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食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑巴西棕櫚蠟-免費(fèi)閱讀

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【正文】計(jì)算脂肪酸（以油酸計(jì)）的量。盡可能完全地將上層石油醚層移入500mL分液漏斗中。氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液：c(NaOH)=。儀器瓷坩堝或鉑坩堝：50~100mL；分析步驟稱取約2g實(shí)驗(yàn)室樣品，置于已恒重的瓷坩堝或鉑坩堝中。儀器和設(shè)備空氣冷凝管：長(zhǎng)度大于65cm。酚酞指示液：10g/L 分析步驟稱取約10g實(shí)驗(yàn)室樣品，溶于預(yù)先用氫氧化鈉溶液中和（以酚酞指示液指示的）的50mL中性乙醇中。食品添加劑巴西棕櫚蠟為淺黃至淡棕硬質(zhì)脆性蠟，具有樹脂狀斷面。熔程：（8086）176。氫氧化鉀乙醇溶液：40g/L。在測(cè)定的同時(shí),用等量的氫氧化鉀乙醇溶液做空白試驗(yàn)。C灼燒15min或以上，放入干燥器中冷卻，稱量。再用煮沸并冷卻后的水洗滌燒瓶，洗液并入量筒，并加至總?cè)萘窟_(dá)80mL。C下干燥30min。將盛有石油醚萃取液的燒杯放在蒸氣浴上蒸發(fā)至干，在（75～80）176。分析步驟，置于250mL燒瓶中，加入由2g氫氧化鉀和40mL乙醇組成的溶液，裝上回流冷凝器，小心煮沸回流1h，至完

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