高二化學(xué)上學(xué)期維生素與微量元素-免費(fèi)閱讀
【正文】 目前已確定的微量元素有 鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鋰、鉻、氟、錫、硅、釩、砷、硼等 16種。 [討論、交流 ] 各種維生素都有哪些相應(yīng)的缺乏癥 ? 維生素 A 維生素 D 維生素 B1 維生素 B2 維生素 C 兒童佝僂病、成人軟骨病 壞血病等 腳氣病、多發(fā)性神經(jīng)炎 夜盲癥、干眼病、皮膚干燥 口角炎、舌炎、唇炎等 維生素 C的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) ? 維生素 C是一種無(wú)色晶體， 分子式為C6H8O6 熔點(diǎn)為 190192℃ ，是一種 水溶性維生素，溶液顯酸性， 并有可口的酸味。 美國(guó)科學(xué)家S 1498年，俄國(guó)一支由 160人組成的探險(xiǎn)隊(duì)，乘船遠(yuǎn)航到印度 ,絕大多數(shù)人患?jí)难∷劳觥? 維生素分為 脂溶性和水溶性 二大類。 √ 生活小常識(shí) 思考：還有什么方法能減少維生素 C的損失？ 富含維生素的食品 維生素制劑 ? 生物體內(nèi)必需元素：
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