某后勤服務(wù)中心崗位風(fēng)險辨識卡doc-免費(fèi)閱讀
【正文】 加強(qiáng)班前會的安全教育；開工前，必須用天然氣濃度監(jiān)測儀對現(xiàn)場進(jìn)行有毒氣體濃度監(jiān)測，達(dá)到安全值方可點火；嚴(yán)格按照灶具點火的規(guī)定進(jìn)行操作。反面：（神寧標(biāo)識）寧東后勤服務(wù)中心崗位風(fēng)險辨識卡工種：面點師 部門：寧東餐飲管理服務(wù)部預(yù)控措施：嚴(yán)格按照飲食衛(wèi)生“五四”制的要求，作好個人衛(wèi)生及個人防護(hù)；發(fā)現(xiàn)有違反“五四”制的行為，處罰10元/次。正面（神寧標(biāo)識）寧東后勤服務(wù)中心崗位風(fēng)險辨識卡工種：灶臺 部門：寧東餐飲管理服務(wù)部主要危險源：個人衛(wèi)生及個人防護(hù)不符合工作要求；煙罩油漬清理不及時、不徹底；天然氣管理不到位；灶具點火未按規(guī)定進(jìn)行；冷柜儲存食物沒有分類放置；加工制作過程中，注意力不集中。反面：（神寧標(biāo)識）寧東后勤服務(wù)中心崗位風(fēng)險辨識卡工種：餐廳服務(wù)員 部門：寧東餐飲管理服務(wù)部預(yù)控措施：嚴(yán)格按照飲食衛(wèi)生“五四”制的要求，作好個人衛(wèi)生及個人防護(hù)；發(fā)現(xiàn)有違反“五四”制的行為，處罰10元/次。反面：（神寧標(biāo)識）寧東后勤服務(wù)中心崗位風(fēng)險辨識卡工種：維修工 部門：寧東餐飲管理服務(wù)部預(yù)控措施：每天對所使用的工器具進(jìn)行檢查，確保其正常、安全使用；維修工必須熟練掌握工器具的操作方法。反面：（神寧標(biāo)識）寧東后勤服務(wù)中心崗位風(fēng)險辨識卡工種：綠化工 部門：公建物業(yè)服務(wù)部預(yù)控措施：加強(qiáng)綠化工的崗位培訓(xùn)，經(jīng)常性的開展苗木養(yǎng)護(hù)知識的普及學(xué)習(xí)，提高自身崗位技能和苗木養(yǎng)護(hù)水平。使用刀具進(jìn)行切配工作，不得嬉笑、打鬧。組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，使其知法、懂法、守法，能夠用法律來規(guī)范自身行為；加強(qiáng)職業(yè)道德教育和崗位技能培訓(xùn)；加強(qiáng)對員工的考核獎懲力度。反面：（神寧標(biāo)識）寧東后勤服務(wù)中心崗位風(fēng)險辨識卡工種：面點師 部門：梅園賓館服務(wù)部預(yù)控措施：開工前后，必須對工作場所的衛(wèi)生進(jìn)行清理，保證環(huán)境、設(shè)施的清潔。正面（神寧標(biāo)識）寧東后勤服務(wù)中心崗位風(fēng)險辨識卡工種：洗碗工 部門：梅園賓館服務(wù)部主要危險源：個人衛(wèi)生及個人防護(hù)不符合工作要求；衛(wèi)生清理不徹底，餐具污染；餐具清洗、消毒不符合工作標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)班前會安全教育；登高作業(yè)前學(xué)習(xí)登高安全措施；嚴(yán)格執(zhí)行登高作業(yè)安全監(jiān)督管理辦法。反面：（神寧標(biāo)識）寧東后勤服務(wù)中心崗位風(fēng)險辨識卡工種：維修工 部門：梅園賓館服務(wù)部預(yù)控措施：每天對所使用的工器具進(jìn)行檢查，確保其正常、安全使用；維修工必須熟練掌握工器具的操作方法。正面（神寧標(biāo)識）寧東后勤服務(wù)中心崗位風(fēng)險辨識卡工種：灶臺 部門：梅園賓館服務(wù)部主要危險源：個人衛(wèi)生及個人防護(hù)不符合工作要求；煙罩油漬清理不及時、不徹底；液化氣罐管理不善；冷柜儲存食物沒有分類放置；加工制作過程中，注意力不集中。加強(qiáng)維修工的安全教育，要求維修工熟知崗位安全操作規(guī)程并遵照執(zhí)行；檢修電器設(shè)備時，一定要斷電、放電、驗電，并在斷電開關(guān)處設(shè)“停電檢修、禁止合閘”的警戒標(biāo)識；嚴(yán)禁一人單獨作業(yè)。退房檢查嚴(yán)格執(zhí)行《退房檢查工作流程》進(jìn)行。反面：（神寧標(biāo)識）寧東后勤服務(wù)中心崗位風(fēng)險辨識卡工種：洗碗工 部門：梅園賓館服務(wù)部預(yù)控措施：嚴(yán)格按照餐飲員工飲食衛(wèi)生“五四”制的要求，作好個人衛(wèi)生及個人防護(hù)；發(fā)現(xiàn)有違反“五四”制的行為，處罰10元/次。嚴(yán)格按照飲食衛(wèi)生“五四”制的要求，作好個人衛(wèi)生及個人
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