【摘要】郭紅輝韶關(guān)學(xué)院英東生物工程學(xué)院各類食品的營養(yǎng)價值分類（依其性質(zhì)和來源）①植物性食品，如稻谷、油料、蔬菜、水果、薯類、硬（堅）果類等。②動物性食品，如畜禽肉類、蛋類，乳類及水產(chǎn)食品等。③用以上兩大類食物為原料加工而成的加工制品。如酒、醬油、醋、油、糖、罐頭、飲料等。分類（營養(yǎng)學(xué)特點）n(1)糧谷類n(2)豆類及其制
2025-01-25 03:34
【摘要】海帶的多種吃法和營養(yǎng)價值一涼拌類 ? 涼拌三絲??? 用料： 瘦豬肉三兩，干海帶二兩，干粉絲二兩，花生油一兩。醬油、醋、香油、味精、蒜泥適量。?? 制法： 1、把干海帶蒸二十五分鐘左右取出，放熱水浸泡三十分鐘，后用涼水洗凈泥砂，切成細絲。 2、
2025-06-26 06:00
【摘要】魷魚常識魷魚的生物學(xué)常識魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養(yǎng)價值很高,是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚一樣都屬于軟體腕足類動物。魷魚生活在二十米的深海巖石和海藻叢中，屬于雜食魚類。魷魚，雖然習(xí)慣上稱它們?yōu)轸~，其實它并不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物。在分類學(xué)上，魷魚是屬于軟體動物門--頭足綱--二鰓亞綱--十腕目的動物。魷魚體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀干部
2025-06-22 08:58
【摘要】湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)課程論文學(xué)院：信息科學(xué)技術(shù)學(xué)院班級：14電商一班姓名：胡天惠學(xué)號：202241841111課程論文題目：果品營養(yǎng)價值功效與搭配課程名稱：果品營養(yǎng)學(xué)評閱成績：評閱意見：
2025-01-08 09:31
【摘要】紫薯比紅薯營養(yǎng)價值高嗎紫薯因其質(zhì)地為紫色而得名，有的品種顏色深紫近于黑色，故而也有叫做黑薯。每天都應(yīng)當(dāng)吃的抗癌食品。在1997年，世界癌癥研究基金會（WGRF）總結(jié)了全世界在癌癥領(lǐng)域的研究結(jié)果，提出了具有廣泛科學(xué)依據(jù)的從膳食和健康方面預(yù)防癌癥的14條建議。其中的第5條為：“以植物性食物為主。食用多種來源的淀粉或富含蛋白質(zhì)的植物性食品，
2025-01-06 20:56
【摘要】第三章各類食品的營養(yǎng)價值娩亨剿夸剁握袱強腐繡瞪鋪駱聘募聯(lián)跺雨玫烽驗伴尊風(fēng)被閡扔莽峨肛贏敷營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)·各類食品的營養(yǎng)價值營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)
2025-01-18 20:19
【摘要】第三章各類食品的營養(yǎng)價值舶舔焰攔皖熔傳锨謾薄鉻蟹沈巾魔撫戳辟斡震涉須滔卜線鞭閑缺就耕口瓦營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)·各類食品的營養(yǎng)價值營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)
2025-01-18 20:06
【摘要】擠冕鄒瞅喜遠草蔡灸習(xí)呆赦學(xué)召龔分裳陶塹骸吉丸崔芝豫鈞纓訝請姻蝸射營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)·各類食品的營養(yǎng)價值_1456447543營養(yǎng)與食
2025-01-19 02:52
【摘要】水產(chǎn)品的營養(yǎng)價值?產(chǎn)品包括各種魚類、蝦、蟹、貝類和海藻類(海帶等)。它們是蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素的良好來源，味道也非常鮮美，是深受人們歡迎的飲食佳品。水產(chǎn)品的化學(xué)組成及營養(yǎng)魚、蝦等水產(chǎn)類原料的肌肉組織含量比較高，可達到15%～20%；肌肉纖維細短，間質(zhì)蛋白含量少，水分含量高，組織柔軟細嫩，比畜、禽類肌肉更容易
2025-03-04 14:27
【摘要】各類食品(shípǐn)的營養(yǎng)價值,第一頁，共四十六頁。,調(diào)味品和其他(qítā)食品的營養(yǎng)價值,第二頁，共四十六頁。,調(diào)味品、食用油脂、茶、酒、糖果和巧克力等其他食品，不僅是滿足食物(shíwù)烹...
2025-10-31 00:20
【摘要】榴蓮的營養(yǎng)價值及藥用價值榴蓮是一種熱帶地區(qū)所產(chǎn)的非常著名的水果，在我國南方地區(qū)也有種植。榴蓮從外部聞起來味道很刺鼻，但吃上去味道很可口，由于其散發(fā)的味道被很多人所拒絕。其實食用榴蓮對人體健康非常有好處，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，含有豐富的營養(yǎng)成分，能夠有效幫助人體預(yù)防多種疾病，并且能夠改善血液循環(huán)。今天小編就介紹給大家榴蓮的藥用價值。榴蓮(Durian)，又名韶子、麝香貓果，臺灣地區(qū)俗
2025-07-15 05:20
【摘要】食品營養(yǎng)價值通常是指食品中所含營養(yǎng)素和熱能能夠滿足人體營養(yǎng)需要的程度，包括：?營養(yǎng)素種類是否齊全?數(shù)量及其相互比例是否合理?能被人體消化、吸收及利用程度胡筱波電子教案各類食品的營養(yǎng)價值華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2022評價原料營養(yǎng)價值的意義?全面了解原料營養(yǎng)素的組成與含量特點，以便于最大限度開發(fā)、利用食物資源；?了解
2025-02-14 22:25
【摘要】乳類食品(shípǐn)的營養(yǎng)價值,1,第一頁，共十四頁。,2,第二頁，共十四頁。,乳類是哺乳動物的最好天然食品(shípǐn)，它能滿足和適應(yīng)初生幼仔生長發(fā)育的需要。,乳類中各種營養(yǎng)素的種類齊全，必...
2025-10-26 17:27
【摘要】食物成分簡表（g/100g） 食物 可食部（%） 蛋白質(zhì) 脂肪 碳水化合物 牛奶 100 雞蛋 87 9 - 蔬菜 93 - - 水果 75 -...
2025-09-24 02:53
【摘要】二0一0年四月棕櫚仁粕和椰子粕的營養(yǎng)價值與應(yīng)用分析王猛內(nèi)容?概況?營養(yǎng)價值?研究報告?應(yīng)用建議15-18年為盛產(chǎn)期，單株結(jié)果40-80個，多者超過100個，經(jīng)濟壽命超過80年。有報導(dǎo)，每年被掉下來的椰子砸死的人數(shù)（約150人）
2025-01-16 04:59
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