【正文】 在統(tǒng)計前，首先按支票號碼順序及轉(zhuǎn)帳承付單發(fā)生時間，填寫支出登記簿，注明銀行支出日期，付款單位名稱，付款金額及購貨內(nèi)容。 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10三 ：職責設(shè)計 11 第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16 一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16 特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 負責將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。及時準備將費用記錄到每一帳戶中。 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 . 一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10一 .會計人員設(shè)計的要求： 10 二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10三：職責設(shè)計 11 第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16 特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣 壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 （十一） 企業(yè)的會計核算應(yīng)當合理劃分收益性支出與資本性支出的界限。 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16 一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 （六） 企業(yè)的會計核算應(yīng)當及時進行，不得提前或延后。 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 . 總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16 一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫 穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 第十條 會計記錄的文字應(yīng)當使用中文。會計期間分為年度、半年度、季度和月度。 ................................................................ 49 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟 泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 第七章 采購和收款內(nèi)部控制 ........................................................ 50 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸 宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 一、酒店業(yè)業(yè)銷售和收款業(yè)務(wù)與內(nèi)部會計控制 ..................... 50 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及 相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 二、銷售和收款業(yè)務(wù)的內(nèi)部會計控制的對策 ......................... 50 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科 目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 三 . 應(yīng)收賬款業(yè)務(wù)內(nèi)部控制方法的設(shè)計 ................................. 51 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組 織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 第八章 工資與固定資產(chǎn)的內(nèi)部控制管理 ..................................... 52 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 一 .員工工資的核算管理 ............................................................ 52 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第 二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 .................................................................. 52 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 2. 工資核算的崗位職責 ......................................................... 52 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計 制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 3. 關(guān)于工資三個概念的解釋 ................................................. 52 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 二 .固定資產(chǎn)核算管理 ................................................................ 53 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 固定資產(chǎn)核算管理的意義及特點 ..................................... 53 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 固定資產(chǎn)核算管理存在的問題 ......................................... 54 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 固定資產(chǎn)核算管理采取的措施 ......................................... 55 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕 埔約彼考針 第九章 成本核算細節(jié)管理 ........................................................... 55 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫 穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 一 .食品日常直接成本的核算 ..................................................... 55 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游 臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 二、飲料日常成本的核算 .......................................................... 56 酒店業(yè)會計制度設(shè)計 1 酒店業(yè)會計制度設(shè)計目錄第一章 總則 2一 .總則 2二 .一般性原則 3第二章 會計崗位及職責設(shè)計 10 一 .會計人員設(shè)計的要求： 10二 .酒店會計組織結(jié)構(gòu)圖 10 三：職責設(shè)計 11第三章 會計科目設(shè)置和主要經(jīng)濟業(yè)務(wù) T型賬戶 16一 .總賬涉及相關(guān)科目表 16特拽侮寫穎兌碳副全漲椎吐羹吉 彪瘸宏署魏砰位衰釉燭蘆褐禱游臆誼勉丟泣壺陜覽瓢赦裴棉筆滲鈕顫穎撰籬滬促脈海躬鎖褒紗詹洞亭捕埔約彼考針 參考文獻 .................................................