【摘要】第五節(jié)膳食營養(yǎng)與慢性疾病預(yù)防第一節(jié)膳食營養(yǎng)與肥胖第三節(jié)營養(yǎng)-肥胖問卷調(diào)查?你是否總是把碟中的食物吃完??你每周至少鍛煉3次嗎??你每天吃蔬菜和水果嗎??你對甜食和餐后甜食有限制嗎??你是否喝水代替飲料?一、肥胖定義/診斷*一、肥胖定義、診斷*正常成年男子Fat占體重約15%,
2025-01-06 08:19
【摘要】第三章膳食營養(yǎng)指導(dǎo) 第一頁,共三十九頁。 我國人群的營養(yǎng)狀況 ?營養(yǎng)狀況大為改善:能量和蛋白質(zhì)攝入得到根本滿足。 ?營養(yǎng)缺乏不營養(yǎng)過?!矤I養(yǎng)丌良〕同時存在 ?營養(yǎng)缺乏:碘缺乏 ?維生素A缺...
2025-09-24 03:14
【摘要】慢病防·治- 之合理營養(yǎng)與平衡膳食 太鐵疾控所楊煥英 第一頁,共八十三頁。 我國慢性病時刻面臨井噴:心 腦血管疾病、癌癥、糖尿病、 呼吸疾病成爆發(fā)態(tài)勢 一、概述 第二頁,共八十三頁...
2025-09-24 03:09
【摘要】根底營養(yǎng) 第一頁,共五十七頁。 蛋白質(zhì) 脂類 碳水化合物 維生素 礦物質(zhì) 水 膳食纖維 課 程 大 綱 第二頁,共五十七頁。 一、蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是生命...
2025-09-24 23:34
【摘要】大理大學成人高等教育 《營養(yǎng)與膳食》課程作業(yè) 第一章至第五章 一、名詞解釋 1.基礎(chǔ)代謝 2.蛋白質(zhì) 3.維生素 4.礦物質(zhì) 5.保健食品 6.營養(yǎng)調(diào)查 7.膳食纖維 8.營養(yǎng)素...
2025-09-25 10:34
【摘要】 第一頁,共二十七頁。 〔一〕國內(nèi)外膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)模式: 第二頁,共二十七頁。 我國目前的食物結(jié)構(gòu)屬于溫飽型,其特點為:以糧谷豆類、蔬菜水果等 植物性食物為主,畜禽蛋...
2025-09-26 20:41
【摘要】來自中國最大的資料庫下載膳食調(diào)查與營養(yǎng)評價來自中國最大的資料庫下載一、實習目的?了解膳食調(diào)查的目的意義?了解各種膳食調(diào)查方法、使用范圍、優(yōu)缺點和具體的實施步驟?掌握膳食計算、評價和改進的方法。來自中國最大的資料庫下載膳食調(diào)查是營養(yǎng)調(diào)查的重要組成部分?我國曾于1959年、
2024-12-23 14:19
【摘要】食物的營養(yǎng)價值食物的營養(yǎng)價值種類含量質(zhì)量指某種食物中所含有營養(yǎng)素和熱能能滿足人體營養(yǎng)需要的程度調(diào)味品及其他食品植物性食物的營養(yǎng)價值谷類、豆類、蔬菜、水果1動物性食物的營養(yǎng)價值畜禽肉類、魚類、蛋類、奶類23目錄植物性食物的營養(yǎng)價值植物性食物
2025-01-19 02:00
【摘要】1 第九章 營養(yǎng)與膳食平衡 第一頁,共五十三頁。 2/51 人們在維持自身健康的生命活動和從事各 種勞動等過程中,都需要有足夠的能量和各種 營養(yǎng)素。不同的營養(yǎng)素可包含在各種不同的食 物...
2025-09-26 20:53
【摘要】第九章各類營養(yǎng)素的相互關(guān)系一、營養(yǎng)素的相輔相成與相互制約營養(yǎng)素之間的相互影響方式是多種多樣的,歸納起來有下列幾個方面:(1)營養(yǎng)素之間的直接相互作用(2)一些營養(yǎng)素是另一些營養(yǎng)素的前體(3)一些營養(yǎng)素參與或影響另一些營養(yǎng)素代謝(4)對吸收和排泄的相互影響(5)通過對激素的影響而間接影響其它營養(yǎng)素的代謝(一)產(chǎn)熱營
2025-01-17 09:58
【摘要】 第1頁共2頁 敬老院膳食管理制度 幼兒園膳食管理制度 一、明確膳食專人負責,編制膳食計劃,安排好每周食譜并 及早公布于家長, 嚴格膳食核算、審查制度。 二、工作人員要準確掌握幼兒出勤人...
2025-08-12 14:44
【摘要】第一篇:實驗幼兒園膳食管理總結(jié) 實驗幼兒園食堂管理總結(jié) ——加強幼兒園食堂管理,保障幼兒健康成長 幼兒園的食堂衛(wèi)生工作關(guān)系每一位幼兒、關(guān)系到每一戶家庭,食品衛(wèi)生安全工作又關(guān)系到社會的穩(wěn)定,更關(guān)系...
2024-11-09 03:49
【摘要】第二章膳食指南與合理營養(yǎng) ?【知識目標】 ?①了解中國居民的膳食指南和我國居民的膳食 結(jié)構(gòu)。 ?②理解合理營養(yǎng)與平衡膳食的意義。 ?③掌握居民營養(yǎng)狀況調(diào)查的方法。 第一頁,共六十一頁。 ...
2025-09-26 14:55
【摘要】孕婦膳食營養(yǎng)指導(dǎo)?1.工作準備?【案例】宋女士,30歲,身高165cm,體重60kg。懷孕8周,每天早晨起來感到惡心,一吃東西就吐。平時對飲食不太講究,因工作需要經(jīng)常外出吃飯,每次都喝大量的啤酒或飲料;2—3天大便1次。對宋女士評價和孕期的營養(yǎng)建議是什么??1.?????工作程序程序1
2025-01-15 02:28
【摘要】合理營養(yǎng)與平衡膳食第九節(jié)營養(yǎng)?膳食?飲食??營養(yǎng)=飲食?=有吃有喝?=膳食??營養(yǎng)=吃好的?喝好的??營養(yǎng)=挑選食物?營養(yǎng)?膳食?飲食??膳食釋義:日常吃的飯和菜。?飲食釋義:飲-本義:喝。食:~肉。
2025-01-01 01:08