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佐丹奴專賣店營運手冊-免費閱讀

2025-07-22 22:58 上一頁面

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【正文】 (3) 以自我為中心。(7) 任何情況下,都要信守諾言。自我控制和以身作則(1) 保持體貼的心意,站在對方的立場考慮問題。店長要注意調節(jié)自己的工作情緒,運用適當?shù)姆椒ɑ夤ぷ鲏毫淼母蓴_。相互推委只能使管理陷入混亂,影響銷售業(yè)績。信任也是給予員工的最好的鼓勵。 與下屬之間適當?shù)姆峙涔ぷ鳎哼m當?shù)姆峙淙蝿疹~和工作內容能幫助員工建立起對工作的信心,使下屬的能力不斷得到提高。開 業(yè) 日 程 表此頁見CORELDRAW圖表1開 業(yè) 物 料 清 單《一》 總 表訂貨日期 完成日期 負責人 備注銅牌 開業(yè)推廣 錄影帶 廣告稿 招聘計劃 店長培訓 HRD培訓 場區(qū)圖 工程物料 陳列物料 1招牌 1電腦物料/設備要求 1收銀機物料 1文具/什項 《二》 貨架物料物料代碼 (說明) 數(shù)量 備注《三》貨架物料物料代碼 物料(中文說明) 數(shù)理 日期40111301 40111302 40111303 40111304 40111305 40111306 40111307 40111308 40111309 40111401 40111402 40111403 40111404 40111405 40111406 40111407 AD象鼻 40111408 AD轉角收銀臺(楓木膠) 40111409 AD收銀字鋁掛牌 《四》陳列物料物料代碼 物料(中文說明) 數(shù)理 日期物料代碼 物料(中文說明) 數(shù)理 日期《五》 電腦物料名稱 數(shù)量 日期 數(shù)量 日期打印機 電腦主機 硬盤 UPS不同款 《六》 收銀機物料名稱 數(shù)量 日期 收貨人 備注收銀機抽屜 收銀機打印機 條碼掃描器 MODEM卡 色帶 流水帶 《七》文具/什項名稱 數(shù)量 日期 名稱 數(shù)量 日期打碼機 裁紙刀 打碼紙 尺/ /筆 普通膠紙座 涂改液 清潔用具(掃把、拖把) 橡皮筋 透明膠紙 釘書機 封箱膠帶 驗鈔機 釘槍 計算器 打孔機 花盆 邊表/考勤表 衣車 音響及麥克風 登記本 大膠紙箱 員工手冊 雙頭筆 貨場紀律 文件夾(文件分類存檔) 建立有效的溝通溝通的重要性: 直接使對方了解你的想法或意圖 及時傳達相關的信息 從對方的回應中了解對方的想法和反應 及時跟進對方的要求,尤其是顧客的要求溝通的程序:步驟 程序 要點第一步 產生意念 理清思路和想法第二步 轉化成表達方式 了解表達對象第三步 傳達 選擇適當?shù)臅r間和環(huán)境第四步 接受 考慮對方的感受第五步 領會 細心聆聽及回應第六步 接受 接受采取行動第七步 行動 及時跟進效果有效的溝通: 表明自己的觀點及計劃如何溝通 明確溝通的真正的目標、溝通的內容、方式、語言等 溝通時應注意當時的環(huán)境 避免話里有話,表達意思要一致 溝通時應盡量征詢他人的意見 利用交流機會及時了解溝通的效果 應耐心傾聽對方的意見,達到相互理解和支持 注重溝通的長遠效益,而非眼前的短期效益建立合作關系,共同完成業(yè)績團隊合作至關重要銷售任務的完成不是單單依靠某一個人的能力來實現(xiàn)的,而是全體店員共同努力相互合作完成的。較指標低:可能清貨過多,需找出合理毛利率的貨放在 并鼓勵同事做附加推銷?!栋恕?男、女裝及配襯百分比%,%,%過去七日銷售及庫存報表《一》 閱讀此報表,應不單是注意整體表現(xiàn),必須注意每一SKU(存貨編號)的表現(xiàn)。《三》 貨品銷售比例一般二十大應占總值銷售70%或以上,低于70%則表示 好賣款式之庫存可能不足,需詳細研究庫存報表?!抖?注意每發(fā)票的平均金額 每發(fā)票金額過低,需要求同事加強附加推銷。 貨品入膠袋 貨品入箱 清楚記錄箱號及貨品的款式 輸入電腦 打印轉貨單 填寫出貨紙 轉至其他店鋪 轉/退貨致支援部生成磁盤或網絡輸送 正貨 次貨 《三》 盤點步驟 分款式盤點,每星期或每天可做收鋪后開始盤點 存貨調整(制服、禮品及次貨) 逐一盤點倉內貨場模特兒、櫥窗、次貨箱及紙箱貨 輸入電腦 確保所有數(shù)量均已入機 盤點完后,主管須抽查 更新電腦數(shù)據(jù) 大型盤點一般每年做23次事 前 安 排準備多臺電腦能活動的與固定的均需 人手安排更表、人員、配合、分工負責 文具:盤點紙、墊板、計算器、箱頭筆等 存貨調整(制服、禮品、次貨) 電腦設置盤點日期 清楚盤點次貨、改錯褲、陳列紙箱貨、后倉及貨場。貨 品 排 列貨品分類 主流 中 慢主款暢銷款(前五大款式) 主款暢銷款(前廿大款式) 副款銷售不理想貨品及過季貨品(廿大以后款式)貨量 大量 中量 少量位置 最當眼方便補貨之位置(近門口位置) 第二方便 通道較后位置如果超過一間店鋪,則店鋪后倉不應有副款,應全部出場。 *收回資金,購買更暢銷貨品?!抖?副款補貨副款訂購不需預算大約兩周銷售 場院數(shù),因副款一 人,賣完即入其他副款,以增加貨場新鮮感,所以不用補貨。新鋪預估:以附近已開銷城市的銷售數(shù)據(jù)作參考。《三》 形象鮮明我們的貨品應有重心,銷售以主款為主,二十大銷售占70%或以上。在訂購貨品時,我們會根據(jù)上述三點作考慮。《一》 標志類包括指示牌(如:樓上還有牛仔褲、男裝)、部門分類、指引。 配合方面:*以櫥窗背景為依據(jù),協(xié)調搭配。好的貨品配合適當之陳列方式可以加深貨品在顧客腦海中的印象,直接或間接對貨品的形象、業(yè)績之成長均有正面的效益,足可見店鋪同事“用心”陳列之重要性。**重點提示要有量的 覺保持八成滿有破壞視覺效果的顏色不能排列 去中性色系的顏色有良好的“調合”效《二》 圣誕樹陳列運用相同的道理也可運用到“圣誕樹”上,在此我們將所有暖色系的顏色排列在第一二層,配以第三層中性色系顏色。以下我們將就一些“規(guī)則”作進一步的說明。視覺化之貨品推銷是立足于銷售之第一線,它是一個無聲的推銷員。目的:《一》 方便顧客找尋所需的衣服?!度?主題明顯,讓顧客找到重點,易于做決定?!度?更換層架或圣誕樹位置,亦可保持新的感覺。目的:以量制造豐滿感,吸引注意,增加購買欲。 重申面談的目的及預先編排面談時間、地點,然后交由雇員先填寫妥有關資料從而將表格交回評估員以作事先評估?!栋恕?把面談議定的重點寫在評估表格上,留待日后跟進。表現(xiàn)評估時,可以利用以下的評估表格?!镀摺?如發(fā)現(xiàn)對方沒有改善行動,亦沒有誠意去改善,就必須把行動升級,有取紀律性的面談。處 理 問 題 員 工當你的員工于工作表現(xiàn)上有問題或他們的態(tài)度對店鋪有影響時,你便要采取行動。人 手 安 排店鋪的人手安排(指店內的銷售人員)《一》 決定合適的人手數(shù)目,考慮因素包括店鋪的大小及營業(yè)額,店鋪越大,人手當然會較多,生意越好,用的銷售人員當然也越多。培 訓培訓不是單指參與一些正統(tǒng)的課室課程,它也包括在工作上面的輔導和跟進,協(xié)助員工達到工作的要求。 切勿乘搭電梯。 繳交工衣折舊費等(按個別專賣店要求)。 員工不可擅自標貼、涂改或撕毀任何告示,違者將被處分。 離職時須交回工衣折舊費等(按個別專賣店要求)。飾物佩戴只限于手表及結婚信物,耳環(huán)只可戴粒狀。如有興趣錄取對方,進行每五項至第九項,在此期間,可隨進決定停止面試??刂曝浧返拇尕浟?,經常保持貨品齊碼,主動跟進貨品銷售及生意趨勢。以身作則??刂瞥杀纠?)人手(員工生產力)能適當?shù)匕才磐路偶偌昂侠淼赇伻耸?,并因應生意走勢而有效地控制兼職時間及超時工作。如何帶給顧客意外的驚喜呢?例如: 《一》 當客人買的貨品缺貨時,可登記客人的電話及地址,在有背時立刻通知客人或安排送貨。各單位所需文件威騰國際有限公司 虎威外輪企業(yè)有限公司 特許專賣店佐丹奴之商標注冊登記 營業(yè)執(zhí)照 營業(yè)執(zhí)照商標使用許可合同 稅務登記證 稅務登記證個別地區(qū)可要求不同文件(區(qū)域代表于開鋪時再檢查營業(yè)執(zhí)照是否與簽約的名稱、經營范圍相符)《二》 稅務商標使用費威騰國際有限公司授權威外輪有限公司代其向各專賣店收取商標使用費,專賣店交付該項商標使用費之前,須在當?shù)囟悇账v國際有限公司繳清有關項,并將局收據(jù)交給威騰外輪有限公司,虎威外輪有限公司收到已扣除稅款的商標使用費后,交由(香港)虎威企業(yè)有限公司轉交威騰國際有限公司?!抖穱鴥葮I(yè)務從一九九二年起,佐丹奴開始發(fā)展中國市場,開創(chuàng)了國內“專賣店”之先河,通過不斷的嘗試和努力,現(xiàn)除了在深圳、廣州、東莞、等地設有直接管理的店鋪,另外在中國十多個省都有特許專賣店,銷售成績十分理想,與佐奴合作的專賣商所擁有之店鋪不斷增加,在受到消費者認同之余,更達到名利雙收的效果,據(jù)調查,佐丹奴現(xiàn)已是海外進入國內市場最受歡迎的休閑系列。佐 丹 奴 營 運 手 冊專賣店名稱:代 號:手 冊 號: 前 言這本佐丹奴管理手冊向您簡明扼要地介紹了佐丹奴的成長史、她的管理文化及其營運方式。佐丹奴計劃今后主力發(fā)展特許專賣店業(yè)務,并以為消費者提供“物超所值”的產品及卓越的服務為原則,為全國每一角落的同胞提卓越的服務。各專賣店都必須依照中華共和國所訂立的稅務條例獨立繳稅。 圖片《二》當客人攜帶很多東西時,可主動用佐丹奴袋幫客人將東西裝好,方便其購物,更可主動幫客人將其放在收銀處附近,待購物完畢后才拿回(但要提醒客人不要擺放貴重的物品) 圖片《二》 稱呼客人姓氏,尤其是熟客。2)平衡生意毛利,維持合理的毛利。 *人 以身作則。對貨源供應,擺位有警覺性、并指導部署?!抖?面試時需注意的地方 發(fā)問一些開放式的問題,讓對方可以多講一些他的意見和資料。男同事不得留須?!读?財產及設施員工要愛護公司的財產及設施,不能擅自攜帶任何屬于本公司的財物外出?!妒?嚴禁吸煙公司范圍內任何區(qū)域均定為非吸煙區(qū),包括貨場、貨倉、辦公室、機房、洗手間等,員工有責任勸喻在公司范圍內吸煙的客人。 交還所有領用的工具、通訊器材等物品。 在安全情況及主管指導下,分批疏散顧客。一個未受訓練的雇員往往是一個工作效率低的員工《一》 安排培訓課程新加入的顧客服務員必須參加一系列的培訓課程,掌握以下的知識和技能: 對佐丹奴的認識。銷 售每 人 平 均 銷 售 =銷 售 人 員 人 數(shù)《二》 隨著員工的熟練程度,效率增加及生意的增長,每人平均銷售是應該每年遞升的。在錯誤未成為習慣之前,應立即處理,但請謹記,太多或太頻繁的責備會使糾正員工錯誤的行動變得沒有意義。《八》 如紀律師性的面談也沒有效用,必須針對事件的嚴重性,采取紀委處分,如書面警告或辭退員工?!兑弧?預先把表格影印,一份由店長做,另一份交給同事自我評估。(工作表現(xiàn)檢討及發(fā)展 店鋪同事)雇員資料(由雇員填寫)姓名: 受聘日期: 所屬店鋪: 上次評估日期: 現(xiàn)任職位/生效日期: 內容絕對保密工作表現(xiàn)評估之目的:通過檢討雇員過往工作表現(xiàn),從而鞏固或提高員工之工作表現(xiàn),并籍以發(fā)掘其潛能,以求幫助達成公司及個人之共同目標及個人事業(yè)目標。 面談時,雙方必須坦誠開放、深入討論員工之工作表現(xiàn)與發(fā)展。四兩千斤方法: 以最少款式,配以重點推廣方法,締造最
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