中國(guó)啤酒品牌市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 品牌價(jià)值的提升將取決于品牌的“文化含量” 啤酒在本質(zhì)上是一種品牌消費(fèi)，產(chǎn)品只是一種載體。比如青啤原屬高檔次品牌，現(xiàn)逐步向中下檔覆蓋。喜樂(lè)、百威、藍(lán)帶等國(guó)際品牌在體育行銷，娛樂(lè)行銷方面較為重視，收到的效果也有目共睹。三是季節(jié)性的廣告投放。因此，產(chǎn)品的“口感好”不能作為比別的啤酒更好的品牌訴求。靠品牌維持的啤酒市場(chǎng)，盡管正受到資本的強(qiáng)烈沖擊，但最終的競(jìng)爭(zhēng)還是品牌的競(jìng)爭(zhēng)，因此，提高品牌的含金量是決定企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要前提。那么品牌創(chuàng)新模式則是通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，產(chǎn)品定位實(shí)施產(chǎn)品系列化經(jīng)營(yíng)達(dá)成產(chǎn)品創(chuàng)新從而促進(jìn)品牌提升。 三是品牌聯(lián)合，國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)與國(guó)際知名啤酒企業(yè)的國(guó)際聯(lián)合形成一股潮流。以華潤(rùn)、青啤、燕京為這種模式的典型代表。洋品牌的忠誠(chéng)度不高（表d），原因一是啤酒受產(chǎn)地新鮮度因素影響造成消費(fèi)者較為濃厚的地域情緒和較為固定的口味習(xí)慣；二是洋品牌多屬高檔品牌，價(jià)格高，消費(fèi)者一般只有到酒吧、高級(jí)酒家等高檔場(chǎng)所才會(huì)購(gòu)買。每一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)都有至少一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌占有絕對(duì)大的市場(chǎng)份額，然而大多數(shù)都屬于單一區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌，因?yàn)檫@些品牌在其它區(qū)域均為弱勢(shì)品牌，如“珠江”在廣州市場(chǎng)占有率近60%，而在其它19個(gè)城市，市場(chǎng)占有率均不超過(guò)1%，排名進(jìn)不了前4位。由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的充分，加上口味多樣化、消費(fèi)心理個(gè)性化所體現(xiàn)的消費(fèi)多元化，未來(lái)啤酒市場(chǎng)多類品牌并存，多個(gè)品牌共生的局面必然存在。因?yàn)轱嬘闷【剖菍儆谖鞣絺魅氲囊环N方式（西方人稱為液體面包），故在當(dāng)時(shí)還屬于少數(shù)人消費(fèi)的階段，未太普及，品牌競(jìng)爭(zhēng)也不太明顯。中國(guó)啤酒品牌市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 盡管在100年前,中國(guó)便開(kāi)始了啤酒生產(chǎn)，但真正普及消費(fèi)的還是近十幾年的事。時(shí)至今日，人門還是認(rèn)為洋啤酒是較為好的啤酒。 品牌特征 特征之一是：品牌覆蓋率低，呈現(xiàn)眾多品牌瓜分市場(chǎng)的局面。類似的還有上海的“力波”，長(zhǎng)沙的“白沙”，杭州的“西湖”，濟(jì)南的“趵突泉”，武漢的“行吟閣”和西安的“漢斯”等。由些可見(jiàn)，洋品牌占有一定的領(lǐng)導(dǎo)者市場(chǎng)，具有一定的市場(chǎng)影響力。華潤(rùn)本身不是一個(gè)啤酒品牌，完全靠資本運(yùn)營(yíng)實(shí)施收購(gòu)兼并。對(duì)于國(guó)內(nèi)企業(yè)來(lái)說(shuō)，聯(lián)合既有保護(hù)作用又有發(fā)展作用，因?yàn)閲?guó)內(nèi)企業(yè)哪怕是幾百萬(wàn)噸產(chǎn)銷量的啤酒企來(lái)相對(duì)于國(guó)際前十名啤酒企業(yè)都顯得弱小?！爸榻兩钡耐瞥鍪怪槠?chuàng)造行業(yè)利潤(rùn)第一，至今成為純生的第一品牌。 能夠結(jié)合體現(xiàn)一個(gè)啤酒品牌的主要因素中，產(chǎn)品品質(zhì)是一個(gè)重要因素。啤酒的品牌訴求與其訴求口感不如訴求感覺(jué)，與其訴求品質(zhì)不如訴求品味。 終端表現(xiàn)是品牌傳播的另一主要途徑，這為眾多啤酒品牌所重視。青啤每年一度的啤酒節(jié)可謂轟轟烈烈，已經(jīng)由個(gè)別企業(yè)行為演變?yōu)檎w社會(huì)活動(dòng)，遺憾的是帶有一定的地域局限性。表現(xiàn)在一方面，青啤主品牌的產(chǎn)品線在不斷擴(kuò)展，另一方面，雖然中下檔的產(chǎn)品由購(gòu)并企業(yè)的品牌去承擔(dān)，但由于品牌連帶關(guān)系很明顯，不可能不影響消費(fèi)者對(duì)青啤的檔次認(rèn)知。消費(fèi)者消費(fèi)啤酒時(shí)的心理需求主要是感受氣氛、表現(xiàn)個(gè)性、體驗(yàn)生活形態(tài)。而對(duì)全國(guó)性品牌來(lái)說(shuō)，創(chuàng)造具有鮮明個(gè)性特征的品牌差異分化消費(fèi)群體，分割市場(chǎng)份額，是對(duì)付地方區(qū)域品牌高忠誠(chéng)度的利器。 品牌檔次定位趨向模糊 除了國(guó)際品牌依然占據(jù)高檔市場(chǎng)外，國(guó)產(chǎn)品牌在檔次定位上將趨向模糊，主要是由于規(guī)?；淖非?，產(chǎn)品線的擴(kuò)
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