【正文】 　 原料庫(kù)和成品庫(kù)的庫(kù)管員憑經(jīng)審批的《領(lǐng)料單》或《出庫(kù)單》、《發(fā)貨單》發(fā)放原材料、半成品或成品，發(fā)放時(shí)應(yīng)做到： 認(rèn)真核對(duì)《領(lǐng)料單》或《出庫(kù)單》、《發(fā)貨單》的各項(xiàng)內(nèi)容，手續(xù)不完備的不得發(fā)放； 發(fā)放時(shí)，應(yīng)認(rèn)真核對(duì)實(shí)物的品名、型號(hào)和數(shù)量，符合領(lǐng)料或出庫(kù)憑證要求的才能發(fā)放； 發(fā)放完畢，庫(kù)管員應(yīng)對(duì)《領(lǐng)料單》或《出庫(kù)單》、《發(fā)貨單》進(jìn)行審核，《配料單》交會(huì)計(jì)部，單據(jù)應(yīng)妥善保管； 同一規(guī)格的原料、半成品、成品應(yīng)按“先進(jìn)后出”的原則進(jìn)行發(fā)放。庫(kù)存產(chǎn)品應(yīng)分類、分區(qū)存放，每批產(chǎn)品在明顯的位置做出產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，防止錯(cuò)用、錯(cuò)發(fā)。 庫(kù)管員接到質(zhì)管部檢驗(yàn)結(jié)論為“合格”的檢驗(yàn)報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)，接到檢驗(yàn)結(jié)論為“不合格”的檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)，應(yīng)按規(guī)定做出不合格標(biāo)識(shí)，等待不合格品審理。計(jì)劃的安排提前組織本部門器具交質(zhì)檢部送檢。（四）管理程序： 質(zhì)檢部負(fù)責(zé)本部門計(jì)量管理工作。 3在化驗(yàn)室操作時(shí)一定要按器的正確操作方法和正確操作順序操作，使用易燃易腐等藥品時(shí)要謹(jǐn)慎。檢修人員必須做到科學(xué)檢修，文明施工，采用專用工具。設(shè)備檢修由車間編制，公司生產(chǎn)部組織平衡，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后下達(dá)，檢修計(jì)劃提出時(shí)應(yīng)同時(shí)提出備品備件材料計(jì)劃、工器具計(jì)劃，年度計(jì)劃，在年前四個(gè)月提出；季度計(jì)劃在季前二十天提出。 (六)危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存所有化學(xué)品必須標(biāo)識(shí)儲(chǔ)存，存放時(shí)，嚴(yán)格區(qū)分易制毒化學(xué)品與非易制毒化學(xué)品，對(duì)易制毒化學(xué)品做好標(biāo)記與隔離，設(shè)置相應(yīng)的通風(fēng)、防潮、防火、防爆、防漏等安全措施，規(guī)格型號(hào)標(biāo)識(shí)清楚，注明名稱、規(guī)格、狀態(tài)等。 b 對(duì)無(wú)法修復(fù)的設(shè)備，經(jīng)質(zhì)檢部長(zhǎng)確認(rèn)后，由總經(jīng)理批準(zhǔn)報(bào)廢或作相應(yīng)處理。對(duì)合格品應(yīng)貼上表明其狀態(tài)的唯一性標(biāo)識(shí)，質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備編號(hào)，記錄設(shè)備的編號(hào)、名稱、規(guī)格型號(hào)、精度等級(jí)、生產(chǎn)廠家等，并填寫《企業(yè)主要檢測(cè)設(shè)備一覽表》。 采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證(1)采購(gòu)人員必須提前一天通知生產(chǎn)部，確保足夠倉(cāng)容存貨和落實(shí)收貨人員，準(zhǔn)備接貨工作，并提前知質(zhì)檢員到場(chǎng)檢驗(yàn)。e有提供令人滿意的售后服務(wù)保證。采購(gòu)人員負(fù)責(zé)將公司的要求通報(bào)供方。文件更改、審批按相應(yīng)地規(guī)定進(jìn)行。 質(zhì)檢部門是食品安全事故報(bào)告的第一責(zé)任人，如事故發(fā)生后，要及時(shí)上報(bào)，不得遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，不得避重就輕、遮遮掩掩，要實(shí)事求是。 二十、食品安全事故處置方案（一）目的 對(duì)已發(fā)生的食品安全事故，規(guī)定出相應(yīng)措施，認(rèn)真做好食品安全事故處置工作，使公司領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)了解掌握相關(guān)情況，取得指導(dǎo)和處置主動(dòng)權(quán)，最大限度地減少可能對(duì)食品安全造成的影響，特制定本制度。 十九、出廠檢驗(yàn)記錄制度 （一）目的本程序規(guī)定了我公司出廠的產(chǎn)品做到層層把關(guān)及做好出廠檢驗(yàn)記錄等全過(guò)程的質(zhì)量管理。調(diào)查認(rèn)真仔細(xì)，不推脫、搪塞客人。 建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，任何人不得調(diào)出、轉(zhuǎn)借各種檔案資料。公司負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促”五病”人員調(diào)離崗位，并對(duì)從業(yè)人健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。出現(xiàn)問(wèn)題必須采取措施進(jìn)行整改。并做好備案登記。產(chǎn)品召回計(jì)劃/記錄(十一)：不合格產(chǎn)品召回小組 十五、食品安全管理制度（一）目的為保證我公司的產(chǎn)品安全，保障廣大消費(fèi)者生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，制定本制度。(八)、回收品的重新檢查： A．一旦確定產(chǎn)品必須要召回，業(yè)務(wù)員應(yīng)立即通過(guò)電話或者傳真等各種方式迅速通知經(jīng)銷商。 根據(jù)客訴案的性質(zhì)，由產(chǎn)品召回小組負(fù)責(zé)不合格原因分析。(三)、職責(zé) 總經(jīng)理負(fù)責(zé)指導(dǎo)組成產(chǎn)品召回工作小組，并負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回計(jì)劃的審批。接觸地要離地離墻15公分。（四）成品關(guān)，車間主任根據(jù)質(zhì)量管理重點(diǎn)進(jìn)行巡回檢查控制，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行不斷的感觀檢驗(yàn)。（二）范圍： 適用于本企業(yè)產(chǎn)品的過(guò)程檢驗(yàn)。④對(duì)不合格的瓶子及時(shí)選出，不得進(jìn)入下道工序，瓶嘴壞的、瓶子臟的挑出后要統(tǒng)計(jì)，車間主任要有記錄。⑤車間主任對(duì)所生產(chǎn)產(chǎn)品的瓶子進(jìn)行感官抽查檢驗(yàn)，通過(guò)操作人員的刷洗后必須符合此酒的質(zhì)量要求，并做好記錄。②批量勾兌按操作規(guī)程嚴(yán)格操作，違反操作規(guī)程扣責(zé)任人5—20元。②檢查酒庫(kù)不達(dá)標(biāo)，扣責(zé)任人5—10元。②做好入窖配料發(fā)酵護(hù)理工作，出現(xiàn)沒(méi)拍實(shí)踩邊和出現(xiàn)透氣影響正常發(fā)酵，扣責(zé)任人10—20元。②配料混合不均勻扣責(zé)任人5—10元。 質(zhì)管部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)廠原材料，生產(chǎn)過(guò)程中的半成品及入庫(kù)成品實(shí)施過(guò)程監(jiān)督和檢驗(yàn)控制，對(duì)關(guān)鍵/重要工序進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，確保產(chǎn)品符合規(guī)定要求。生產(chǎn)部負(fù)責(zé)設(shè)備，設(shè)施的配備，負(fù)責(zé)水、電、氣能源供應(yīng)保障，負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備及水、電、氣設(shè)施的檢修和保養(yǎng)。適用范圍適用于本企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的控制。6. 儲(chǔ)存和保管① 分品種、類別存放，做到安全穩(wěn)妥；排列有序整齊； 標(biāo)志醒目；②做到定期檢查，防止發(fā)生差錯(cuò)，做好記錄，質(zhì)量檢驗(yàn)人員要加強(qiáng)監(jiān)督管理。符合我國(guó)法定要求。本程序適用于我公司所有產(chǎn)品使用的外購(gòu)物資的質(zhì)量控制。十、食品添加劑的管理制度 目的規(guī)范食品添加劑的使用與管理，確保食品衛(wèi)生和食品質(zhì)量安全。（二）、范圍：本程序適用于本企業(yè)產(chǎn)品。原酒（基酒、調(diào)味酒）①、配方設(shè)計(jì)，小樣確定后，才能進(jìn)行大批量勾兌組合。④、實(shí)用香料其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需食用級(jí)，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，達(dá)到增香調(diào)味的目的，由專業(yè)廠家生產(chǎn)的。在開(kāi)封時(shí)發(fā)現(xiàn)少獎(jiǎng)品現(xiàn)象，及時(shí)匯報(bào)班長(zhǎng)或車間主任。③、對(duì)前后都有標(biāo)的瓶子，要搭配的合理。⑥、選出的臟瓶及時(shí)放回刷瓶室，以便刷瓶人員從新刷洗。驗(yàn)質(zhì)工作程序驗(yàn)質(zhì)是本生產(chǎn)線的一個(gè)極其重要環(huán)節(jié)，是提高企業(yè)向前發(fā)展的前提，為此作為驗(yàn)質(zhì)人員必須具備較高的敬業(yè)精神和責(zé)任感。3.、灌裝工作程序①、首先檢查灌酒機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，按所生產(chǎn)的要求調(diào)整灌酒機(jī)。③、在水槽里有水的情況下，舊瓶可以用筐把瓶子到入槽中，新瓶如有包裝紙只能揀入槽中，包裝紙另存放。（5）調(diào)味：粗濾后還要進(jìn)行調(diào)味，選出適合本產(chǎn)品的調(diào)味酒（液），加入罐內(nèi)后進(jìn)行充分?jǐn)嚢琛?5)酒庫(kù)注意防火防盜，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象發(fā)生。酒尾酒度大約在40%時(shí)，應(yīng)截住，入庫(kù)酒度在60左右。裝甑用氣非常關(guān)鍵，開(kāi)始時(shí)，用氣要小些，隨著料層的加厚，逐漸開(kāi)大進(jìn)氣閥門，始終使氣路通暢，但不可忽大忽小。＜八＞、出池蒸餾（關(guān)鍵工序）蒸餾的目的蒸餾的主要目的是為了將發(fā)酵成熟的酒醅中的酒精分提取出來(lái)，同時(shí)還要把香味物質(zhì)提取出來(lái)，通過(guò)蒸餾還應(yīng)除去雜質(zhì)。（5）加入方法：當(dāng)醅料達(dá)到規(guī)定溫度時(shí)，均勻潑灑料層中，并翻拌均勻。散冷操作（1）將甑鍋蒸煮好的糧醅挖出，經(jīng)打渣機(jī)打至散冷簾子上與回醅一起混合。通過(guò)蒸氣將水煮沸，即可裝鍋。將酵池內(nèi)余下的酒醅與面糟分層裝入鍋內(nèi)（面糟在下，酒醅在上）蒸酒。隨時(shí)觀察物料的粉碎度，如發(fā)現(xiàn)粉碎率過(guò)高，應(yīng)停機(jī)檢查篩子是否損壞。水：在生產(chǎn)過(guò)程中為釀酒、勾兌加漿等所必需，其質(zhì)量好壞，不僅影響酒味的優(yōu)劣，也關(guān)系到出酒率的高低，我公司所使用的水為深井地下水，無(wú)色透明、無(wú)異嗅、清爽、微甜、適口。公司內(nèi)部使用的質(zhì)量手冊(cè)采取復(fù)印出版。抓好質(zhì)量教育，對(duì)各部門進(jìn)行質(zhì)量考核；（九）、質(zhì)量監(jiān)督員職責(zé)質(zhì)量監(jiān)督員負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督和管理工作。對(duì)采購(gòu)回原輔材料，質(zhì)檢部要按規(guī)定質(zhì)量檢查，合格后入庫(kù)。不正常虧庫(kù)要按章賠償。物資要分類存放，根據(jù)入庫(kù)的先后順序出庫(kù)。要用科學(xué)的態(tài)度，實(shí)事求是的原則，對(duì)化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證確認(rèn)無(wú)誤后，認(rèn)真填寫原始記錄，數(shù)據(jù)齊全、真實(shí)、清楚、不得謊報(bào)漏報(bào)。理解并貫徹公司質(zhì)量方針和目標(biāo)，參與制定并落實(shí)質(zhì)量目標(biāo)。貫徹執(zhí)行國(guó)家質(zhì)量法規(guī)和政策，推行、應(yīng)用質(zhì)量管理辦法，積極 采用、推廣國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)。組織車間生產(chǎn)人員完成領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門下達(dá)的其它工作，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。嚴(yán)格遵守檢驗(yàn)規(guī)程，保證數(shù)字的真實(shí)性，不準(zhǔn)弄虛作假。售后用戶調(diào)查回訪，產(chǎn)品質(zhì)量信息反饋，用戶意見(jiàn)反饋等，協(xié)助解決反映產(chǎn)品的各種問(wèn)題。負(fù)責(zé)辦公室用品計(jì)劃與發(fā)放，負(fù)責(zé)公司文件資料打印以及頒布。經(jīng)常深入車間、指導(dǎo)檢查車間人員的操作執(zhí)行情況，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，并及時(shí)處理。（二）、生產(chǎn)部牢固樹(shù)立“質(zhì)量第一”的意識(shí)，當(dāng)生產(chǎn)進(jìn)度與質(zhì)量發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)在保證質(zhì)量的前提下保證進(jìn)度；搞好生產(chǎn)系統(tǒng)質(zhì)量管理，提高生產(chǎn)系統(tǒng)的質(zhì)量保證能力，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的過(guò)程質(zhì)量負(fù)責(zé)；在掌握生產(chǎn)進(jìn)度的同時(shí)掌握質(zhì)量動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)與質(zhì)量部門聯(lián)系，對(duì)重大質(zhì)量問(wèn)題改進(jìn)措施的實(shí)施落實(shí)負(fù)責(zé)；組織好均衡生產(chǎn)，組織好產(chǎn)品的批次管理，對(duì)批次管理的最終結(jié)果負(fù)責(zé)（三）、質(zhì)檢部本企業(yè)由質(zhì)檢部主任兼職負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作。公司總質(zhì)量目標(biāo)1) 產(chǎn)品一次交驗(yàn)合格率99%2) 產(chǎn)品出廠合格率100%3) 國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢合格率達(dá)到100%，由質(zhì)檢部提供：4) 顧客投訴處理率100%，由銷售部提供。本手冊(cè)可提供給顧客和獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，以證明承德某食品有限公司有能力滿足有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和用戶要求的質(zhì)量保證條款及相關(guān)要求。 頒 布 令企業(yè)的發(fā)展和成就，取決于產(chǎn)品的質(zhì)量能否在消費(fèi)者當(dāng)中經(jīng)受住考驗(yàn)，取決于我們的產(chǎn)品能否長(zhǎng)久的被消費(fèi)者所喜愛(ài)。 一、企 業(yè) 概 況（一）企業(yè)簡(jiǎn)介（三）企業(yè)法律地位承德某食品有限公司是以生產(chǎn)白酒專業(yè)公司，具有獨(dú)立法人資格，有合法的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及組織機(jī)構(gòu)代碼證，產(chǎn)品自產(chǎn)自銷，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量承擔(dān)法律責(zé)任。質(zhì)量目標(biāo)的分解展開(kāi)公司總質(zhì)量目標(biāo)分解到相關(guān)職能部門如下：各部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)。編制《質(zhì)量管理手冊(cè)》。保證質(zhì)量信息傳遞，處理及時(shí)。負(fù)責(zé)公司后勤、保管、供應(yīng)、警衛(wèi)的管理。配合與協(xié)助總經(jīng)理完成公司各項(xiàng)工作。做好藥品儀器的保管和維護(hù)工作，定期檢查化驗(yàn)設(shè)備，確保儀器的準(zhǔn)確性。（二）、質(zhì)檢部主任職責(zé)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)公司的質(zhì)量檢驗(yàn)和管理工作。對(duì)計(jì)量器具、檢驗(yàn)設(shè)備的使用，檢測(cè)設(shè)備儀器的管理、鑒定和校正。嚴(yán)格貫徹工藝流程，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序設(shè)立質(zhì)量控制點(diǎn)，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量?；?yàn)結(jié)果出現(xiàn)問(wèn)題要認(rèn)真復(fù)核，及時(shí)通知有關(guān)人員，堅(jiān)決執(zhí)行質(zhì)量一票否決的規(guī)定。庫(kù)房?jī)?nèi)的物資要經(jīng)常檢查，做好“三防”工作（即：防盜、防火、防潮），發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理或向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。1每月末主動(dòng)請(qǐng)示主管經(jīng)理做好定期檢查庫(kù)存、帳物是否相符，器械是否擺放合理，及時(shí)堵塞漏洞。（七）、勾調(diào)人員職責(zé)嚴(yán)格按工藝和操作進(jìn)行產(chǎn)品的勾兌，對(duì)因未執(zhí)行工藝造成的質(zhì)量問(wèn)題負(fù)責(zé)。對(duì)采購(gòu)、使用的原輔材料和包裝物的質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)收進(jìn)行監(jiān)督，不符合標(biāo)準(zhǔn)的不許使用。質(zhì)量手冊(cè)應(yīng)有指定專人保管。其化學(xué)成分能適合釀酒微生物生長(zhǎng)繁殖，硬度適宜，呈微酸性，能促進(jìn)酵母菌的生長(zhǎng)繁殖，有機(jī)物和重金屬等含量較少。經(jīng)常檢查粉碎機(jī)齒盤是否磨損或損壞，應(yīng)及時(shí)更新。蒸酒后，從醅子中留出625公斤作為本池的面糟（不配新糧）。（3）裝鍋前將糧粉與回醅、輔料拌和均勻，醅子中的酸可促進(jìn)淀粉的糊化。保持料層厚度基本一致。干酵母的復(fù)水活化（1）活化液（清水）用量：15公斤（2）干酵母：（3）活化方法：將稱好的干酵母放入桶中（也可放入糖化酶溶解液）然后加入3035℃的清水15公斤，進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬?，靜置15分鐘，液面上有小氣泡為佳，活化后即可投入使用。蒸餾操作（1）裝甑前要換底鍋水，將鍋底的糟泥清理干凈，然后放入清水及前一天的尾酒，液面垂直高度為40厘米。當(dāng)裝完后將氣量減小。繼續(xù)接出酒尾，出現(xiàn)油花時(shí)應(yīng)停止蒸餾。（6）酒庫(kù)按入庫(kù)時(shí)間、品種等項(xiàng)目建立貯存臺(tái)賬，便于勾兌使用，并做好出入庫(kù)記錄。靜置貯存15天，勾調(diào)完畢。④、刷好的瓶子放到?jīng)_瓶線時(shí)，要把水控干，以免灌酒時(shí)瓶里出現(xiàn)少量的水存在。②、灌酒時(shí)檢查瓶子里面是否有水，再放入灌裝線，放夠12個(gè)瓶子，以免酒流到瓶子外邊。①、對(duì)本職工作精益求精，熟練掌握每個(gè)品種、每瓶酒的數(shù)量，并做到每瓶500ml的酒177。內(nèi)、外蓋工作程序①、使用內(nèi)蓋時(shí)先沖洗，蓋內(nèi)蓋時(shí)手要干凈，蓋完后檢查是否漏酒，如漏酒及時(shí)換稍微大點(diǎn)的內(nèi)蓋，達(dá)到不漏酒為目的。④、檢查商標(biāo)的正確和生產(chǎn)日期。④、需要封箱并不裝獎(jiǎng)的產(chǎn)品，符合要求后，貼正防偽標(biāo)或打好拉卯釘裝入外箱。⑤、活性炭處理酒精采用活性炭吸附法將顆粒炭裝入一個(gè)至兩個(gè)串聯(lián)的柱子內(nèi)，酒精以一定流量通過(guò)柱子起到去雜除邪的目的。②、大批量勾兌程序：首先，將食用酒精計(jì)量打入勾兌罐，將香料加入，因有些香料在高濃度酒精中能夠溶解的更充分，然后依次加原酒和水，充分?jǐn)嚢琛?三)、職責(zé) 質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對(duì)不合格品的判定。 范圍適用于我公司白酒添加劑的采購(gòu)、貯存、領(lǐng)發(fā)與使用。①各部門根據(jù)實(shí)際需要計(jì)劃所需的物資，向有關(guān)部門申請(qǐng)。④ 訂貨、采購(gòu)人員嚴(yán)格按批準(zhǔn)的計(jì)劃執(zhí)行，并對(duì)經(jīng)辦的物資質(zhì)量負(fù)責(zé)。③做好通風(fēng)、防潮、防腐、防老化、防蚊蠅、防揮發(fā)、防損耗工作。職責(zé) ,負(fù)責(zé)過(guò)程控制的策劃,制定生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃,組織實(shí)施過(guò)程控制,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的工藝操作文件,對(duì)關(guān)鍵工序過(guò)程進(jìn)行策劃,負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備及維修保障,能源供應(yīng)及生產(chǎn)環(huán)境控制.。生產(chǎn)車間操作人員遵守設(shè)備操作過(guò)程，不違章操作，對(duì)日常設(shè)備設(shè)施，愛(ài)護(hù)使用和維護(hù)保養(yǎng)。(二)關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制管理規(guī)定配料工序①做到根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度合理、準(zhǔn)確配料。③潤(rùn)糧不按規(guī)定時(shí)間要求去做、用水量和溫度沒(méi)按要求執(zhí)行，扣責(zé)任人5—20元。③出現(xiàn)一處無(wú)記錄不全扣責(zé)任人5—10元。③出現(xiàn)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象扣責(zé)任人5—10元。③計(jì)量不準(zhǔn)確、計(jì)算出差錯(cuò)，扣責(zé)任人5—10元?？己酥贫龋孩佘囬g抽檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)不及時(shí)更換刷子而影響刷瓶質(zhì)量扣罰責(zé)任人5—10元?？己宿k法：①車間抽檢時(shí)，對(duì)計(jì)量不準(zhǔn)確的扣