù)而沒(méi)有維修部門(mén)鑒定書(shū)的。優(yōu)質(zhì)服務(wù)十大點(diǎn)度量大一點(diǎn);理由少一點(diǎn);嘴巴甜一點(diǎn);做事多一點(diǎn);行動(dòng)快一點(diǎn);說(shuō)話輕一點(diǎn);脾氣小一點(diǎn);腦筋活一點(diǎn);微笑多一點(diǎn);效率高一點(diǎn)。 互助柜工作事項(xiàng)A、 紀(jì)律方面 互助柜三個(gè)柜組為一個(gè)互助柜組,不能同時(shí)兩人離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)到后倉(cāng)取貨、休息、用餐、喝水或上洗手間; 互助柜無(wú)人時(shí),應(yīng)確?;ブ竦呢浧钒踩?,仔細(xì)清點(diǎn),并做好商品陳列、銷(xiāo)售及柜臺(tái)清潔工作; 不準(zhǔn)挪用互助柜貨款和私取互助柜的促銷(xiāo)品。 四、商場(chǎng)設(shè)施使用須知 上下班或穿員工制服不可乘坐手扶電梯及客梯等客用設(shè)施。 排列在同一貨架上的貨品,要按照價(jià)格、型號(hào),由左至右依次排列; 每一種貨品在貨架上都要貼好醒目標(biāo)簽,標(biāo)簽用白色硬板紙制作,用封箱筆填寫(xiě)(如圖)貨架編號(hào)貨號(hào)品名型號(hào)數(shù)量?jī)r(jià)格 整理殘、缺、次商品,并及時(shí)跟進(jìn)處理; 西服、大衣、西褲等類商品要掛起; 化妝品:護(hù)膚類及彩妝類要分開(kāi)放置; 任何化妝品不可倒置; 鞋 類:按尺碼分清; 標(biāo)貼朝外; 皮鞋的正確存放方式; 飾品、精品:放在保險(xiǎn)箱內(nèi)(尤其是貴重商品); 電器:外包裝不應(yīng)拆取且避免重壓,應(yīng)按包裝上指示存放。三、嚴(yán)重過(guò)錯(cuò)隨意談?wù)摴緺I(yíng)運(yùn)狀況及公司內(nèi)部業(yè)務(wù)狀況;利用職務(wù)之便搶、留商品;在賣(mài)場(chǎng)拉幫結(jié)派,以權(quán)謀私,打擊報(bào)復(fù)下屬。市場(chǎng)調(diào)查工作范疇 擬定市場(chǎng)調(diào)查工作計(jì)劃及實(shí)施; 確定準(zhǔn)確的市調(diào)范圍; 定期或不定期通過(guò)各種渠道(互聯(lián)網(wǎng)、當(dāng)?shù)貍髅?、時(shí)尚雜志、實(shí)地收集等方式)收信信息; 涉及內(nèi)容包括:新店開(kāi)張、促銷(xiāo)活動(dòng)、貨品狀況、客流情況、提袋率、商品價(jià)格、賣(mài)場(chǎng)陳列等; 市調(diào)之調(diào)整、分析、研究,并向上級(jí)以書(shū)面形式定期匯報(bào); 市場(chǎng)方法之改進(jìn)及檢討; 市場(chǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析、評(píng)估與檢討改進(jìn); 將突發(fā)市場(chǎng)動(dòng)向及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),以便參閱。(11)提貨禮券銷(xiāo)售。(6)停車(chē)券索取。處理、監(jiān)管所有文件報(bào)表能定時(shí)交銷(xiāo)售營(yíng)運(yùn)經(jīng)理審核;負(fù)責(zé)所有樓層營(yíng)業(yè)報(bào)告并按時(shí)交樓層組長(zhǎng)/副經(jīng)理/經(jīng)理審核;協(xié)助樓層活動(dòng)(策劃、安排、跟進(jìn));.會(huì)議記錄工作;負(fù)責(zé)所轉(zhuǎn)閱的文件能定時(shí)交銷(xiāo)售及營(yíng)運(yùn)部辦公室存檔;負(fù)責(zé)復(fù)印文件給有關(guān)部門(mén)、同事(簽收、記錄);負(fù)責(zé)跟進(jìn)賣(mài)場(chǎng)各樓層每天的銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表。培訓(xùn)器材及培訓(xùn)檔案資料之管理運(yùn)用?!?樓層組長(zhǎng)工作職責(zé) 負(fù)責(zé)本樓層銷(xiāo)售工作; 清楚掌握本樓層各專柜銷(xiāo)售及貨品、人員情況; 負(fù)責(zé)助理、組長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員工作分配、考勤、儀容儀表、行為規(guī)范; 幫助下屬解決工作上的問(wèn)題; 培訓(xùn)下屬并跟進(jìn)檢查培訓(xùn)效果; 處理顧客投訴; 嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度; 及時(shí)準(zhǔn)確地將商品信息及顧客需求和建議反饋公司; 負(fù)責(zé)樓層環(huán)境清潔、燈光、道具、維修、安全;按時(shí)更換、檢查賣(mài)場(chǎng)陳列;1跟進(jìn)公司促銷(xiāo)活動(dòng)的執(zhí)行、宣導(dǎo);1負(fù)責(zé)每月樓層盤(pán)點(diǎn);1定期檢查、抽盤(pán)后倉(cāng)貨品;1根據(jù)賣(mài)場(chǎng)實(shí)際情況,做適當(dāng)人員調(diào)備;1負(fù)責(zé)下屬工作質(zhì)量及工作進(jìn)度;1負(fù)責(zé)本樓層物料陳列、道具、管理;1銷(xiāo)售業(yè)績(jī)分析工作。八、促銷(xiāo)工作協(xié)助商場(chǎng)制定全年促銷(xiāo)計(jì)劃,執(zhí)行各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng),配合促銷(xiāo)布置賣(mài)場(chǎng),參與討論促銷(xiāo)活動(dòng)之廣告計(jì)劃及陳列設(shè)計(jì)。歸納為一句:要做好賣(mài)場(chǎng)內(nèi)一切的物、人、事、錢(qián)的管理工作。五、管理專柜擬定管理程序,協(xié)助供應(yīng)商調(diào)動(dòng),進(jìn)貨、銷(xiāo)售、庫(kù)存其貨品,督促專柜供應(yīng)商照百貨年度計(jì)劃配合各項(xiàng)工作。每日/周/月需完成工作事項(xiàng)每日需完成工作事項(xiàng)1每日工作記錄表2每日巡場(chǎng)記錄表3樓層銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表4專柜銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表5每日早、晚例會(huì)6每日樓層組長(zhǎng)\助理碰頭會(huì)7每日夜間抽盤(pán)表8每日銷(xiāo)售差異核對(duì)表9檢查員工是否蓋好覆蓋布10統(tǒng)計(jì)人流及營(yíng)業(yè)狀況11檢查霓虹燈及店招是否開(kāi)啟12檢查后倉(cāng)及有無(wú)安全隱患 13檢查賣(mài)場(chǎng)設(shè)施如空調(diào)14員工通道檢查15迎\送賓安排及檢查16用餐輪次檢查17員工考勤檢查18員工儀容儀表檢查19賣(mài)場(chǎng)每日商品情況檢查20賣(mài)場(chǎng)陳列及pop檢查21各柜組清潔檢查每周需完成工作事項(xiàng)1自營(yíng)\代銷(xiāo)補(bǔ)貨明細(xì)表2抽查各柜組帳目情況3每周后倉(cāng)清潔每月需完成工作事項(xiàng)1月度排班表2同類百貨市場(chǎng)調(diào)查3月銷(xiāo)售分析報(bào)告4自營(yíng)\代銷(xiāo)商品盤(pán)點(diǎn)5專柜期末庫(kù)存表6各柜組物料領(lǐng)用7每月部門(mén)會(huì)議8每月員工迎\送賓表編制9每月專柜組長(zhǎng)會(huì)議10每月員工用餐表編制 經(jīng)理工作職責(zé)目標(biāo):作為營(yíng)運(yùn)之先鋒,管理樓層及處理各專柜的運(yùn)作,以達(dá)到預(yù)定的營(yíng)業(yè)指標(biāo)及優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),使顧客充分享受購(gòu)物樂(lè)趣。.培訓(xùn)計(jì)劃之?dāng)M定及實(shí)施。 營(yíng)業(yè)員工作職責(zé) 營(yíng)業(yè)前做好柜臺(tái)、貨架、商品及地面等環(huán)境衛(wèi)生,達(dá)到干凈、整潔、玻璃明亮; 營(yíng)業(yè)中應(yīng)隨時(shí)保持柜臺(tái)及貨架上的展示商品充足和整齊,不得出現(xiàn)展示商品不足和擺放零亂現(xiàn)象; 檢查柜臺(tái)及庫(kù)存商品數(shù)量是否充足,不足的須及時(shí)通知主管人員; 隨時(shí)做好為顧客提供服務(wù)的準(zhǔn)備,發(fā)現(xiàn)顧客有需要導(dǎo)購(gòu)及服務(wù)的暗示時(shí),應(yīng)立即上前友善、真誠(chéng)地為其提供服務(wù); 觀察銷(xiāo)售環(huán)境,注意防止商品被盜。(3)尋人廣播。(8)各類藝文活動(dòng)票券咨詢、販賣(mài)。(16)退、換貨處理。 商品調(diào)撥單適用范圍① 商場(chǎng)內(nèi)部科組調(diào)撥辦公用品;② 商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)調(diào)撥促銷(xiāo)用品;③ 商場(chǎng)對(duì)外關(guān)系調(diào)撥所需用品。望全體賣(mài)場(chǎng)員工自覺(jué)遵守公司規(guī)章制度,嚴(yán)于律己,如違反以上管理制度者,將按員工手冊(cè)給予相應(yīng)的處理。三、服務(wù)工作 保持良好心情,微笑服務(wù),充分表現(xiàn)服務(wù)熱情,措詞文明有禮,并對(duì)顧客使用禮貌八大用語(yǔ);歡迎光臨; 對(duì)不起,讓您久等了;謝謝您; 請(qǐng)您稍等;麻煩您; 謝謝光臨;您好; 對(duì)不起。五、促銷(xiāo)專柜事宜促銷(xiāo)專柜撤柜時(shí),須提前填寫(xiě)促銷(xiāo)專柜撤柜申請(qǐng)表,并與有關(guān)部門(mén)及科組交接完所有手續(xù),經(jīng)相關(guān)部門(mén)經(jīng)理簽批后方可離店。二、在播音提示開(kāi)店時(shí) 各樓層主管檢查賣(mài)場(chǎng)迎賓情況; 站姿:放松站立,雙手自然交疊放在前面,聲音:清晰、宏亮、有朝氣; 賣(mài)場(chǎng)員工應(yīng)站在各自專柜前,做好迎賓,并做好銷(xiāo)售準(zhǔn)備。當(dāng)您在本百貨購(gòu)物時(shí)出現(xiàn)下列情況之一,本商場(chǎng)將承諾做到及時(shí)退換貨品; 1.符合[產(chǎn)品質(zhì)量法],[消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法]和新“三包”有關(guān)退換貨規(guī)定的;2.商品質(zhì)量不符合國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量、計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生、安全等要求的;3.不承擔(dān)維修責(zé)任的一般小家電商品,玩具商品,在15日內(nèi)發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,符合相關(guān)的“三包”規(guī)定,應(yīng)退換;4.成人鞋類,因質(zhì)量問(wèn)題,符合相應(yīng)的“三包”規(guī)定的應(yīng)退換;5.顧客在本公司購(gòu)物,如無(wú)質(zhì)量問(wèn)題,不予退換貨;6. 如果所購(gòu)商品確有質(zhì)量問(wèn)題符合國(guó)家“三包”法,可在購(gòu)買(mǎi)7日內(nèi)持購(gòu)物憑證到專柜辦理退換貨。,辦理退換貨。備注:促銷(xiāo)活動(dòng)期間產(chǎn)生退、換貨,顧客需將贈(zèng)品或禮券(暫定名稱)原樣退回,如贈(zèng)品或禮券已使用,則以等額現(xiàn)金方式退回;特殊情況不能退回者,須由部門(mén)經(jīng)理以上職級(jí)簽批后方可辦理。 營(yíng)業(yè)員進(jìn)、出賣(mài)場(chǎng)管理制度所有賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)員進(jìn)、出賣(mài)場(chǎng)必須到指定地點(diǎn)簽到; 各樓層或指定區(qū)域每次出賣(mài)場(chǎng)人數(shù)不能超出3人(專柜自換除外,特殊情況除外); 營(yíng)業(yè)員在每日16:00之前出賣(mài)場(chǎng)休息、喝水、上洗手間等,時(shí)間在5分鐘左右; 每日16:00之后營(yíng)業(yè)員出賣(mài)場(chǎng)休息,時(shí)間不能超過(guò)10分鐘; 特殊情況外出賣(mài)場(chǎng)超時(shí)者,須報(bào)告主管。 促銷(xiāo)員有責(zé)任保持環(huán)境清潔,要拾起地面紙屑,發(fā)現(xiàn)水漬等立即通知清潔員打掃。二、儀 容 制服每日保持整潔干凈,著裝打卡。一、輕微過(guò)錯(cuò)遲到或早退一次;在賣(mài)場(chǎng)與顧客打招呼必須使用普通話,與顧客交流時(shí)如顧客說(shuō)普通話,營(yíng)業(yè)員不可使用方言;迎賓音樂(lè)響起之前1分鐘做好迎賓準(zhǔn)備;送賓音樂(lè)響起前1分鐘做好送賓準(zhǔn)備;送賓結(jié)束后方可蓋覆蓋布;下班時(shí)應(yīng)按秩序離開(kāi)公司不得出現(xiàn)混亂。改衣師工作流程 改衣單一式四聯(lián):財(cái)務(wù)聯(lián)、改衣師聯(lián)、專柜聯(lián)、顧客聯(lián) 改衣單由營(yíng)業(yè)員填寫(xiě),顧客確認(rèn);顧客需改尺寸由改衣師度量,顧客簽字確認(rèn),改衣費(fèi)用照公司規(guī)定執(zhí)行。(14)機(jī)關(guān)行業(yè)團(tuán)體購(gòu)物。 滿RMB2000元即可免費(fèi)停車(chē)3小時(shí)。 顧客服務(wù)臺(tái)工作事項(xiàng)1.VIP之咨詢申請(qǐng)、發(fā)放、注銷(xiāo)及換取,VIP持卡人資料之輸入及更改;2.小件商品售賣(mài)(如磁卡、電池、賀卡等)3.各種促銷(xiāo)活動(dòng)獎(jiǎng)券或贈(zèng)品之派發(fā)及獎(jiǎng)品兌換;4.接待顧客咨詢,信件簽收;5.店內(nèi)播音,顧客意見(jiàn)表及每季顧客問(wèn)卷調(diào)查的整理;6.來(lái)函
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